Bánh hạnh nhân cho be an dặm

06/03/2020 10:03

Bánh pancake là một trong những loại bánh mềm, ngon đặc biệt phù hợp với các bạn nhỏ đang trong thời gian tập ăn dặm

Học cách làm bánh pancake đỏ hạnh nhân nhanh chóng với công thức siêu nhanh từ Ăn dặm 3in1 dưới đây nhé. Trước khi xem nội dung bên dưới bố mẹ hãy xem video hướng dẫn chi tiết bên dưới. 

Với công thức chế biến đơn giản này, Ăn dặm 3in1 tin chắc mẹ nào cũng có thể làm được món bánh hấp hẫn này. Nào cùng Ăn dặm 3in1 bắt đầu làm món bánh ăn dặm này cho bé thôi!

Nguyên liệu làm bánh pancake đỏ hạnh nhân

• Bột mì Semolina hữu cơ

• Bột hạnh nhân

• Củ dền đỏ

• Đường

Bánh pancake đỏ hạnh nhân cho các bữa phụ ăn dặm của bé

Cách làm chi tiết:

Sơ chế:

• Củ dền cắt nhỏ, cho vào máy xay, lọc lấy nước cốt.

• 50g bột mì + 20g bột hạnh nhân trộn đều

• Trộn nước cốt củ dền với hỗn hợp bột

Chế biến:

• Chuẩn bị một chảo chống dính. Đặt chảo lên bếp lửa vừa cho chảo nóng. Lấy muôi xúc đong bột rồi đổ hỗn hợp vào chảo, đổ bột chảy vào một vị trí, sau đó bột tự lan ra bánh sẽ tròn đều

• Khi bánh chín một mặt thì các mẹ sẽ nhìn thấy bóng khí nổi lên mặt, mặt dưới sẽ tự bong. Dùng xẻng để đảo mặt

• Lưu ý: bánh pancake chín sẽ có màu hơi nâu nên các mẹ kiểm tra và đảo mặt kịp thời, tránh bánh bị xém mặt.

• Cuối cùng mẹ lấy bánh ra ngoài để nguội rồi cho bé sử dụng.

Note: Bánh pancake ăn kết hợp cùng với các loại sốt trái cây để tạo thêm hương vị cho bánh và mẹ cháu nhớ decor thật đẹp để hấp dẫn bạn ấy nhé.

Có rất nhiều công thức chế biến bữa phụ ăn dặm cho con mà bố mẹ có thể học cùng ăn dặm 3in1 thông qua các khóa học ăn dặm từ FamiCook. Bố mẹ có thể tham khảo khóa học ăn dặm online tại ĐÂY

Chúng tôi là ai?

Chúng tôi là cộng đồng các đầu bếp gia đình trên toàn thế giới, cùng nhau chia sẻ cách làm món ngon, bí quyết nấu ăn, và cảm hứng vào bếp mỗi ngày. Cookpad được tạo ra để làm cho việc vào bếp vui hơn mỗi ngày, vì chúng tôi tin rằng nấu nướng giúp chúng ta sống một cuộc sống khoẻ mạnh hơn, hạnh phúc hơn, và điều đó cũng tốt hơn cho hành tinh này nữa. Hơn thế, ai cũng có thể tham gia Cookpad hoàn toàn miễn phí nhé!

Đăng ký gói Premium để truy cập các chức năng và quyền lợi dành riêng khác!

1. Ăn ngon
2. Ăn ngon

- Bánh quy thơm phức mùi bơ, có vị bùi béo của hạnh nhân, ngọt vừa phải, mỏng và giòn tan, ăn rất tuyệt.

Tin liên quan

 Nguyên liệu làm bánh hạnh nhân gồm:

- 1 quả trứng gà

- 100gr lòng trắng trứng

- 110gr đường bột

- 1 thìa cà phê vanilla

- 85gr bột mì

- 150gr hạnh nhân lát mỏng

- 50gr bơ

- 1 xíu muối

Cách làm bánh hạnh nhân như sau:

Bước 1: Bạn cho bơ vào 1 cái bát chịu nhiệt, sau đó cho vào lò vi sóng quay cho bơ tan chảy thành dạng lỏng là được. Bạn cũng có thể đun cách thủy cũng được nhé! Để cho bơ nguội mới sử dụng.

Bước 2: Cho trứng gà, lòng trắng trứng, đường bột, xíu muối, vanilla vào 1 cái tô to, sau đó dùng phới lồng khuấy đều cho tới khi hỗn hợp trở lên hòa quyện vào nhau là được.

Bước 3: Bạn rây bột mì vào tô trứng và trộn thật đều.

Bước 4: Tô bột sau khi được trộn đều sẽ mịn màng và có độ đặc sệt, bạn để bột nghỉ 15 phút.

Bước 5: Bạn trải giấy nến vào khay đựng bánh, nếu khay chống dính thì bỏ qua bước này. Múc 1 thìa bột đổ ra khay và dùng thìa dàn đều sao cho bột thành hình tròn và bánh thật mỏng, như vậy khi nướng xong bánh sẽ giòn tan. Mỗi cái bánh bạn nên để cách nhau ra 1 chút khi nướng nhé! 

Bước 6: Rắc đều 1 lớp hạnh nhân lát mỏng lên trên bánh.

Bước 7: Cho khay bánh vào lò nướng đã được làm nóng sẵn ở nhiệt độ 160-170 độ C, nướng tới khi bánh chín vàng giòn thì lấy ra khỏi lò.

Bước 8: Cho bánh lên giá sắt để bánh nguội hẳn mới cho vào hộp kín bảo quản và ăn dần.

Bánh quy thơm phức mùi bơ, có vị bùi béo của hạnh nhân, ngọt vừa phải, mỏng và giòn tan, ăn rất tuyệt. 

Chúc các bạn thành công với cách làm bánh quy hạnh nhân. Đừng quên theo dõi món ngon mỗi ngày trên báo Emdep.vn để có được cho mình những công thức nấu ăn hấp dẫn.

Chủ bếp Hương Giang 

# Đừng bỏ lỡ

Đọc nhiều nhất

Cùng chuyên mục

Video Hot