Ăn snack khoai tây có tốt không

Snack khoai tây nổi tiếng với lời giới thiệu làm bằng khoai tây thật.

Dù marketing ra sức quảng bá rừng snack khoai tây được tạo nên bằng cách thái những lát khoai tây mỏng từ thiên nhiên, nhúng tràn trong những giọt dầu ô liu nguyên chất, thêm những gia vị từ vùng Caribe và Whalla, đem đến cho thực khách loại đồ ăn vặt thuần thiên nhiên nhất. Nhưng thực tế thì khác hoàn toàn, thành phần chủ yếu tạo nên món này lại là bột gạo, lúa mì, bột ngô. Chỉ có một ít lượng khoai tây nghiền nhuyễn được cho vào chung trong hỗn hợp bột nhão.

Sau đó máy móc sẽ cán bột thành một miếng thật mỏng và cắt thành từng lát snack. Các lát snack được đưa lên băng chuyền, ép vào khuôn nhằm tạo độ cong và khiến chúng có thể khớp vào nhau. Bước cuối cùng là chiên qua lớp dầu sôi tạo độ giòn, tẩm ướp gia vị, xếp vào lon và lên kệ ở các cửa hàng.

Đồ ăn vặt thì không hề lành mạnh chút nào, và cả những lát khoai tây bạn hay ăn cũng thế, chỉ có một ít khoai tây thật và còn lại là dầu thực vật, các loại bột, còn có thêm phụ gia thực phẩm tạo thành các mùi vị phong phú. Nhưng dù có biết đi nữa, nhiều người vẫn... chấp nhận và tiêu thụ chúng vì hương vị quá ngon, dễ "gây nghiện".

Giới trẻ hiện nay chắc chắn sẽ chẳng còn xa lạ gì với món snack khoai tây – món ăn vặt khoái khẩu. Đây là một món ăn vặt có thể được yêu thích nhất và cũng được lựa chọn rất nhiều so với các loại đồ ăn vặt khác. Vậy vì sao snack khoai tây được yêu thích đến như vậy? Hãy cùng tìm hiểu ngay bài viết dưới đây.

Vì sao snack khoai tây được yêu thích?

Vì sao snack khoai tây được yêu thích bởi đại bộ phận giới trẻ hiện nay? Thì đầu tiên phải kể đến chất kích thích ăn ngon miệng từ các gia vị như phô mai, kem, ớt,… Đây có thể nói là một thực phẩm gây nghiện đối với người dùng.

Thứ 2 snack khoai tây được giới trẻ yêu thích hơn cả so với các loại thức ăn vặt khác chính là ở giá trị dinh dưỡng. Đối với các loại snack khoai tây được chế biến từ khoai tây tự nhiên không phải là các loại biến đổi gen, nên độ dinh dưỡng cũng như thơm ngon hơn so với các loại đồ ăn vặt hay các loại snack khác.

Thứ 3 là snack khoai tây có rất nhiều hương vị, đáp ứng được các khẩu vị của người dùng hiện nay như các loại snack khoai tây vị rong biển, snack khoai tây vị cà chua,…

Thứ 4 là snack khoai tây có chứa 1 lượng calo để mọi người có đủ năng lượng để làm việc. Chính vì vậy mà snack khoai tây rất được yêu thích và lựa chọn nhiều.

Chỉ với những lý do rất đơn giản này thôi cũng đủ để giải thích vì sao snack khoai tây được yêu thích nhất hiện nay. Đặc biệt nếu bạn tìm kiếm những sản phẩm snack khoai tây của Midass thưởng thức bạn sẽ hiểu ngay được tại sao nó lại có thể chinh phục được biết bao nhiêu khẩu vị mọi người và của chính bạn.

Các lưu ý khi sử dụng snack khoai tây đang được yêu thích hiện nay

Với hương vị, gia vị, cách chế biến cũng như giá trị dinh dưỡng đã đủ để giải thích vì sao snack khoai tây được yêu thích của giới trẻ hiện nay. Nhưng dù yêu thích đến đâu, nếu bạn sử dụng snack khoai tây một cách lạm dụng cũng gây nên những ảnh hưởng xấu đến sức khỏe, vì:

• Đây là đồ ăn vặt đã qua chế biến sẵn, không tốt bằng các loại thực phẩm tươi. Ví dụ như sử dụng khoai tây tự nhiên nướng cũng tốt hơn là việc ăn snack khoai tây.
• Snack khoai tây dù tốt đến đâu thì trong thành phần của nó cũng có chứa ít nhiều các loại chất phụ gia, chất bảo quản, và có nhiều calo không tốt,…có hại cho sức khỏe đặc biệt là người mắc bệnh về tim mạch hay các bệnh béo phì. Chỉ nên sử dụng vừa đủ mà thôi.

Trên đây là giải đáp cho thắc mắc “Vì sao snack khoai tây được yêu thích” hiện nay, hi vọng với những thông tin này bạn sẽ có những lựa chọn đồ ăn vặt cho mình là tốt nhất.

Khoai tây chiên là một món ăn có nguồn gốc từ Bỉ, dần phổ biến tại các nước Âu - Mỹ, và hiện nay đã có mặt ở khắp nơi trên toàn cầu. Số lượng khoai tây chiên được tiêu thụ ngày càng gia tăng trên toàn thế giới. Trong năm 2014, mỗi người Mỹ dùng hết khoảng 50kg khoai tây. Trong đó, 15kg là khoai tây tươi và 35kg còn lại đã được chế biến, phần lớn là khoai tây chiên. Khoai tây chiên còn là món ăn vặt số một được trẻ mới biết đi, từ 15 - 18 tháng tuổi, cho đến người trưởng thành yêu thích.

Mặc dù nhiều người biết rằng khoai tây chiên có thể không mang lại lợi ích cho sức khỏe, nhưng rất hạn chế dữ liệu khoa học chứng minh vấn đề này. Vì vậy, một nhóm nghiên cứu đã chia 4.440 người tham gia, độ tuổi từ 45 - 79, thành các nhóm nhỏ, dựa trên tần suất ăn khoai tây mỗi tuần. Trong 8 năm, tổng cộng 236 người đã tử vong. Phân tích dữ liệu cho từng nhóm, các chuyên gia đã phát hiện ra rằng những người ăn khoai tây chiên 2 - 3 lần mỗi tuần sẽ gấp đôi nguy cơ tử vong sớm so với những người không ăn.

Tuổi tác hoặc giới tính của những người tham gia không ảnh hưởng đến kết quả, nhưng dữ liệu cho thấy nam giới và người trẻ tuổi có xu hướng dùng khoai tây chiên nhiều hơn phụ nữ và người lớn tuổi.

Khoai tây chiên, bao gồm khoai tây que, khoai tây lát và bánh chiên làm từ khoai tây, chứa rất nhiều chất béo và muối có thể làm tăng nguy cơ mắc bệnh tim mạch. Tiêu thụ với số lượng lớn sẽ dẫn đến huyết áp cao, tiểu đường hoặc béo phì - những yếu tố nguy cơ của nhiều vấn đề sức khỏe khác. Người dùng nhiều khoai tây chiên cũng yêu thích các loại thực phẩm giàu chất béo hoặc nhiều muối khác như nước ngọt, thức ăn nhanh và thịt đỏ.

Các nhà nghiên cứu lưu ý rằng không thể khẳng định ăn khoai tây chiên trực tiếp gây tử vong sớm, họ chỉ tìm thấy mối liên hệ giữa hành vi và kết quả. Những yếu tố quan trọng khác, bao gồm béo phì, lối sống ít vận động và sử dụng lượng muối cao,... cũng có thể đóng vai trò trong nguy cơ giảm tuổi thọ của những người ăn nhiều hơn 2 phần khoai tây chiên mỗi tuần. Vẫn cần nhiều nghiên cứu hơn để đưa ra kết luận cuối cùng.

Mặc dù khoai tây là một thực phẩm tốt cho sức khỏe, nhưng có đến 7 trên 9 chuyên gia không khuyến khích ăn khoai tây chiên. Ngoài chất béo từ dầu chiên và nêm nếm với muối, món ăn này còn loại bỏ vỏ khoai - một trong những phần lành mạnh nhất, chứa nhiều dinh dưỡng và chất xơ.

Hơn nữa, một nghiên cứu cho thấy thực phẩm giàu chất béo và carbohydrate tinh chế như khoai tây chiên, có khả năng gây nghiện. Nguy cơ tử vong sớm được ghi nhận ở những người ăn khoai tây chiên nhiều hơn 2 lần/ tuần. Vì vậy bạn có thể ăn tối đa 1 lần/ tuần hoặc ít hơn để không ảnh hưởng đáng kể đến sức khỏe. Giống như tất cả những loại thực phẩm khác, khoai tây chiên hầu như vô hại nếu bạn chỉ ăn trong chừng mực và áp dụng một số lời khuyên hữu ích sau: