Thịt chó là một trong những thực phẩm cung cấp nhiều chất đạm. Bởi vậy, tại Việt Nam, nhiều người coi thịt chó là món ăn khoái khẩu. Tuy nhiên, trong ẩm thực, luôn có những loại thực phẩm kỵ nhau, khi cùng ăn một lúc sẽ mang đến những hậu quả tai hại. Ăn thịt chó uống sữa có sao không? Nếu bạn cũng đang băn khoăn về vấn đề này thì theo dõi bài viết dưới đây để tìm được đáp án chính xác nhé.
Mục lục
- 1. Ăn thịt chó uống sữa có sao không?
Trong thịt chó chứa một lượng protein rất lớn, thêm vào đó, món ăn này lại có tính nóng nên thường khó tiêu hóa hơn những thực phẩm khác.
Sữa là thực phẩm cung cấp nguồn dinh dưỡng dồi dào với hàm lượng vitamin thiết yếu cho cơ thể con người. Đối với nhiều người thì sữa lại là thức uống thơm ngon, bổ dưỡng hơn cả.
Tuy hai loại thực phẩm này đều có lợi cho sức khỏe, nhưng chúng lại không nên kết hợp cùng với nhau. Nếu bạn ăn thịt chó thì tốt nhất là không nên uống sữa. Bởi nếu sử dụng sữa cùng với thịt chó sẽ khiến hệ tiêu quá bị quá tải, khó tiêu hóa. Thậm chí, nếu hệ tiêu hóa thường xuyên quá tải còn có thể là nguyên nhân của những bệnh lý nguy hiểm về đường tiêu hóa.
Lời khuyên của các chuyên gia dinh dưỡng đó là bạn chỉ nên uống sữa, sữa đậu nành trước hoặc sau khi ăn thịt chó ít nhất từ 2-3 giờ. Đồng thời cũng không nên ăn quá nhiều thịt chó tránh bị đầy bụng, khó tiêu.
Cập nhật lần cuối: 15.10.2020
Các loại thực phẩm không nên ăn chung với thịt bò
của từng loại. Đậu nành [Xem thêm: thuốc chữa mất ngủ] Trong thị bò và đậu nành đều có nhiều acid uric. Chất này là nguyên nhân gây ra bệnh gout. Nên trong ăn uống, cần tuyệt đối tránh ăn uống 2 thực phẩm này cùng lúc bởi nó có thể gây ra các cơn đau khớp. Nguyên nhân là do khi kết hợp 2 thực phẩm này nó sẽ tạo ra sự cộng hưởng để tăng cường chất acid uric khiến cho những người bị bệnh thận và gout tình trạng them trầm trọng. Hải sản Ăn cùng hải sản với thịt bò có thể làm giảm tốc độ hấp thụ calci. Thịt bò có rất nhiều phosphor rất cần cho việc hình thành xương, giúp xương chắc khỏe. Trong khi hải sản rất giàu calci và magie, hai chất này này cũng rất tốt cho xương. Mặc dù cả 2 thực phẩm này đều tốt cho sức khỏe của xương nhưng việc kết hợp 2 loại thực phẩm này với nhau thì không tốt chút nào. Bời các chất calci và magie có trong thủy sản sẽ kết hợp với phosphor trong thịt bò tạo ra sự kết tủa. sự kết tủa này làm giảm sự hấp thu của phosphore và calci. Và như thế tức là cơ thể bạn chẳng thể hấp thu đươc chất dinh dưỡng nào khi bạn ăn cùng lúc 2 thực phẩm này. Vì thế, hãy tác riêng 2 thực phẩm này khi nấu nướng để có thể có thể nhận được dinh dưỡng tối đa của cả hải sản và thịt bò. Đậu đen Ăn đậu đen ngay sau khi vừa ăn thị bò khiến cơ thể không thể hấp thu chất sắt có trong thịt bò. Bởi vậy bạn không nên ăn đậu đen trước khi ăn thịt bò 2 tiếng. tối thiểu, bạn phải ăn 2 món đồ này cách nhau 4 tiếng để không làm giảm khả năng hấp thụ chất sắt có trong thịt
bò cũng như chất xơ có trong đậu đen. Nước chè Nhiều người có thói quen vừa ăn xong đã uống nay một cốc nước chè. Tuy nhiên thói quên này thực sự không tốt, nhất là khi bạn vừa dung xong món thịt bò. Bời chất protein trong thịt khi tác dụng với chất axit tanic trong nước chè sẽ làm se niêm mạc ruột, giảm nhu động ruột. Khiến ruột tích tụ nhiều chất có hại, làm cho phân khô, đây là nguyên nhân khiến bạn dễ bị táo bón. Tốt nhất, [Xem thêm: benh phoi man tinh] bạn không nên uống nước
chè sau khi ăn thịt bò ít nhất là 2 tiếng. Theo suckhoedoisong Liên Quan KhácNhững thực phẩm giúp cải thiện sức khỏe phái mạnhCẩn trọng khi ăn đậu phụ chứa thạch caoThịt bò giàu dinh dưỡng làm thuốcVài điều lưu ý khi ăn chay7 loại thực phẩm ”bà ăn, ông khen”Một số điều kiêng kỵ đối với hải sảnChế độ ăn uống cho người bệnh thậnThực phẩm nên kiêng khi bị bệnh thận6 loại hải sản giúp bạn ngừa bệnh timHải sản phòng ngừa bệnh timNhững lưu ý khi uống sữa [Xem thêm: bệnh phổi mãn tính] đậu nànhThực phẩm giàu sắt bạn nên bổ sungChế độ ăn kiêng Paleo giúp giảm cânDị ứng hải sản: Nguyên nhân do đâu?Đỗ tương, món ăn giúp phòng ngừa bệnh tim mạch Cùng Chuyên MụcTrẻ lâu với cà chuaRau húng quế – Vị thuốc quýThực phẩm giúp tinh trùng ”sung sức” hơnTác hại khi ăn nhiều ớt cayTop các loại thực phẩm phòng bệnh hiệu quảMột số điều kiêng kỵ đối với hải sảnBình Luận Facebook bình luận
Các nghiên cứu khoa học đã chứng minh thức ăn và chế phẩm từ sữa luôn là nguồn dưỡng chất lý tưởng cho con người.
Sữa là thực phẩm có giá trị dinh dưỡng cao, chứa đầy đủ các nhóm chất cần thiết cho cơ thể như protein, lipit, đường, vitamin và các khoáng chất.
Đây là nguồn thực phẩm đúng nghĩa chứ không chỉ là thực phẩm bổ sung. Việc uống sữa thường xuyên và đúng cách còn giúp bạn có thể đề phòng nhiều bệnh tật.
Sữa là thực phẩm có giá trị dinh dưỡng cao, chứa đầy đủ các nhóm chất cần thiết cho cơ thể.
Protein sữa có thành phần acid amin cân đối và có độ đồng hóa cao. Protein sữa bao gồm casein, lactoalbumin và lactoglobulin.
Sữa bò, sữa dê thuộc loại sữa casein vì lượng casein chiếm hơn 75% tổng số protein. Casein có đủ tất cả các acid amin cần thiết. Đặc biệt là Lysin là một acid amin cần thiết cho sự phát triển của trẻ em.
Sữa được xem là loại thức uống giàu chất dinh dưỡng, tốt cho sức khỏe. Tuy nhiên, không phải lúc nào uống sữa cũng tốt, dưới đây sẽ là những thời điểm tốt nhất để uống sữa.
1. Chưa ăn sáng có nên uống sữa?
Bữa sáng là bữa ăn đóng vai trò rất quan trọng, mang đến 30% năng lượng cần thiết cho cơ thể con người trong một ngày.
Theo các chuyên gia dinh dưỡng, bạn chỉ nên uống sữa sau khi ăn sáng và trong lúc bụng không đói. Có 2 lý do như sau:
Sau khi uống sữa, một số người sẽ bị chướng bụng, thậm chí có người bị đau bụng, tiêu chảy. Đây là triệu chứng của “không dung nạp lactose”. Tuy nhiên, nếu bạn ăn một số thứ khác và sau đó uống sữa, những triệu chứng trên sẽ giảm đi.
Chuyên gia dinh dưỡng khuyên chỉ nên uống sữa sau khi ăn sáng và trong lúc bụng không đói.
Protein trong sữa sau khi vào dạ dày sẽ được hệ tiêu hóa phân giải thành các loại acid amin, sau đó mới được hấp thụ.
Nếu bạn uống sữa khi bụng đói sẽ làm protein không được phân giải thành acid amin, thành phần acid amin này trong tiểu tràng không kịp hấp thụ và đẩy vào đại tràng tạo thành hợp chất độc hại.
Nếu bạn muốn uống sữa vào buổi sáng để cung cấp năng lượng cho cơ thể thì chỉ nên uống sữa sau khi ăn [sau bữa ăn khoảng 1-2 tiếng]. Bạn nên ăn những thực phẩm chứa tinh bột trước khi uống sữa.
2. Sau khi tập thể dục
Trong quá trình tập luyện, cơ thể con người tiêu hao rất nhiều. Nếu bạn có thể uống một ít sữa sau khi tập thể dục đúng cách, bạn có thể bổ sung kịp thời nước và chất dinh dưỡng vừa tiêu thụ.
Sữa đã được chứng minh là một hỗ trợ bù nước hiệu quả hơn so với đồ uống thể thao truyền thống.
Uống sữa sau khi tập thể dục hỗ trợ tăng khối lượng cơ bắp và giảm mỡ hiệu quả.
Đồng thời, một số thành phần trong sữa có thể tăng cường cơ bắp và xương chắc khỏe. Một nghiên cứu của ĐH McMaster [Canada] đã chứng minh điều này, uống sữa sau khi tập thể dục hỗ trợ tăng khối lượng cơ bắp và giúp giảm mỡ hiệu quả.
Chăm sóc sức mạnh cơ bắp tốt giúp cho chúng ta kéo dài tuổi thọ, cải thiện sức khỏe tim mạch, làm tăng lưu lượng máu đến các cơ trên khắp cơ thể, ổn định huyết áp.
3. Trước khi đi ngủ 2 giờ đồng hồ
Uống sữa trước khi đi ngủ có thể cải thiện chất lượng giấc ngủ. Một số hợp chất trong sữa như tryptophan và melatonin có thể giúp người dùng dễ dàng chìm vào giấc ngủ.
Loại axit amin Tryptophan có thể được tìm thấy trong nhiều loại thực phẩm có chứa protein.
Nên uống sữa trước khi ngủ ít nhất 2 tiếng đồng hồ để có giấc ngủ ngon.
Hợp chất Serotonin trong sữa giúp cải thiện tâm trạng, tăng cường thư giãn và giải phóng hormone ngủ. Như vậy, cơ thể được điều chỉnh nhịp sinh học và chuẩn bị bước vào một chu kỳ giấc ngủ khi cần thiết.
Để tránh nguy cơ rối loạn tiêu hóa và ảnh hưởng đến quá trình trao đổi chất, gây tăng cân, bạn nên uống sữa trước khi ngủ ít nhất 2 tiếng đồng hồ.
Như vậy, uống sữa thường xuyên mang lại rất nhiều lợi ích, nhưng theo lời khuyên của các chuyên gia thì bạn không nên uống sữa vào buổi sáng khi đói và uống khoảng 3 ly sữa một ngày là đủ.
3 ly sữa tách béo hoặc ít béo trong một ngày có thể đáp ứng đủ 100% lượng canxi cơ thể yêu cầu và đáp ứng được 75% nhu cầu vitamin D, ngoài ra nó còn bổ sung một số dưỡng chất cần thiết khác như vitamin A, vitamin B12.