Mua khoai nưa ở đâu

Bột Konjac là một phụ gia thực phẩm được sử dụng vô cùng rộng rãi và phổ biến nhờ sở hữu ứng dụng đa dạng. Tuy nhiên mua bột Konjac ở đâu đảm bảo uy tín chất lượng? Hãy cùng GIAFOOD Việt Nam tìm hiểu trong bài viết dưới đây nhé!

Bột Konjac là gì?

Bột Konjac hay Bột Konjac gum là loại bột được tinh chế từ củ của một loại cây có tên khoa học là Amorphophallus konjac. Loại cây này mọc tự nhiên hoặc trồng với mục đích sản xuất quy mô công nghiệp khá phổ biến ở Nhật Bản, Trung Quốc và một số nước Đông Nam Á.

Bột Konjac là một loại thực phẩm có hàm lượng calo thấp, ít protein và chất xơ cao. Glucomannan là thành phần chiếm tỷ lệ cao nhất và quyết định các tính chất của bột Konjac.

Đặc tính của Bột Konjac

• Tạo cấu trúc các sản phẩm cần độ dai/sựt rất tốt
• Độ tinh chế sản phẩm cao, tỷ lệ dùng thấp
• Độ trong sản phẩm tốt thích hợp các yêu cầu khắt khe các sản phẩm cần độ trong
• Giảm thiểu tối đa mùi “ ngái” đặc trưng của Konjac trong các thành phẩm
• Thích hợp làm nguyên liệu cho các nhà sản xuất thạch rau câu, thạch 3Q, các sản phẩm liên quan cấu trúc cải thiện cấu trúc sản phẩm tạo bí quyết và “gu” cho sản phẩm của mình.
• Chất lượng ổn định, gía thành  hợp lý so chất lượng mang lại

Ứng dụng của bột Konjac

• Sản xuất các sản phẩm Snack [ bim bim ] tạo ra các cấu trúc độc đáo, tăng cường chất xơ, có lợi cho sức khỏe.
• Sản xuất các sản phẩm chay/giả thịt [ các loại hải sản chay, thịt gia súc/gia cầm chay…], các sản phẩm thịt viên [ meat ball ] thả lẩu….
• Dùng trong các sản phẩm thực phẩm chức năng, thực phẩm bổ sung có lợi cho sức khỏe dạng bột/viên nén…: Thực phẩm tăng cường chất xơ, giảm cân, cải thiện hệ tiêu hóa…
• Tạo cấu trúc và cải thiện chất lượng, tăng giá trị cảm quan, giảm chi phí sản xuất cho các sản phẩm ngành thịt như xúc xích, thịt nguội….
• Chế biến các sản phẩm mỳ, miến….Người Nhật Bản đã sử dụng các sản phẩm mỳ, miến từ Konjac từ hàng nghìn năm coi như là món ăn nâng cao sức khỏe.
• Tạo cấu trúc dai đặc trưng trong các ứng dụng thạch rau câu, pudding, thạch 3Q…
• Bổ sung trong các thực phẩm chức năng, thực phẩm bổ sung dạng uống/hút…

Mua bột Konjac ở đâu?

Nếu bạn tìm kiếm một địa điểm mua bột Konjac chất lượng, uy tín với giá thành ưu đãi, hãy liên hệ với GIAFOOD Việt Nam. Với hơn 15 năm xây dựng và phát triển trong ngành F&B, chúng tôi tự hào là đơn vị đi đầu trong cung cấp các loại nguyên liệu và phụ gia thực phẩm tại Việt Nam.

Các sản phẩm của chúng tôi đều được sản xuất trên dây chuyền hiện đại và nhập khẩu trực tiếp với xuất xứ rõ ràng, đầy đủ. GIAFOOD luôn luôn đem tới khách hàng những sản phẩm có chất lượng tốt nhất và giá thành ưu đãi nhất!

Bột Konjac là một trong những sản phẩm bán chạy nhất tại GIAFOOD Việt Nam nhờ ứng dụng đa dạng. Ngoài sản phẩm Bột Konjac, GIAFOOD Việt Nam hiện nay đang nhập khẩu và phân phối các loại nguyên liệu và phụ gia ngành thạch chất lượng cao. Nếu bạn có nhu cầu mua sản phẩm, xin vui lòng liên hệ với phòng kinh doanh của GIAFOOD Việt Nam để được tư vấn và báo giá ưu đãi nhất! Đừng quên thường xuyên theo dõi website của chúng tôi để cập nhật những thông tin mới nhất về xu hướng và công nghệ thực phẩm mới nhất

Khoai nưa hay còn được biết đến với cái tên khoai na, củ nưa, quỉ cậu, củ nhược. Theo đông y, khoai nưa có tác dụng trị táo thấp, hóa đờm, thông kinh lạc, ấm tỳ vị, tiêu sưng, tán hạch, trừ phong, chữa đau nhức, liệt nửa người, u não. Cây có tên khoa học là Amorphophallus konjac K. Koch, thuộc họ Ráy [Araceae].

Khoai nưa trị liệt nửa người, sốt rét lâu ngày không khỏi, u não và rắn độc cắn.

MÔ TẢ:

Khoai nưa thuộc loại cây thảo, có củ lớn hình cầu lõm với đường kính 25cm. Lá đơn, màu xanh lục, pha nâu và có đốm trắng, phần cuống dàu dài 40cm.

Lá chia làm 3 nhánh, còn các nhánh thì tiếp tục chia đốt. Phần phiến lá hình lông chim xẻ thành các thùy sâu. Các thùy cuối có hình quả trám thuôn và có phần đầu nhọn.

Cụm hoa có mo lớn, phần bao quanh mo có màu lục nhạt, điểm các đốm lục thẫm. Phía ngoài mép có màu hung tím, mặt trong có màu đỏ thẫm. Phần trục hoa dài gấp đôi mo, quả mọng và hoa thường mọc cuối hạ đầu thu. [ không copy dưới mọi hình thức].

PHÂN BỐ:

Cây thường được trồng ở vùng Lạng Sơn, Quảng Ninh, Hà Giang. Ngoài ra cây còn phân bố ở Trung Quốc, Nhật Bản, Philippin.

BỘ PHẬN DÙNG:

Củ được dùng làm thuốc.

THU HÁI:

Cần được thu hoạch sớm khi chưa già, vì khoai thường bở và ít ngứa hơn.

CHẾ BIẾN:

Sau khi thu hái về, đem gọt vỏ rồi ngâm với nước vo gạo khoảng nửa ngày. Rồi nấu với 1 ít muối trong khoảng 1 tiếng là có thể ăn được.

Dùng làm thuốc thì thái mỏng và ngâm với nước vo gạo qua đêm. Rồi ngâm với nước phèn chua 1 đêm, phơi khô. Mỗi lần dùng nấu cùng nước gừng cho hết ngứa, rồi kết hợp với từng bài thuốc.

BẢO QUẢN:

Cho vào túi kín rồi để nơi khô thoáng, tránh mối mọt và ẩm mốc.

THÀNH PHẦN HÓA HỌC:

theo các nhà khoa học thì trong khoai nưa có chứa tinh bột, cellulose, protein, lipid, tro, dẫn xuất không protein.

TÍNH VỊ:

Theo đông y, khoai nưa có vị cay ngứa, tính ấm và có độc.

CÔNG DỤNG:

Có tác dụng chữa sốt rét có báng, đờm trễ, ăn không tiêu, dày da bụng. Trị liệt nửa người, sốt rét lâu ngày không khỏi, u não và rắn độc cắn. Có khả năng chống oxy hóa, hạ đường huyết, điều tiết chuyển hóa lipid và bảo vệ niêm mạc ruột.

Khoai nưa chữa sốt rét có báng, đờm trễ, ăn không tiêu, dày da bụng.

MỘT SỐ BÀI THUỐC:

Chữa sốt rét có báng, đờm trễ, ăn không tiêu và dày da bụng:

Lấy 12g củ nưa, trần bì, cây bách bệnh, nam mộc hương, ý dĩ [sao], nga truật, xạ can, mỗi loại 10g. Sau đó đem đi sắc nước uống hoặc tán thành bột mịn, uống mỗi ngày dùng khoảng 12 – 24g.

Khi bị liệt nửa người:

Lấy 10g củ khoai nưa sống, 1g ô đầu cùng với 1g phụ tử. Đem sác cùng 600ml nước  đến cạn còn 100 ml, đem chia làm nhiều lần uống trong ngày.

Điều trị u não:

Dùng 30g khoai nưa,  đun trong 2 giờ, rồi  thêm 30g thương nhĩ tử, 30g quán chúng, 15g rễ bồ hoàng, 15g thất diệp nhất chi hoa. Đem sắc tiếp rồi lọc bỏ bã, uống trong ngày.

Khi bị rắn độc cắn:

Sử dụng khoai nưa tươi với lượng vừa đủ, thêm một ít hoàng liên, rồi giã nát đắp lên vết cắn.

Chữa trị sốt rét lâu ngày không khỏi:

Dùng khoai nưa, hà thủ ô, hầm với gà ăn trong ngày.

Lưu ý: “Kết quả đạt được còn phụ thuộc vào cơ địa của từng người”

Thảo dược sinh phương chuyên cung cấp những loại thảo dược tốt nhất để chăm sóc sức khỏe cho quý khách hàng.

Mua Khoai Nưa ở đâu là đảm bảo. Cách dùng như thế nào?

Giá bán sản phẩm :

Khoai Nưa: 230K

Để biết thêm về Khoai Nưa và đặt mua an toàn, đúng nguồn gốc quý bạn đọc có thể liên hệ trực tiếp theo địa chỉ:

Tại Hà Nội: Số 226A Ngô Quyền, P.La Khê, Q.Hà Đông, TP.Hà Nội

0987 861 410 [Anh Quốc]

Website : //thaoduocsinhphuong.com/

Miễn phí giao hàng nội thành HN và HCM đơn hàng từ 500K

GIẢM GIÁ 10% ĐẶT HÀNG :

Cảm ơn các bạn đã quan tâm và bỏ chút thời gian vàng ngọc để đến với bài viết của chúng tôi !