Ai cũng muốn nhanh chóng loại bỏ lớp mỡ thừa xấu xí trên cơ thể và sở hữu vóc dáng thon gọn trong thời gian ngắn. Vậy nên khi đọc được những câu chuyện chia sẻ rằng, mỗi ngày ăn 1 củ tỏi đen giúp giảm ngay 5kg mỡ trong một tuần, rất nhiều chị em đã nhanh chóng thực hiện theo. Tuy nhiên, sự thật thì chỉ với 1 củ tỏi đen mỗi ngày có giúp bạn giảm cân nhanh chóng đến vậy?
I/ Giảm cân nhờ ăn 1 ngày 1 củ tỏi đen, sự thật hay tin đồn?
Tỏi đen là sản phẩm của quá trình lên men từ tỏi thường. Tuy nhiên xét về góc độ dinh dưỡng thì tỏi đen sở hữu hàm lượng dưỡng chất vượt trội gấp nhiều lần tỏi thường, chưa kể quá trình lên men giúp tỏi đen không còn mùi cay hăng của tỏi, dễ sử dụng hơn so với tỏi thường. Đó là lý do, tỏi đen chẳng những dễ ăn mà còn sở hữu rất nhiều công dụng cho sức khỏe và sắc đẹp. Vậy đối với công dụng giảm cân thì sao? Liệu tỏi đen có thực sự hiệu quả như lời đồn?
1/ Vì sao ăn tỏi đen giúp bạn giảm cân?
Các nhà khoa học tại học viện Weizmann quốc gia Israel đã tiến hành nghiên cứu và kết luận rằng chất Allicin trong tỏi có tác dụng ức chế cơn thèm ăn, kích thích thần kinh giải phóng Adrenalin, ngăn ngừa quá trình hình thành mỡ thừa, từ đó giúp cơ thể giảm hấp thụ chất béo. Tuy nhiên, Allicin lại không bền khi ở ngoài không khí.
Cụ thể, khi người ta tiến hành giã tỏi tươi, sau 1 phút lượng Allicin còn 63%, sau 30 phút tiếp xúc không khí chúng chỉ còn 39%. Đó là lý do mặc dù tỏi tươi giàu Allicin nhưng theo thời gian, hàm lượng này sẽ giảm sút.
Mặc dù không chứa Allicin nhưng ngược lại tỏi đen chứa lượng lớn hợp chất S-Allyl Cysteine [SAC] có tác dụng hấp thụ Allicin cực tốt. Chưa kể, nhờ quá trình lên men, tỏi đen sở hữu nhiều chất có tác dụng kiểm soát cân nặng hiệu quả, điển hình như Lysine và Calcium. Chính vì vậy, ăn tỏi đen sẽ giúp bạn kiểm soát cân nặng, hỗ trợ giảm cân hiệu quả lại an toàn.
2/ Thực hư ăn 1 củ tỏi đen 1 ngày giảm 5kg mỡ/tuần
Mặc dù tỏi đen có tác dụng giảm cân. Tuy nhiên, thông tin chỉ ăn 1 củ tỏi mỗi ngày lại không thể đảm bảo có thể giúp bạn giảm đến 5kg mỡ trong 1 tuần như nhiều trang mạng đã chia sẻ. Bởi mỗi ngày chỉ ăn 1 củ tỏi đen thì hàm lượng S-Allyl Cysteine [SAC] hâp thụ vào cơ thể cực kỳ thấp, chưa kể bản chất của quá trình giảm an toàn đòi hỏi bạn phải kết hợp với chế độ ăn uống và tập luyện khoa học.
Chốt lại, để giảm cân bằng tỏi đen hiệu quả, bạn cần kiên trì ăn ít nhất 3 củ tỏi đen mỗi ngày chia thành 3 bữa. Người có cơ địa tốt cho thể ăn 4-5 củ nhưng tuyệt đối không nên ăn quá 5 củ mỗi ngày.
Đặc biệt theo lời khuyên của các chuyên gia, quá trình giảm cân sẽ đạt hiệu quả vượt trội và nhanh chóng hơn nếu bạn lựa chọn tỏi đen hữu cơ. Với hàm lượng dưỡng chất vượt trội, thay vì ăn 4-5 củ tỏi đen thông thường bạn chỉ cần từ 1-2 củ tỏi đen hữu cơ mỗi ngày đã mang lại hiệu quả tốt hơn gấp nhiều lần. Và dĩ nhiên song song với ăn tỏi đen bạn cần có cho mình chế độ ăn healthy, hạn chế tinh bột, chất béo, uống từ 2-2.5 lít nước mỗi ngày và đừng quên duy trì thói quen vận động ít nhất 30 phút.
Khi đáp ứng đầy đủ quy trình trên, chắc chắn quá trình giảm cân của bạn sẽ sớm đạt hiệu quả. Quan trọng nhất là nhờ tỏi đen hữu cơ giàu dưỡng chất nên khi ăn vào, cơ thể của bạn sẽ cảm thấy khỏe khoắn, giàu năng lượng thay vì dáng vẻ mệt mỏi, uể oải, thiếu sức sống khi áp dụng các phương pháp giảm cân khác.
3/ Giảm cân hiệu quả vượt trội nhờ ăn tỏi đen hữu cơ Namhae
Được mệnh danh là “vua tỏi đen”, tỏi đen hữu cơ Namhae mang đến hiệu quả giảm cân vượt trội nhờ sở hữu giá trị dinh dưỡng mà khó có dòng tỏi đen nào có được.
Tại sao ăn tỏi đen hữu cơ Namhae giúp giảm cân nhanh nhưng an toàn?
Không chỉ dừng lại ở việc đáp ứng quy trình trồng trọt đạt chuẩn hữu cơ, không sử dụng hóa chất, phân bón hóa học, cực kỳ an toàn cho người sử dụng. Sự khác biệt của tỏi đen Namhae chính là nhờ sự ưu ái mà thiên nhiên đã ban cho vùng đất Namhae. Một hòn đảo thuộc tỉnh Gyeongsangnam, được bao quanh bởi 76 hòn đảo lớn nhỏ, Namhae hội tụ điều kiện khí hậu, nhiệt độ và độ ẩm tuyệt vời cho quá trình lên men của tỏi.
Đặc biệt, vì bao quanh là biển, lượng natri cực lớn trong gió biển chính là điều kiện lý tưởng để thúc đẩy quá trình trao đổi chất của tỏi từ đó cho ra đời những giống tỏi giàu giá trị dinh dưỡng nhất mà không phải nơi nào cũng có.
Song song với đó, nhờ sử dụng công nghệ lên men hàng đầu Hàn quốc giúp tỏi đen thành quả giữ trọn được các dưỡng chất mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe và sắc đẹp của con người. Vậy nên, dễ hiểu khi sử dụng tỏi đen hữu cơ giảm cân, hiệu quả sẽ nhanh hơn gấp nhiều lần nhưng vẫn tuyệt đối an toàn cho người sử dụng.
Xem thêm: Hàng nghìn công dụng khác của tỏi đen hữu cơ Namhae có thể bạn chưa biết
II/ 3 “nỗi oan” lớn khiến nhiều người hiểu nhầm tỏi đen hữu cơ Namhae “đắt đỏ”
Sẽ thật không công bằng nếu vội kết luận tỏi đen hữu cơ Namhae đắt đỏ mà bạn không tìm hiểu kỹ lý do. Bởi nếu thấu hiểu được “nỗi oan” này, bạn sẽ thấy, đầu tư cho tỏi đen hữu cơ Namhae là điều cực kỳ xứng đáng và chẳng hề “đắt đỏ” với những lợi ích mà chúng mang lại.
“Khó tính” trong quy trình trồng trọt, chăm sóc
Nếu quy trình trồng và chăm sóc tỏi thông thường để cho ra tỏi đen đã khó thì với tỏi đen hữu cơ, quy trình này còn khó gấp nhiều lần. Cụ thể, giống tỏi đen được trồng tại đảo Namhae cần đạt chuẩn hữu cơ, quá trình trồng và chăm sóc cam kết không sử dụng hóa chất, phân bón, hoàn toàn dựa vào điều kiện khí hậu, đất đai tại đảo.
Ngoài ra, để sâu bệnh không có cơ hội tấn công tỏi, buộc lòng Namhae phải sử dụng các biện pháp phòng ngừa từ tự nhiên nhất, an toàn nhưng mất nhiều thời gian và nhân công.
Song song với đó, quá trình lên men từ tỏi tươi Namhae thành tỏi đen phải kéo dài từ 50-60 ngày. Để đảm bảo quá trình lên men này đạt chuẩn buộc Namhae phải giám sát chặt chẽ mỗi ngày, mỗi giờ.
Từ giai đoạn tỏi tươi thành tỏi đen phải kiểm nghiệm sản phẩm hằng ngày với nhiều thiết bị và chi phí cho phân tích - kiểm nghiệm. Khi tỏi đạt chuẩn, quá trình này mới kết thúc để cam kết tỏi đen thành phẩm đạt giá trị dinh dưỡng cao nhất.
Chưa hết, sau khi ra thành phẩm, tỏi đen hữu cơ Namhae sẽ được trải qua một quy trình kiểm duyệt trước khi đưa đến tay người tiêu dùng để cam kết mang lại giá trị dinh dưỡng tối đa nhất.
4 kg tỏi tươi mới cho ra 1kg tỏi đen
Bạn có biết phải mất 4-5kg tỏi tươi mới cho ra được 1kg tỏi đen đạt tiêu chuẩn? Hơn thế nữa, quy trình lựa chọn nguyên liệu tỏi đạt chuẩn hữu cơ khá nghiêm ngặt, bắt buộc phải loại bỏ tất cả những củ tỏi già, thối, mốc, dập nát...
Bên cạnh đó, tỷ lệ chuyển đổi từ tỏi tươi thành tỏi đen khá thấp. Đó là lý do
giải thích vì sao việc sử dụng nồi cơm điện để làm ra tỏi đen sẽ khó thu được tỏi đen đạt giá trị dinh dưỡng cao. Chính vì vậy, để quá trình chuyển đổi từ tỏi tươi thành tỏi đen thu về hàm lượng dinh dưỡng vượt trội, Namhae sử dụng công nghệ lên men hiện đại hàng đầu Hàn quốc đã được phát triển bởi nhà sản xuất NHS Food trong suốt 5 năm.
Số lượng không đủ đáp ứng cho nhu cầu tăng cao
Với một quy trình nghiêm ngặt và cực kỳ “khó tính” như đã nói ở trên, cũng không ngạc nhiên khi lượng tỏi đen hữu cơ Namhae sản xuất ra lại không đủ cung ứng cho nhu cầu thị trường ngày một tăng cao ở rất nhiều quốc gia. Đây cũng là kẻ hở khiến cho nhiều sản phẩm tỏi đen giả mạo lợi dụng gắn mác tỏi đen hữu cơ Namhae để tung ra cho người tiêu dùng.
Để đảm bảo người tiêu dùng ở mỗi quốc gia có thể sử dụng được tỏi Namhae chất lượng, Namhae chính thức phân phối tỏi đen hữu cơ Namhae cho các cửa hàng thực phẩm hữu cơ được ủy quyền. Tại Việt Nam, chuỗi cửa hàng thực phẩm hữu cơ Organica là một trong những đơn vị phân phối tỏi đen hữu cơ Namhae chính gốc được cấp chứng nhận hữu cơ của chính phủ Hàn Quốc với công nghệ lên men độc quyền được phát triển bởi nhà sản xuất NHS Food trong suốt 5 năm.
Hiện tại, người tiêu dùng trong nước có thể dễ dàng và nhanh chóng sở hữu tỏi đen hữu cơ Namhae chính gốc trên toàn bộ hệ thống các cửa hàng hữu cơ của Organica từ Hà Nội đến Đà Nẵng và Tp. Hồ Chí Minh.