Cách chế biến thức ăn cho lợn

Trước đây, toàn bộ thức ăn của lợn, vịt, gà [chủ yếu cám] đềuphải mua từcác công ty sản xuất thức ăn chăn nuôi. Giờ đây, bà con có thể tự làm cám viên giá rẻ chỉ bằng 1 nửa cám mua từ những phụ phẩm sẵn có.

Đang xem: Cách nấu cám heo

Theo tính toán của các hộ chăn nuôi heo, 1 con heo đến lúc xuất chuồng ăn hết 9 bao cám các loại. Với giá cám bình quân 250 – 280 ngàng đồng/bao 25 kg, để được 1 tạ heo hơi xuất chuồng phải tiêu tốn 2.5 – 2.7 triệu đồng tiền thức ăn. Để giảm chi phí nhiều trang trại đã tự sản xuất thức ăn cho đàn vật nuôi.

Ông Hoàng Công Nam [ Tản Lĩnh – Sơn Tây] đang nuôi 15 con heo, 100 con gà mỗi giai đoạn phát triển heo cần thành phần dinh dưỡng khác nhau nên tỷ lệ phối trộn các loại thức ăn cũng phải thay đổi theo. Tuy nhiên, thành phần cơ bản của heo vẫn là bột khoai mỳ, bột bắp, đậu tương, bột cá, cám gạo, rau xanh,… nhưng loại này có sẵn được tận dụng ép thànhviêncám nên rẻ hơn nhiều so với cám công nghiệp.

Trước đây khi ông Nam vẫn còn sử dụng hoàn toàn cám công nghiệpchi phí thức ăn cho 1 con heo đến khi xuất chuồng khoảng 2.5 – 3 triệu động/con, còngà khoảng 50 ngàn đồng. Từ khi tự làm được thức ăn chăn nuôi, chi phí thức ăn giảm xuống chưa đến 2 triệu đông/con, 30 – 40 ngàn đồng/gà. Do đó, thời gian vừa qua nhiều hộ chăn nuôi “lao đao” vì giá heo giảm mạnh, còn gia đình ông không bị lỗ.

Theo các chuyên gia, việc tự chế biến thức ăn chăn nuôi sẽ giúp các hộ nông dân giảm được 20% – 30% chi phí so với sử dụng thức ăn công nghiệp.

Do đó, tự chế biến thức ăn đem lại cho bà con những lợi ích sau:

Những tiêu chí khi tự chế biến thức ăn chăn nuôi bà con cần biết

Yêu cầu chung khi phối trộn

– Các loại thức ăn khi đem phối trộn không bị mốc, sâu mọt, có mùi lạ hay bị vón cục.

– Khi phối trộn thức ăn, cần đảm bảo đầy đủ các nhóm: Giàu năng lượng; giàu đạm, giàu vitamin và chất khoáng.

– Một số nguyên liệu đặc biệt cần sơ chế trước để dễ tiêu hóa: Rang chín đậu tương, cây chuối rau xanh băm thái nhỏ,….Các loại nguyên liệu trước khi phối trộn phải nghiền nhỏ.

– Căn cứ số lượng vật nuôi mà tính toán lượng thức ăn sao cho phù hợp.

Cách phối trộn hiệu quả

– Dàn đềunguyên liệu đã nghiền ra nền nhà theo thứ tự loại nhiều đổ trước loại ít đổ sauhoặc sử dụng máy trộnsẽ giúp nguyên liệu được trộn có độ đồng đều hơn.

Xem thêm: Cách Phối Đồ Với Áo Sơ Mi Họa Tiết Nam, Phối Đồ Với Áo Sơ Mi Họa Tiết Nam

– Đối với các loại nguyên liệu có khối lượng ít [như chất khoáng, vitamin…] phối trộn trước một ít bột bắp hoặc cám để tăng khối lượng, sau đó mới trộn lẫn với các nguyên liệu khác để đảm bảo phân bố đều trong hỗn hợp thức ăn.

– Thành phần dinh dưỡng của các loại thức ăn tinh phối trộn khác nhau phải sử dụng theo đúng nhu cầu và mục đích, ví dụ: Gia súc non đang lớn, gia súc đực đang khai thác cần cung cấp các loại thức ăn giàu đạm; Gia súc đang nuôi vỗ béo cần cung cấp các loại thực ăn giàu năng lượng.

-Bột cám khi không dùng hếtđóng thức ăn vào bao buộc kín, bảo quản ở nơi khô ráo, tránh nơi ẩm ướt hoặc đem ép viên sẽ kéo dài thời gian bảo quản.

– Ngoài ra, trong quá trình nuôikhông nên thay đổi thức ăn cũng như khẩu phần ăn và chế độ ăn cho lợn, gà một cách đột ngột, vì có thể làm rối loại tiêu hóa khiến chúng kém ăn.

Hướng dẫn ép cám dạng viên làm thức ăn cho vật nuôi

Nguyên liệu để làm cám từ chính phụ phẩm sẵn có trong mỗi hộ nhà nông như: bột cám, ngô hạt, rau xanh, cua cá ốc nhỏ…. sau khi được phối trộn đưa vào máy ép thành dạng viên.

Đảm bảo hỗn hợp đạt độ ẩm từ 10 – 20%, nếu viên cám khi ra cửa xảquá nhiều bột thì hỗn hợp của bà con đang bị khô cần trộn thêm chút nước hoặc rau xanh. Ngược lại, nếu viên cám ẩm/nhão thì hỗn hợp đang ẩm có thể trộn thêm bột để cân bẳng lại.

Viên cám sau khi ép có độ ấm nóng nên để chúng nguội bớt rồi cho vật nuôi ăn ngay. Nếu dùng không hết có thểđem phơi khô rồi đóng bao kín sử dụng dần.

Tham khảo các dòng máy ép cám viên chính hãng được sản xuất trong nước:

Máy ép cám viên trục đứng S150

Dùng điện 220V

Năng suất 100 – 150 kg/giờ

Máy ép cám viên trục đứng S250

Dùng điện 3 pha – 7.5kw

Năng suất 4 – 5 tạ/giờ.

Máy ép cám viên trục đứngS270 [phiên bản mới]

Dùng điện 3 pha – 11kw

Năng suất 4 – 6 tạ/giờ.

Xem thêm: Cách Phối Đồ Với Dr. Martens Trắng, Top 6 Cách Phối Đồ Với Dr

Việc cho vật nuôi ăn cám dạng viên không chỉ giúp vật nuôi dễ ăn – dễ hấp thụ mà còn tiết kiệm chi phí, hạn chế làm vương vãi như dạng bột gây lãng phí. Trên đây, là một vài chia sẻ trong việc cách làm cám viên chăn nuôi giá rẻ cho bà con. Hy vọng bài viết cung cấp những thông tin hữu ích.

Xem thêm bài viết thuộc chuyên mục: món ngon

Trong chăn nuôi, thức ăn là một yếu tố quan trọng quyết định chất lượng vật nuôi, đặc biệt là heo. Tuy nhiên, hiện nay, trên thị trường có rất nhiều cám tăng trọng, chứa chất kích thích, ảnh hưởng trực tiếp đến sức khỏe vật nuôi.

Để đảm bảo giá trị dinh dưỡng, người chăn nuôi thường tự chế biến, phối trộn thức ăn cho heo. Chủ động thành phần thức ăn không chỉ kích thích sức tăng trưởng heo, cải thiện năng suất mà còn giúp bà con tận dụng các nguồn nông sẵn sẵn có, tiết kiệm chi phí chăn nuôi.

Đang xem: Cách nấu cám heo

Để có nguồn thức ăn chăn nuôi đảm bảo chất lượng và giá cả còn phụ thuộc vào từng vùng miền, làm sao tận dụng đc yếu tố địa phương có sẵn nguồn thức ăn là tốt nhất.

Ví dụ: miền tây có cám gạo chất lượng , giá rẻ , vùng biển có lượng bột cá chất lượng cao, giá rẻ ] …

Nguyên liệu làm cám viên

Nhóm thức ăn chứa nhiều bột đường: bao gồm các nguyên liệu giàu tinh bột như tấm gạo, cám gạo, bột ngô tẻ, khoai lang, sắn, lúa mì,…Nhóm thức ăn giàu chất đạm: bao gồm bột cá, bộ sữa, bột tôm, bột thịt,… và một số loại đạm thực vật như đậu tương, đậu nành, lạc, dừa,…Nhóm thức ăn giàu chất béo: Có trong các loại đỗ đậu, bánh dầu thực vật, bột thịt, bột cá…Nhóm thức ăn giàu vitamin, muối khoáng và chất xơ: Các loại rau xanh, các loại cám, tinh bột như cám gạo, sắn, khoai…

Công thức pha chế thức ăn cho heo [lợn]

Tùy theo giai đoạn phát triển và giống heo, bà con sẽ điều chỉnh, phối trộn các nguyên liệu với tỷ lệ phù hợp.

Heo tách sữa dưới 30kg ép viên cám theo tỷ lệ sau: Trộn khoảng 43% cám gạo, 20% tấm gạo, bỗng rượu 18%, khoảng 15% chất đạm, chất xơ 10%, chất béo 8% và muối khoáng 1%. Tổng giá trị dinh dưỡng hỗn hợp là 3000 Kcal.

Heo có cân nặng 30kg tới 60kg ép viên cám theo tỷ lệ sau: Trộn khoảng 42% cám gạo, 40% bỗng rượu, 15% chất đạm, 6% vitamin và chất xơ, 6% chất béo, muối khoáng 2%. Giá trị dinh dưỡng tổng bao gồm 2900 Kcal.

Xem thêm: Cách Nấu Nước Gạo Lứt Rang Thật Đơn Giản, Cách Làm Nước Gạo Lứt Rang Giảm Cân

Heo cân nặng trên 60kg tới xuất chuồng ép viên cám theo tỷ lệ sau: Trộn cám gạo khoảng 40%, bỗng rượu 46%, chất đạm 13%, vitamin 7% và muối khoáng 1%. Tổng năng lượng là 2800 Kcal.

Cách phối trộn thức ăn này không chỉ giúp bà con nông dân tiết kiệm được rất nhiều chi phí chăn nuôi heo mà còn tăng năng suất heo, mang lại hiệu quả kinh tế cao.

Để làm cám viên bà con cần phải có máy làm cám viên, hiện tại công ty Bình Quân có rất nhiều loại máy ép cám thành viên, đối với dạng cám bột thì bà con có thể sử dụng loại máy ép cám viên s150 để ép ra viên cám giá rẻ, dinh dưỡng phù hợp.

Xem thêm: Top 7 Website Bán Thực Phẩm Sạch Online Vào Thời Điểm Này? Mốt Kinh Doanh Thực Phẩm Sạch Online

Ngoài ép viên cám từ các loại bột thì dòng máy ép cám viên S150 có thể ép trực tiếp từ nguyên liệu tươi như ngô hạt, rau, tôm, cua, cá, ốc nguyên con thành viên cám tươi không cần xay nghiền trước, bà con có thể cho vật nuôi ăn ngay, tuy nhiên khi làm bà con nên làm nhiều và phơi khô để vào bao tải cất giữ cho ăn dần sẽ tiết kiệm được nhiều thời gian chuẩn bị nguyên liệu.

Xem thêm bài viết thuộc chuyên mục: Cách nấu

Những năm gần đây sản xuất thức ăn chăn nuôi công nghiệp đã và đang phát triển mạnh. Trong đó, nhiều cơ sở sản xuất thức ăn cho lợn như­: Cargill, CP, Con cò, đã khẳng định đ­ược chất l­ượng sản phẩm với ng­ười chăn nuôi, như­ng giá thành còn cao.

Trong chăn nuôi, yếu tố dinh d­ưỡng có vai trò quyết định đến việc thành bại của nghề chăn nuôi vì thức ăn chiếm tới 75 – 80% tổng chi phí để sản xuất ra sản phẩm thịt. Cho nên muốn tăng hiệu quả kinh tế thì phải làm như­ thế nào để chi phí đầu tư­ vào thức ăn thấp nhất mà vẫn đảm bảo chất l­ượng. Muốn vậy, ng­ười chăn nuôi phải có hiểu biết và vận dụng đ­ược kiến thức về dinh d­ưỡng cho lợn để từ đó có các biện pháp đầu t­ư vào thức ăn hữu hiệu nhất, đem lại lợi ích kinh tế nhất.

Xuất phát từ thực tế đó năm 2005 Trung tâm Khuyến nông tỉnh Vĩnh Phúc tiến hành nghiên cứu thực hiện đề tài: “Điều tra, đánh giá chất l­ượng của các loại thức ăn phổ biến trong chăn nuôi lợn hiện nay trên địa bàn tỉnh. Đề xuất các giải pháp sản xuất thức ăn cho lợn đạt hiệu quả cao”.

Trên cơ sở tiêu chuẩn ăn cho từng loại lợn đã được Viện chăn nuôi quốc gia công bố; đề tài đã đi sâu nghiên cứu và so sánh đối chứng thực tế trong chăn nuôi lợn giữa việc sử dụng cám công nghiệp với cám tự phối trộn tại ba hộ gia đình ở Mê Linh, Vĩnh Yên, Bình Xuyên. So sánh tốc độ tăng trọng của lợn, khả năng chống chịu bệnh tật, mức độ tiêu tốn thức ăn, hiệu quả kinh tế. Kết quả nghiên cứu cho thấy, trong chăn nuôi lợn nếu sử dụng thức ăn tận dụng không bảo đảm dinh dưỡng cho lợn tăng trưởng và phát triển; nếu sử dụng thức ăn công nghiệp giá thành rất cao, hiệu quả kinh tế thấp; sử dụng thức ăn tự chế biến vừa bảo đảm đủ dinh dưỡng cho lợn phát triển, vừa hạ giá thành sản phẩm; tỷ lệ nạc cao và tận dụng được các nguồn nguyên liệu sẵn có của các nông hộ. Từ đó nhóm nghiên cứu đề xuất đưa ra quy trình sản xuất và phối trộn thức ăn tự chế dùng trong chăn nuôi lợn như sau:

- Chuẩn bị các loại nguyên liệu để trộn thức ăn

+ Nhóm thức ăn giàu năng lượng gồm: những thức ăn nhiều tinh bột, đường như ngô, thóc, gạo, cám gạo, bột sắn, bột khoai,... khối lượng nhóm thức ăn này chiếm từ 70 – 80% khối lượng thức ăn hỗn hợp, yêu cầu đảm bảo không ẩm, mốc, thối [độ ẩm dưới 13%], thức ăn được sàng sạch không bụi bẩn, không lẫn tạp chất.

+ Nhóm thức ăn giàu protein: Thức ăn giàu protein rất quan trọng trong việc chăn nuôi lợn thịt, tỷ lệ nạc cao không thể thiếu được trong thức ăn hỗn hợp hoàn chỉnh. Nguyên liệu gồm đỗ tương, khô đỗ, khô lạc, cá, bột cá, bột xương. Khối lượng nhóm thức ăn này chiếm 20 – 30 % khối lượng thức ăn hỗn hợp. Yêu cầu chất lượng các loại thức ăn này là đỗ tương phải được xử lý nhiệt trước khi cho ăn, các loại khô đỗ, khô lạc còn thơm không mốc, không đổi màu, không đổi mùi. Các loại cá như bột cá đảm bảo còn thơm không lẫn tạp chất, không thối mốc, đóng hòn, tỷ lệ muối không quá 10%.

+ Nhóm thức ăn bổ sung: Tỷ lệ nhóm thức ăn này chiếm rất ít trong thức ăn hỗn hợp từ 1- 3%, song vô cùng quan trọng không thể thiếu được trong việc chế biến hỗn hợp thức ăn hoàn chỉnh. Những thức ăn bổ sung này cung cấp khoáng, vitamin và axit amin không thay thế thường thiếu trong thức ăn [ligin]. Yêu cầu chất lượng của các thức ăn này đảm bảo không ẩm mốc, đóng vón, chuyển màu, chuyển mùi, nên chọn mua của các hãng sản xuất có uy tín, còn hạn sử dụng không bục rách bao vỏ.

- Kỹ thuật chế biến phối trộn:

+ Nghiền nhỏ các loại nguyên liệu thức ăn: Để đảm bảo hỗn hợp được trộn đều các loại thức ăn nguyên liệu phải được nghiền nhỏ. Tuỳ từng qui mô chăn nuôi lớn hay nhỏ, các hộ đầu tư máy nghiền có công suất thích hợp, yêu cầu khi nghiền máy phải được vệ sinh sạch sẽ không lẫn các loại thức ăn khác. Sử dụng sàng có mắt sàng nhỏ 2 mm.

+ Cân khối lượng từng loại thức ăn nguyên liệu đã nghiền nhỏ: Căn cứ vào nhu cầu tiêu chuẩn từng loại lợn, từng giai đoạn sinh trưởng phát triển để phối trộn khẩu phần thức ăn phù hợp nhất và căn cứ vào giá thành, giá trị dinh dưỡng từng loại thức ăn nguyên liệu để lựa chọn các nguyên liệu thức ăn hỗn hợp có giá thành rẻ nhất, tốt nhất. Nguyên tắc là thức ăn hỗn hợp càng nhiều loại thức ăn nguyên liệu càng tốt. Các công thức phối trộn khẩu phần thức ăn cho lợn theo từng loại, từng giai đoạn sinh trưởng và phát triển của lợn thịt như sau:

Công thức phối hợp khẩu phần cho lợn lai [ngoại x nội]: Nuôi thịt theo 3 giai đoạn

STT

Loại thức ăn nguyên liệu [%]

Lợn từ

10 – 30 kg

Lợn từ

31 – 60 kg

Lợn từ

61 – 100 kg

1

Bỗng rượu

18

40

46

2

Cám gạo

42

42

40

3

Tấm

20

-

-

4

Bột cá

8

6

6

5

Khô đỗ tương

10

10

6

6

Bột xương

1

1

1

7

Premix – VTM

1

1

1

8

Tổng số

100

100

100

9

Năng lượng trao đổi [kcal/kg]

3.104

3.010

2.918

10

Protein thô [%]

14,50

15,28

13.50

 

Tư vấn khách hàng

Video liên quan

Chủ Đề