Hokkigai nishin đóng gói như thế nào
|
Hàu Miyagitên khoa học là Crassotrea, được nuôi trồng tại bờ biển Sanriku kéo dài từ phía nam tỉnh Aomori, qua tỉnh Iwate và phía bắc tỉnh Miyagi đến đông bắc Honshu của Nhật Bản, Hàu Nhật
đặc trưng bởi kết cấu tròn hoặc, dài, đẹp, đầy đặn cùng hương vị béo, thơm và giàu dinh dưỡng.
 Hàu Nhật Bản nhờ vào vị trí địa lí đặc biệt, được hấp thụ chất dinh dưỡng phong phú từ hai con sông chính, cùng với sự giao nhau giữa hai dòng hải lưu nóng và lạnh tạo nên hương vị thơm béo tự nhiên. Hàu được nuôi với công nghệ tiên tiến hàng đầu thế giới và mật độ nuôi rất thấp, Hơn thế nữa, được chăm sóc kĩ lưỡng nên những con hàu này rất mập mạp, chứa nhiều chất dinh dưỡng. Khi đến kích cỡ, hàu Miyagi tự hào về kích thước lớn hơn rất nhiều so với hàu cùng giống được nuôi trồng ở các vùng miền khác trên thế giới. Không những thế, Hàu Miyagi còn được thu hoạch, đóng gói theo một quy trình kiểm soát chặt chẽ vậy nên rất an toàn và duy trì được chất lượng cao. Ngoài ra, hàu Miyagi còn được cung cấp cân bằng về số lượng và chất lượng trong cả năm nhờ vào nguồn cung ổn định và thường sẽ được thu hoạch vào khoảng từ tháng 3 đến tháng 6 hằng năm để đảm bảo tốt nhất lượng cơ thịt. Hàu đông lạnh liệu có ngon như hàu tươi sống hay không. Về vấn đề này các bạn cứ yên tâm sử dụng đi nhé. Nhật Bản luôn được xem là một quốc gia luôn đi đầu về công nghệ tiến. Với công nghệ cấp đông cấp tốc bằng Proton ở nhiệt độ âm 50o C còn giúp cho hàu luôn giữ được độ tươi ngon của hàu Nhật khi nhập khẩu về Việt Nam. Với công nghệ tiên tiến hàng đầu thế giới nên sau khi rã đông hàu Nhật vẫn sẽ không bị chảy nước, thịt cũng sẽ không bị bở. Giá trị dinh dưỡng tuyệt vời của hàu miyagi Nhật.Theo y học cổ truyền, thịt hàu có vị ngọt hơi mặn, tính mát, không độc. Có tác dụng tráng dương, bổ tinh, tư âm dưỡng huyết. Ăn hàu Nhật có khả năng chữa được chứng mất ngủ do nhiệt, người bị hoa mắt, chóng mặt; phụ nữ rối loạn tiền mãn kinh, sau sinh thiếu sữa cho con. Không những thế, với hàm lượng kẽm dồi dào có trong hàu giúp xương chắc khỏe, cải thiện sức khỏe não bộ; giúp sáng mắt, cải thiện làn da, mái tóc khỏe mạnh và giúp cân bằng nội tiết tố… Hơn thế nữa, Hàu có rất nhiều lợi ích đặc biệt tới sức khỏe của phái nam như: tăng cường sinh lý, tuần hoàn máu; ổn định tim mạch, cơ bắp phát triển. Nên hàu được ví như thần dược của tình yêu. Hướng Dẫn Ăn sống hàu Miyagi Đúng Cách– Cảm nhận trọn vẹn hương vị biển cả Hàu Miyagi hoàn toàn khác biệt so với những loại hàu thông thường. Hàu Miyagi khi ăn sống sẽ mang hương vị rất khác biệt, tươi ngon khó cưỡng và chinh phục tức thì vị giác của các bạn một cách hoàn hảo. Thịt hàu Nhật Bản mập mạp, ngọt béo tự nhiên và đậm đà hương vị biển cả. Những gì thực khách khó tính đến mấy cũng sẽ ngất ngay với hương vị thơm ngon khó cưỡng của hàu Nhật Miyagi. Tách hàu xong là có thể ăn liền. Hoặc hấp sơ qua hàu khoảng 3 – 5 phút trước khi thưởng thức. Lưu ý nhỏ không nên hấp quá chín sẽ không tận hưởng được vị ngọt đậm đặc trưng của Hàu. Ngoài ăn sống tái chanh, hàu Nhật Miyagi là loại hải sản có thể chế biến đa dạng các món ăn khác như: hàu nướng phô mai, hàu nướng mỡ hành; cháo hàu, cơm chiên hàu…đây là những món vẫn có thể giữ nguyên hương vị ngọt tự nhiên của hàu. Cách ăn hàu sống phổ biến nhất là tái chanh cùng với mù tạt, tách hàu vắt thêm vài giọt chanh, phết lên một ít mù tạt vậy là đã thưởng thức được rồi. Có thể bạn sẽ bị sốc với vị cay nồng của mù tạt nhưng sau đó vị ngọt tự nhiên của hàu sẽ làm bạn phải ngất ngây vì quá ngon. - Bạn cũng có thể ăn hàu sống cùng với sốt Ponzu của Nhật, khác với tái chanh, bạn cần tách hết hàu và trộn cùng với sốt Ponzu, với cách ăn này bạn sẽ cảm nhận được những miếng hàu to béo, thơm lừng thấm đẫm nước sốt có vị mặn, cay, nồng, ngọt và chua hòa quyện như tan chảy trong miệng. - Ngoài ra khi ăn sống bạn cũng có thể kết hợp cùng rong nho và trứng cá hồi, ngoài làm cho món ăn thêm phần hấp dẫn, rong nho và trứng cá hồi rất thích hợp với để ăn kèm cùng với các loại hải sản, tăng thêm vị ngon và bổ dưỡng cho món ăn. Xem thêm: Nguồn dinh dưỡng chỉ hàu Nhật Miyagi mới có Xem thêm: Cá hồi nauy loại 1 chuẩn ăn sashimi https://todayfoods.vn/ 791 Tạ Quang Bửu, P5, Q8 0961 288 839 |
