Có nên ăn hạt bí sống

Ăn hạt bí nhiều có tốt không? Hạt bí là loại thực phẩm giàu dinh dưỡng, bí đỏ còn có nhiều tác dụng làm thuốc chữa bệnh, đặc biệt đối với người già và phụ nữ mang thai.

Hạt bí (hạt bí ngô) là thực phẩm phổ biến trong cuộc sống hàng ngày của chúng ta. Nhiều người thích ăn hạt bí. Y học hiện đại nghiên cứu và phát hiện hạt bí không chỉ là một loại thực phẩm ăn nhẹ, mà còn có nhiều giá trị dinh dưỡng. Thông thường, ăn hạt bí có tác dụng làm giảm huyết áp, đặc biệt rất có lợi đối với cơ quan sinh sản ở nam giới. Mặc dù hạt bí tốt, tuy nhiên mọi người nhất định phải chú ý những điều cấm kỵ khi ăn hạt bí.

Ăn hạt bí nhiều có tốt không?

Hạt bí tốt, nhưng bạn không thể ăn quá nhiều!

• Ăn quá nhiều hạt bí có thể gây ra các triệu chứng choáng váng, đặc biệt đối với những bệnh nhân bị dạ dày yếu, ăn nhiều hạt bí có thể gây đầy hơi.
• Mua quá nhiều hạt bí cũng không có lợi cho việc cất trữ, bởi để lâu sẽ làm mất hương vị thơm ngon, hạt bí bị mốc sẽ có thành phần gây ung thư, do đó khi thấy hạt bí mốc thì nên vứt bỏ. Thường thì hạt bí sử dụng tốt trong vòng 6 tháng.
• Cuối cùng, mọi người nên chú ý khi mua hạt bí. Đừng mua hạt bí quá thơm, vì chúng sẽ được thêm các loại hương vị không tốt cho sức khỏe. Tại Linh Đan, chúng tôi cung cấp hạt bí rang muối chất lượng.

Ăn hạt bí nhiều có tốt không?

Lý do nên ăn hạt bí đỏ hợp lý

1. Tốt cho giấc ngủ
   Hạt bí đỏ có chứa serotonin và tryptophan. Tryptophan được chuyển đổi thành serotonin trong cơ thể giúp người ăn ngủ ngon giấc ban đêm.
2. Chống viêm
   Hạt bí đỏ có đặc tính chống viêm và làm giảm chứng viêm khớp. Nếu bị đau khớp, bạn có thể ăn hạt bí đỏ hoặc có thể sử dụng dầu hạt bí ngô.
3. Tăng cường hệ miễn dịch
   Hạt bí đỏ chứa nhiều chất phytochemical và chất chống ô xy hóa giúp tăng cường hệ miễn dịch và ngăn ngừa bệnh. Chúng cũng có thể làm giảm khả năng nhiễm vi rút liên quan cúm, bệnh cảm lạnh và các bệnh khác.
4. Giúp giảm cân
   Hạt bí đỏ là một trong những món ăn nhẹ tốt nhất để giảm cân vì chúng tạo cảm giác no lâu. Hạt bí cũng có nhiều chất xơ, cơ thể mất nhiều thời gian để tiêu hóa, do đó hạn chế thèm ăn.
5. Tốt cho cholesterol
   Hạt bí đỏ có nhiều chất béo, chất xơ và các chất chống ôxy hóa tốt cho tim. Chúng chứa các a xít béo không bão hòa đơn, giúp giảm cholesterol xấu và tăng cholesterol tốt trong cơ thể.

Ăn hạt bí nhiều có tốt không?

Để bảo toàn chất béo lành mạnh có trong các loại hạt, hạt bí ngô nên được ăn sống. Nếu bạn chọn để mua hạt giống từ một thùng lớn, chắc chắn rằng ngửi thấy mùi tươi – không mốc, hỏng hoặc cũ. Hạt bí ngô hữu cơ được ưa chuộng, vì không bị ô nhiễm thuốc trừ sâu hoặc hóa chất độc hại khác.

Liên hệ tư vấn và mua hạt bí

Hạt bí ngô là một trong những nguồn dinh dưỡng tuyệt vời, cung cấp tất cả dưỡng chất như mangan, magie, sắt, đồng, tryptophan, kẽm, phốt pho, cùng rất nhiều khoáng chất và vitamin khác.

Hạt bí ngô còn có tên gọi khác là bạch qua tử, trong hạt bí ngô có chứa nhiều thành phần quan trong cho cơ thể như kẽm, đồng, mangan, sắt, tryptophan, protein và nhiều chất chống oxy hóa rất có lợi cho sức khỏe.

Những lợi ích khi ăn hạt bí mà không phải ai cũng biết bao gồm:

• Tốt cho tim mạch

Trong hạt bí ngô có chứa hàm lượng cao magie, đây là một loại vi chất rất quan trọng tham gia vào nhiều quá trình sinh lý trong cơ thể. Ngoài ra, nó được chứng minh có lợi cho huyết áp, giúp ngăn ngừa tình trạng ngừng tim đột ngột và hội chứng vành.

• Tăng cường sức đề kháng của cơ thể

Trong hạt bí ngô có chứa hàm lượng kẽm rồi rào, đây được coi là vi chất rất quan trọng trong hoạt động miễn dịch, giúp cơ thể chống lại các tác nhân gây bệnh như virus, vi khuẩn...Không chỉ vậy mà chất này còn có tác dụng tốt cho giấc ngủ.

• Phòng chống bệnh đái tháo đường tuyp 2

Các nghiên cứu chỉ ra việc ăn hạt bí thường xuyên giúp cải thiện tình trạng đề kháng insulin và ngăn ngừa các biến chứng bệnh đái tháo đường. Ăn hạt bí giúp người bệnh mắc bệnh tiểu đường kiểm soát đường huyết tốt hơn.

• Giảm nguy cơ ung thư tuyến tiền liệt

Hạt bí được đánh giá là một thực phẩm tự nhiên quan trọng cho sức khỏe nam giới. Bởi hàm lượng kẽm cao trong bí ngô, đây là nhân tố quan trọng cho tuyến tiền liệt. Ngoài ra, trong bí còn có chứa nhiều chất chống oxy hóa giúp ngăn ngừa ung thư tuyến tiền liệt.

• Tốt cho phụ nữ mãn kinh

Trong hạt bí đỏ giàu phytoestrogen tự nhiên và các nghiên cứu cho thấy nó có thể giúp gia tăng đáng kể HDL-cholesterol trong máu, đây là loại giúp ngăn ngừa những mảng xơ vữa. Cùng với việc giảm huyết áp, giảm cơn nóng bừng, nhức đầu, đau nhức khớp và các triệu chứng tiền mãn kinh khác cho phụ nữ sau mãn kinh và trong thời kỳ tiền mãn kinh.

• Tốt cho phụ nữ sau sinh

Trong hạt bí có chứa nhiều chất dinh dưỡng cần cho phụ nữ sau sinh, ngoài ra phụ nữ sau sinh ăn hạt bí còn giúp kích thích sản xuất sữa. Để kích sữa cho phụ nữ sau sinh cần giã hạt bí sống đã bỏ hạt từ 15-20g mỗi lần, ngày hai lần.

• Giảm nguy cơ bệnh trầm cảm

Tryptophan trong hạt bí có tác dụng chống lại bệnh trầm cảm, trong cơ thể nó được chuyển hóa thành niacin và steroid giúp chống lại những cảm xúc tiêu cực, tránh hiện tượng trầm cảm. Ngoài ra, tryptophan còn giúp cơ thể có giấc ngủ ngon hơn, ăn trước khi đi ngủ từ 1 đến vài giờ giúp cho bạn có giấc ngủ ngon hơn.

• Hạt bí ngô có tác dụng chống viêm

Người ta nhận thấy dầu trong hạt bí ngô có tác dụng chống viêm. Một nghiên cứu trên động vật còn nhận ra nó có tác dụng tương tự như thuốc chống viêm indomethacin dùng trong điều trị viêm khớp. Cho nên ăn hạt bí ngô có thể giảm tình trạng đau nhức khớp.

• Cung cấp lượng omega-3 cần thiết cho cơ thể

Các loại hạt thô và hạt, trong đó hạt bí cũng là một trong những nguồn tốt nhất cung cấp omega-3 thực vật như axit alpha-linolenic... dồi dào.