Hỏi Đáp Ở đâu

Nấm sữa kefir mua ở đâu

1. Nấm kefir: Nấm kefir hay được gọi là nấm sữa Tây tạng: Có khả năng biến đổi sữa tươi thành sữa chua và sản sinh ra rất nhiều probiotics có lợi cho tiêu hóa.

Cách nuôi kefir:

-Đổ hết bọc sữa vào rây đập nhẹ cho ráo hết sữa chua. Rưới ít sữa lên nấm rửa, không rửa nhiều nấm sẽ yếu..

-Cho nấm vào hũ thủy tinh sữa [sữa thanh trùng không đường 220ml].

-Bọc khăn xô lên miệng bình. Khoảng 9-12h sữa sẽ đặc và tách nước nhẹ [ Phải canh chứ mẻ đầu không chính xác được bởi nấm thay đổi môi trường].Lấy ra lọc qua rây sữa chua sẽ chạy qua rây, phần trên là nấm nuôi tiếp. Thành phẩm lọc được cho thêm sữa đặc và cất lạnh ăn dần hoặc đem xay với bơ, chuối, xoài chin sẽ rất ngon..Sau vài lần nuôi nấm sinh sôi nhiều, bạn phải tang lượng sữa tươi nhiều hơn hoặc vớt nấm ra, nếu không sữa chua sẽ bị gắt và không ngon nữa.

Lời khuyên: Dùng sữa tươi thanh trùng không đường nhé. Vì sữa tươi tiệt trùng không còn tươi nên các em nấm không thích các em không cho thành phẩm ngon bằng đâu. Nếu không có thanh trùng thì mua sữa nguyên kem xong mới đến tiệt trùng. Lưu ý sữa tiệt trùng chọn loại ghi rõ “SỮA TƯƠI KHÔNG ĐƯỜNG” mới mua, mình thấy có loại sữa của vinamilk không đường nhưng nó ghi sữa dinh dưỡng kiểu sữa công thức nuôi nấm có mùi chua loét và không đặc được nuôi lâu chắc các e die mất các bạn đừng lấy nha.

LƯU Ý: NẤM RẤT KỴ KIM LOẠI NÊN CHỊ E DÙNG DỤNG CỤ NUÔI TRÁNH KIM LOẠI RA NHA ĐỂ NẤM ĐẢM BẢO Ạ

Chi tiết sản phẩm

Thương hiệu SKU Warranty Type d

No Brand

l934712766

Không bảo hành

616

CÁCH NUÔI NẤM SỮA KEFIR1. Chuẩn bị nấm và dụng cụ :- Nấm kefir sau khi mua về mn nhớ đổ sữa cũ đi và rửa sơ nấm với sữa ko đường-1 muỗng cafe nấm-Sữa tươi không đường 220ml[ sữa để nhiệt độ phòng ]-1 bát hoặc lọ thủy tinh-1 muỗng nhựa hoặc gỗ-2-3 khăn vải màng + dây chun-1 Rây lọc nấm bằng nhựa2. Cách nuôi :- Đầu tiên chúng ta phải tráng sạch tất cả các dụng cụ trước khi nuôi [ lọ thủy tinh và muỗng ] bằng nước sôi rồi để ráo và dùng khăn sạch lau khô !- Sau khi vệ sinh dụng cụ thì chúng ta cho 1 muỗng cafe nấm và 220ml vào lọ ! Dùng muỗng sạch khoáy nhẹ rồi dùng vải màng bọc lên và lấy dây chun buộc lại để tránh côn trùng và tạp chất sau đó để nơi thoáng mát !- Các bạn mới tập nuôi thì tầm 6h kiểm tra 1 lần và khoáy nhẹ cho nấm ăn sữa đều nhé !- Nhiệt độ từ 25-28 độ chúng ta sẽ để tầm 12-14h sẽ lọc thành phẩm !Nếu thời tiết càng lạnh thì thời gian để càng lâu ! Lượng nấm và sữa không có tỉ lệ chính xác nên mình chỉ đưa ra tỉ lệ như này cho các bạn tham khảo nhé !Sau này nuôi nấm tăng và lượng sữa cũng phải tăng sao cho phù hợp để nuôi được thành phẩm đạt yêu cầu ! Chú ý kèm thời gian và thời tiết nữa ạ !- Thành phẩm đạt yêu cầu dựa trên 3 yếu tố chính :* Sữa chua sánh sệt** SC có mùi thơm đặc trưng của Kefir***SC có vị chua nhẹ [ ai muốn chua hơn thì để thêm thời gian nhé !Sau khi thành phẩm đạt yêu cầu thì chúng ta dùng rây để lọc nấm và lấy thành phẩm cho vào bảo quản trong tủ lạnh dùng dần [ nên dùng trong 3-4 ngày nếu để ngăn mát và tầm 1 tháng nếu để ngăn đông nha ] ! Nên dùng sơm thì tốt hơn ạ 👍Mn có thể thêm sữa đặc hoặc mix với trái cây ăn rất ngon ạ !❌❌LƯU Ý:-TẤT CẢ DỤNG CỤ NUÔI PHẢI SẠCH SẼ-SỬ DỤNG HỦ NHỰA HOẶC THUỶ TINH-KHÔNG NUÔI NẤM TRONG ĐỒ KIM LOẠI-HẠN CHẾ RỬA NẤM NHIỀU LẦN [ TUẦN/1 L]RỬA NẤM NHẸ NHÀNG TRÁNH VA CHẠM MẠNH CÓ THỂ GÂY CHẾT NẤM-KHI NẤM NGẢ VÀNG CẦN RỬA NẤM VÀ NUÔI LẠI- NẤM NỔI HAY CHÌM ĐỀU KHÔNG SAO TRỪ KHI NẤM CÓ MÙI HÔI BẤT THƯỜNG !TRONG MỖI ĐƠN HÀNG MÌNH SẼ KÈM THEO 1 TỜ HƯỚNG DẪN CỤ THỂ CÁCH NUÔICHÚC CÁC BẠN THÀNH CÔNG NHÉ ! THẮC MẮC GÌ CỨ IB MÌNH TƯ VẤN 😘😘Xuất xứ: Việt Nam

Hsd:muôn đời

Chi tiết sản phẩm

SKU Xuất xứ Trọng lượng Hạn sử dụng Địa chỉ tổ chức chịu trách nhiệm sản xuất Thương hiệu Kho hàng d

s7254828308

Việt Nam

10g

sản phẩm nuôi tự nhiên.có thể sinh sản

Tả Thanh Oai-Thanh Trì-Hà Nội

OEM

Hà Nội

619

**Nấm sữa Kefir, còn được biết đến với nhiều tên gọi khác như nấm tuyết Tây Tạng, men Kefir, hạt Kefir, nấm Tuyết Liên..., là một loại sinh vật sống, màu trắng, mềm, thơm ngầy và có khả năng sinh trưởng rất nhanh. Loại nấm sữa này rất thích ăn sữa tươi và sản sinh ra một loại men có lợi cho sức khỏe người dùng, nhất là giúp cân bằng hệ tiêu hóa. Lợi ích nổi bật nhất của Kefir chính là tốt cho hệ tiêu hóa, bổ sung các dưỡng chất thiết yếu không thể tìm thấy ở sữa chua thông thường, tăng hệ miễn dịch cho đường ruột.**Lưu ý khi dùng nấm sữa kefir:Nên uống sau khi ăn cơm khoảng 30 phút.Không dùng khi đang đóiChỉ nên dùng 200-400 ml sữa từ nấm kefir mỗi ngày**Cách nuôi nấm sữa Kefir - Nấm sữa tây TạngBước 1: Chuẩn bị - Rửa sạch đồ đựng dùng để nuôi nấm [hũ/lọ/tô...], để khô hoặc lấy khăn sạch lau khô.Bước 2: Cho nấm sữa Kefir cùng sữa được tặng kèm vào đồ đựng, cho khoảng 200-220 ml sữa tươi không đường vào cùng. Lấy miếng vải sạch phủ lên miệng đồ đựng để tránh bụi bẩn/côn trùng. Đặt ở nơi khô ráo, tránh ẩm ướt.Bước 3: Kết thúc thời gian ủ sữa [12-24 tiếng], lọc sữa bằng màng lọc. Phần sữa lọc ra chính là thành phẩm, có thể pha thêm đường/sữa đặc hoặc trái cây để tăng hương vị. Còn phần nấm Kefir thì tiếp tục nuôi với quy trình như trên.**Chú ý khi nuôi nấm sữa kefirCần vệ sinh các đồ dùng nuôi men kefir sạch sẽNên chọn đồ dùng làm bằng thủy tinh, vải hoặc nhựa khi nuôi Kefir. Tránh dùng đồ kim loại vì nấm có thể ăn mòn chất liệu đó và sinh ra các chất có hại cho sức khỏe, hoặc nấm có thể bị chết.Tránh rửa nấm thường xuyên vì lớp bám ở phía ngoài nấm chính là lớp men có lợi cho sức khỏe.Thời gian lên men của nấm còn phụ thuộc vào nhiệt độ và thời tiết. Vì thế, tốc độ lên men của nấm sẽ giảm khi gặp phải thời tiết lạnh.

Cần kiên trì khi nuôi nấm, nghĩa là mỗi ngày bạn cần phải lọc sữa 1 lần hoặc để ý chúng, vì chúng có thể ăn hết sữa chỉ trong vòng 1 ngày. Nếu không được cung cấp thêm thức ăn [nghĩa là sữa] thì nấm sẽ chết.

Chi tiết sản phẩm

SKU Xuất xứ Trọng lượng Giảm cân đặc biệt Thương hiệu Kho hàng d

s7445642078

Việt Nam

100g

Tốt cho sức khỏe

OEM

TP. Hồ Chí Minh

620

Hsd:muôn đời

Chi tiết sản phẩm

SKU Xuất xứ Trọng lượng Hạn sử dụng Địa chỉ tổ chức chịu trách nhiệm sản xuất Thương hiệu Kho hàng d

s7254828308

Việt Nam

10g

sản phẩm nuôi tự nhiên.có thể sinh sản

Tả Thanh Oai-Thanh Trì-Hà Nội

OEM

Hà Nội

619

Video liên quan

Bài Viết Liên Quan

Toplist mới

Bài mới nhất

Chủ Đề