Top 20 bánh cuốn Huyện Việt Yên Bắc Giang 2022

Ngon đó hơi nhiều, phục vụ tận tình

Best Bánh Cuốn in Bac Ninh, Vietnam

Good taste, recommend to everyone

(Bản dịch tự động của Google)
Chúc ngon miệng, giới thiệu cho mọi người

Cảm thấy hơi ngây thơ khi không biết là bánh cuốn Cao Bằng ăn khác bánh cuốn bình thường. Thành ra lỡ order bánh cuốn bình thường rồi nên chưa thật sự được trải nghiệm cái kia.

30k cho dĩa bánh vừa đủ no và được ngồi ở 1 không gian sạch sẽ đàng hoàng thoáng mát. Quá ok.

Bánh cuốn ổn, không tới mức trời ơi ngon quá đi. Nhưng do mình xàm chưa order món signature của quán nên vẫn để 5 sao. Nếu lần sau có dịp đi ngang thì sẽ thử bánh cuốn Cao Bằng. Nghe quán giải thích thấy tò mò 🥰

Bánh cuốn cao bằng
Món ăn lạ khác biệt so với bánh cuốn miền nam , món súp có vị gừng ấm
Quán sạch sẽ tươm tất

Sai từ nước súp tới bánh cuốn. Măng chua là thứ quan trọng thì ko có, bột bánh sai làm bánh bỏ vào nước súp tan ngay. Nước súp thì chả ra mùi vị gì. 1 sao dành cho không gian quán còn lại chê

Ko thể tuyệt hơn luôn: từ bột bánh cực kỳ mềm dẻo (chứ ko dai cứng), nhân thơm vừa khẩu vị, nước mắm ngon cực luôn. Đúng hợp khẩu vị của mình🤓 Mà mình là người kén ăn lắm luôn nha mọi người😂

* Về lý thuyết:
Thay vì nước chấm pha mắm, bánh cuốn Cao Bằng ăn với nước xương ninh thơm thơm vị ớt cùng măng ngâm mắc mật nên còn gọi là “bánh cuốn canh”, để phân biệt với bánh cuốn ở miền xuôi.

Cùng miếng bánh dẻo, dai và thơm nguyên mùi hạt gạo, bánh cuốn canh Cao Bằng khiến các du khách không thể bỏ qua, để rồi ăn một lần nhớ mãi.
* Về thực tế đã ăn và trải nghiệm
- Hương vị khá nhạt nhẽo, bánh cuốn khá giống ở Sài Gòn mình hay ăn nên mình thấy bình thường
- Giá bán so về chất lượng thì thấy cao so với mặt bằng, có lẽ vì thương hiệu
- Phục vụ thì khá lâu chắc do tráng tới đâu thì bán tới đó và quán mới mở
- Địa điểm thì gần nhà và mặt tiền đường đi lại khá dễ dàng

Quán mới khai trương ,sáng nay có dịp ghé. Không gian thoáng, bàn ghế đồ dùng mới, sạch sẽ. Giá cả hơn vài nghìn so với hàng bán ngoài đường , chất lượng ổn, phục vụ nhanh dù lúc mình ghé chỉ có 1 anh làm bánh, có 2,3 người khách và mua về. Khách gọi mới làm nên bánh tươi mới, mềm, bột không chua không cứng. Nước soup thì hơi nhạt, chả ngon, có gọi thêm phần chả nữa. Nước đậu rang tự phục vụ. Nước chấm vừa ăn, có 2 loại ớt, bạn nên nếm thử trước khi dùng nhé. Sẽ còn ghé lại ăn thử bánh trứng và bún mọc. Gia vị với mình thì vừa, mình ăn nhạt với bạn nào ăn mặn, đậm vị thì có thể sẽ chê.

Hương vị thanh nhẹ rất hợp người thích đồ ăn ít gia vị.
Nước súp khá lạ và ăn kèm hợp với bánh.
Điểm 10 cho vệ sinh vì quán sạch sẽ.

Ăn cũng tạm được vì cũng chưa thấy có gì khác biệt lắm so với bánh cuốn các vùng khác! :-)