Theo em ngoài món gà nấu đậu còn có món gà nấu với nguyên liệu gì

Bắc nồi lên bếp, cho 1 muỗng canh dầu ăn vào đun nóng, sau đó cho tiếp 1/2 muỗng canh tỏi băm và 1/2 muỗng canh hành tím băm vào phi thơm.

Khi hành tỏi đã dậy mùi, các bạn trút thịt gà vào xào ở lửa vừa cho thịt chín săn lại.

Tiếp theo, cho vào nồi 200ml nước dừa tươi, 600ml nước lọc rồi mở lửa lớn và đun cho phần nước trong nồi sôi.

Khi nước bắt đầu sôi, các bạn vặn nhỏ lửa và hầm gà khoảng 20 phút để thịt gà chín mềm.

Sau 20 phút, các bạn cho tiếp phần đậu trắng, toàn bộ phần cà rốt tỉa hoa và cắt hạt lựu, 3 củ hành tím, nấm hương và mộc nhĩ vào. Vặn lửa vừa và nấu cho đến khi nước trong nồi sôi trở lại.

Thêm vào nồi 1/2 muỗng cà phê muối rồi khuấy thật đều cho gia vị tan hoàn toàn.

Kế đến cho phần nấm đùi gà vào nồi, nấu thêm khoảng 5 phút cho nấm chín.

Cuối cùng cho phần hành tây và ngò rí cắt nhỏ vào và nêm nếm lại cho vừa ăn là hoàn thành.

Page 2

Bắc nồi lên bếp, cho 1 muỗng canh dầu ăn vào đun nóng, sau đó cho tiếp 1/2 muỗng canh tỏi băm và 1/2 muỗng canh hành tím băm vào phi thơm.

Khi hành tỏi đã dậy mùi, các bạn trút thịt gà vào xào ở lửa vừa cho thịt chín săn lại.

Tiếp theo, cho vào nồi 200ml nước dừa tươi, 600ml nước lọc rồi mở lửa lớn và đun cho phần nước trong nồi sôi.

Khi nước bắt đầu sôi, các bạn vặn nhỏ lửa và hầm gà khoảng 20 phút để thịt gà chín mềm.

Thêm vào nồi 1/2 muỗng cà phê muối rồi khuấy thật đều cho gia vị tan hoàn toàn.

Kế đến cho phần nấm đùi gà vào nồi, nấu thêm khoảng 5 phút cho nấm chín.

Cuối cùng cho phần hành tây và ngò rí cắt nhỏ vào và nêm nếm lại cho vừa ăn là hoàn thành.

Một hộ gia đình có ý định nấu rượu để bán. Gia đình này đang phân vân trong 4 phương án sau:

Phương án a: nấu rượu từ gạo. Biết giá gạo là 12000/1kg, hàm lượng tinh bột là 75%, hiệu suất cho cả quá trình nấu rượu là 80%. Giá rượu là 20000/lít.

Phương án b: nấu rượu từ ngô. Biết giá ngô là 6000/1kg, hàm lượng tinh bột là 40%, hiệu suất cho cả quá trình nấu rượu là 60%. Giá rượu là 24000/lít.

Phương án c: nấu rượu từ khoai. Biết giá khoai là 10 000/1kg, hàm lượng tinh bột là 65%, hiệu suất cho cả quá trình nấu rượu là 75%. Giá rượu là 21 000/lít.

Phương án d: nấu rượu từ sắn. Biết giá sắn là 5000/1kg, hàm lượng tinh bột là 30%, hiệu suất cho cả quá trình nấu rượu là 60%. Giá rượu là 30 000/lít.

Với các chi phí khác là như nhau (coi như =0) và rượu là 400, khối lượng riêng của ancol là 0,8 g/ml. Nếu gia đình này bỏ ra 60 triệu để nấu rượu thì số tiền lãi lớn nhất có thể là:

A. 55 triệu

B. 46,46 triệu

C. 42,22 triệu

D. 61,75 triệu

Theo em, ngoài món gà nấu đậu còn có món gà nấu với nguyên liệu gì?

A. Gà nấu khoai tây

B. Gà nấu nấm

C. Gà nấu nho

D. Cả 3 đáp án trên

Các câu hỏi tương tự

Món nấu cần đảm bảo mấy yêu cầu?

A. 2

B. 3

C. 4

D. 5

Khi nấu món chè hoa cau, nếu không có bột đao có thể thay bằng:

A. Bột mì

B. Bột gạo

C. Bột ngô

D. Bột sắn dây

Câu 1: Người làm nghề nấu ăn phải đảm bảo mấy yêu cầu? ------- A.4 -----B.5 -----C.6 ------D.7 Câu 2: Nghề nấu ăn có mấy đặc điểm? ------- A.2 -------B.3 ------C.4 ------D.5 Câu 3: Thực phẩm tươi sống thuộc đặc điểm nào của nghề nấu ăn?--------- A. Đối tượng lao động. -------B. Công cụ lao động. --------C. Điều kiện lao động. --------D. Sản phẩm lao động. Câu 4: Điền từ còn thiếu vào chỗ trống hoàn thành câu sau:------- Nghề nấu ăn thể hiện nét ................................... ẩm thực đặc thù của dân tộc, vì vậy cần được vận dụng và phát huy. A. riêng biệt.------ B. độc đáo. -----C. văn hóa. -----D. đặc trưng. Câu 5: Trong quá trình nấu ăn, người lao động phải:------ A.Làm việc trong điều kiện không bình thường, đi, đứng, di chuyển trong phạm vi hoạt động, ít được ngồi nghỉ thoải mái.-------- B.Làm việc trong điều kiện bình thường, đi, đứng, di chuyển trong phạm vi hoạt động.------ C.Làm việc trong điều kiện không bình thường, đi, đứng, ngồi nghỉ thoải mái trong phạm vi hoạt động.------- D.Làm việc trong điều kiện bình thường, đi, đứng, ngồi nghỉ thoải mái, di chuyển trong phạm vi hoạt động

Để đảm bảo độ ngọt của nguyên liệu động vật khi nấu, cần:

A. Nấu tươi nguyên liệu động vật

B. Luộc qua nguyên liệu động vật trước khi nấu

C. Rán qua nguyên liệu động vật trước khi nấu

D. Đáp án khác

Em có suy nghĩ gì về triển vọng của nghề nấu ăn?

Từ những nguyên nhân gây ra tai nạn trong nấu ăn, theo em có những biện pháp thích hợp nào để đảm bảo an toàn lao động?

Cách nấu riêu cua có đặc điểm gì nổi bật ?

Có mấy nguyên nhân gây tai nạn trong nấu ăn?

A. 1

B. 2

C. 3

D. Rất nhiều

Theo em, ngoài món gà nấu đậu còn có món gà nấu với nguyên liệu gì?

A. Gà nấu khoai tây

B. Gà nấu nấm

C. Gà nấu nho

D. Cả 3 đáp án trên