Dọc mùng miền Nam gọi là gì
Vé tàu TẾT Show
Ẩm thực
Bạc Hà thuộc họ Ráy, có tên khoa học là Alocasia odora – H.1 cùng các tên gọi khác nữa là Mùng thơm, Môn bạc hà. Tuy nhiên, cái tên Bạc Hà thường phổ biến nhất ở miền Nam, Lùng phổ biến ở miền Trung, còn người miền Bắc quen gọi là Dọc mùng. Loại cây này có rễ củ, thân thảo, lá lớn, cuống lá khá mập và có màu lục nhạc. Cây có thể được trồng hoặc mọc hoang ở rất nhiều nơi trên mảnh đất hình chữ S này và mọi người chủ yếu lấy cuống lá của cây để nấu canh. Một số thành phần chủ yếu có trong Bạc Hà bao gồm:
Rễ của dọc mùng thường được sử dụng như một vị thuốc trong Đông y. Mọi người sẽ lấy về phơi khô để làm thuốc. Thuốc có vị cay, đắng, có độc, tính bình, thường tác động vào tâm và phế. Các bài thuốc từ rễ dọc mùng thường dùng để trị ho, tức ngực, ứ đàm, ghẻ lở, u nổi cục ở bụng… Tác dụng trị ghẻ của bột rễ cây môn bạc hà đã được ghi nhận trong sách thuốc cổ. theo đó thì vị thuốc này để càng lâu năm thì sẽ càng có hiệu quả tốt.
Bạn đang đọc: CÂY BẠC HÀ (DỌC MÙNG) Tuy nhiên, cần đặc biệt quan trọng quan tâm là khi sử dụng vị thuốc này không được quá lạm dụng hay dùng quá liều vì nó hoàn toàn có thể gây ra thực trạng ngộ độc thần kinh TW, sưng lưỡi hay tê lưỡi. Do đó, nếu muốn vận dụng những bài thuốc từ rễ môn bạc hà thì bạn nên tìm hiểu thêm thêm quan điểm của những thầy thuốc . Một số cách sử dụng Bạc Hà mang đến các lợi ích sức khỏe cực tốt
Hướng dẫn cách chế biến 2 món ăn ngon, giàu dưỡng chất với Bạc HàMón Bún Bạc Hà Nguyên liệu cần chuẩn bị:
Xem thêm: Chứng chỉ Q-Grader là gì? Nó có vai trò gì trong ngành cà phê? Cách làm:
Món Canh chua mực + Bạc Hà Nguyên liệu cần chuẩn bị:
Cách làm:
Xem thêm: Overriding và Overloading trong Java – Freetuts
Những điều quan trọng cần phải lưu ý khi sơ chế & sử dụng Bạc HàKhi sơ chế Bạc Hà:
Khi ăn Bạc Hà:
Source: https://giarefx.com |