Cá linh bao nhiêu tiền 1kg
|
Đồng Tháp là một tỉnh nằm ở miền Tây Nam Bộ, thuộc vùng Đồng bằng sông Cửu Long. Được Đất mẹ bồi đắp phù sa nên Đồng Tháp là nơi có nhiều sản vật, thu hút du khách khắp nơi về tham quan, thưởng thức. Một số đặc sản của Đồng Tháp có thể kể ngay là Nem chua Lai Vung, Rượu sen, Bánh chuối phồng Tư Bông,…Nhưng sẽ thật thiếu sót nếu không nhắc đến cá linh đồng.
Show Cá linh là một trong những đặc trưng không thể bỏ qua của miền Tây Nam Bộ vào mùa nước nổi. Bắt đầu từ ngày rằm tháng 7 âm lịch hàng năm, nước lũ từ thượng nguồn sông Me Kong ở Campuchia đổ về miền Tây, qua An Giang, Đồng Tháp, men theo kênh rạch, lấn ra sông Cửu Long rồi xối thẳng ra biển. Đây là thời điểm người dân mong chờ vì sản lượng cá thu hoạch nhiều nhất. Cá linh hay còn gọi là linh ngư là chi cá thuộc họ cá chép. Chúng là các loài cá trắng nên chỉ thích hợp môi trường nước chảy. Thịt trắng trắng, ngọt, xương mềm, béo ngậy, giàu dinh dưỡng lại dễ chế biến nên được mọi người yêu thích. Cá linh đầu mùa được xem là ngon, ngọt thịt nhất, chỉ bé như đầu đũa nên người dân gọi là cá linh non hay cá linh sữa. Cá chưa lớn nên xương mềm, bụng có mỡ béo ngậy. Ngày trước, cá linh nhiều đến nỗi chỉ cần dùng vợt lớn xúc ngược dòng nước cũng đủ cho bữa ăn hàng ngày. Bởi thế, người dân miền Tây thường ví von: “nhiều như cá linh”, và người ta đong bán cá linh bằng dạ như đong lúa chứ không cân ký như bây giờ. https://dacsanmientay.vn/wp-content/uploads/2020/11/5335194912496340899.mp4 Cá linh đồng còn tươi sống bên Cửa hàng của chúng tôi Cứ hễ con nước càng dâng cao, cá linh sẽ về càng nhiều. Kéo dài theo mùa nước nổi, từ con cá linh, người dân vùng châu thổ Đồng bằng sông Cửu Long đã chế biến ra nhiều món ăn mang đậm hương vị, sắc màu và cả nỗi nhớ thương với miền Tây. Một số món ăn được chế biến từ cá linh có thể kể đến là canh chua cá linh bông điên điển, cá linh nướng chấm Nước mắm Phú Quốc pha chua ngọt, Cá linh kho mía, cá linh kho tiêu,… Theo cách ăn dân dã của người dân Nam Bộ thì khi thưởng thức cá linh có thêm vài ly Rượu sen thì còn gì bằng.  Ngoài cá linh đồng chúng tôi có các sản phẩm liên quan đến cá linh như Cá linh kho mía đóng hộp, Mắm cá linh chưng , Mắm cá linh Châu Đốc để quý khách có thêm nhiều lựa chọn. Để thuận tiện cho Quý khách chế biến các món ngon với cá linh, chúng tôi còn nhận đặt hàng bông điên điển nếu Quý khách có yêu cầu. Nếu Quý khách muốn thưởng thức các món ngon từ cá linh đồng nhưng chưa tìm được nơi mua hàng đáng tin cậy thì hãy để Đặc sản Miền Tây giúp Quý khách nhé ! Chúng tôi đảm bảo cung cấp sản phẩm chất lượng và giao hàng tận tay Quý khách trong thời gian nhanh nhất . Nếu như các tỉnh miền Trung nổi tiếng với những loài cá biển Giàu dinh dưỡng, xuất khẩu thì các tỉnh miền Tây Nam Bộ lại nổi tiếng với những loài cá nước ngọt chế biến nhiều món ăn cực kỳ hấp dẫn. Khi kể đến đặc sản cá ở miền Tây thì chắc chắn không thể thiếu được sản phẩm cá linh tươi sống. Cá linh được xem là một sản vật mà thiên nhiên đã ban tặng cho khu vực miền Tây. Biết được sự yêu thích và nhu cầu rất lớn của người tiêu dùng cả nước về sản phẩm cá linh nên hải sản Ông Giàu đã quyết định nhập mặt hàng này và phân phối cho những khu vực không đánh bắt được. Mục lục
Cá linh không phải là mặt hàng có quanh năm, chỉ có một số thời điểm trong năm người dân mới có thể đánh bắt được nhất là vào mùa nước nổi ở miền Tây. Cứ mỗi năm đến mùa nước nổi cá linh sẽ trôi từ trên thượng nguồn sông về phía hạ nguồn đó là khu vực đồng bằng sông Cửu Long. Do đặc tính này mà cá linh thường được gọi là cá linh mua nước nổi. Cá linh Cá linh có thân hình dài, đầu hơi dẹp, mắt to và hơi lồi. Trên lưng cá có các lớp vẩy màu xám, phần bụng thì có màu trắng bạc, ở phần đuôi hay phần vây đều mền và có ánh vàng. Kích thước của cá linh thường không lớn chỉ cỡ khoảng ngón tay cái người trường thành. Giá của một kg cá linh bán ở hải sản Ông Giàu là bao nhiêu?Cá linh bán ở hải sản Ông Giàu được chia ra làm hai loại, loại 1 là cá linh còn sống thì có giá cao hơn và thường khoảng 20-30 con trên một kg. Còn cá linh tươi ướp đá thì có giá thấp hơn và kích cỡ sẽ bé hơn khoảng 30-40 con trên một kg. Cá linh bán tại đây là cá linh được đánh bắt trong ngày và được chuyển về trong ngày.
Cá linh thường chế biến món ăn gì ngon nhất?Chỉ cần cá linh tươi sống đảm bảo chất lượng thì chế biến món gì cũng ngon cả. Nhưng người dùng thường sẽ chế biến các món ăn như lẩu cá linh, cá linh kho tiêu, cá linh kho nghệ hay là mắm cá linh…Cá linh là đặc sản miền Tây nên khi chế biến thành món ăn bạn sẽ cảm nhận được hương vị ngọt bùi đậm đà theo kiểu miền Tây dân dã. Dù giá thành của cá linh ở các công ty hải sản khác có tăng giá thì giá bán cá linh ở công ty Ông Giàu vẫn ổn định và không tăng giá để khách hàng có thể mua sử dụng. Đặt hàng cá linh bằng cách liên hệ nhanh qua website của Ông Giàu để được tư vấn và lựa chọn sản phẩm tốt nhất cho khách hàng. Cá linh tươi giá bao nhiêu?Hiện nay ở công ty hải sản ông Giàu chúng tôi chuyên cung cấp sản phẩm cá linh tươi sống thơm ngon hấp dẫn với quy cách và giá cả cực kì hợp lí như sau: Giá bán cá linh tươi ngon: Hàng bảo quản tươi: 220.000 đ/kg. Xuất xứ: Cá được đánh bắt tươi sống ở các tỉnh thuộc vùng tứ giác long xuyên.
Cá linh ở đâu nhiều nhất?Cá linh non thường xuất hiện vào đầu mùa nước nổi, những địa điểm ở Đồng Tháp như Hồng Ngự, Tân Châu trở thành nơi tập trung của loài cá linh. Đến đây có thể mua một vài ký cá linh tươi với giá rất rẻ, rồi về làm thành nhiều món ăn ngon khác nhau.
Cá linh nặng bao nhiêu kg?Đặc điểm hình dáng của cá linh
Vốn thuộc họ cá chép nên đặc điểm hình dáng của 2 loài cá này có nhiều nét tương đồng. Khi trưởng thành cá có thân hình hơn phình về bề ngang khoảng 5cm, chiều dài khoảng 22cm, trọng lượng khoảng 160gram.
Cá linh để ở đâu?Bãi đẻ của cá linh thường ở ngã ba sông, ven cồn, nơi nước chảy cá linh thành thục ở chiều dài 11cm. Một cá linh cái có chiều dài 12,9 - 20 cm có thể đẻ 23.500 - 90.500 trứng. Trứng nở thành cá bột khoảng 13 giờ ở nhiệt độ 26,8 độ C.
|
