Lễ Tạ Ơn là một ngày lễ quan trọng của những nước phương Tây. Vậy, mọi người sẽ ăn những món ăn nào trong ngày lễ Tạ Ơn này ?
- 1. Gà tây đút lò – món ăn chính trong ngày lễ Tạ Ơn
- 2. Stuffing – nhân nhồi
- 3. Pumpkin pie – Bánh bí đỏ
- 4. Rau củ nướng
- 5. La tourtiere – Bánh khoai tây thịt bò
- 6. Khoai lang nghiền
1. Gà tây đút lò – món ăn chính trong ngày lễ Tạ Ơn
Gà tây nướng là món không thể thiếu trong ngày Lễ Tạ Ơn và cũng là hình ảnh chính gắn liền với ngày lễ này.
Gà tây được làm sạch rồi đem nướng nguyên con cùng rau củ hay thịt tùy thích được nhồi bên trong con gà, lớp da gà bên ngoài thường được phết bởi rượu vang hay mật ong làm cho món ăn có màu sắc hấp dẫn khó có thể chối từ.
2. Stuffing – nhân nhồi
Không chỉ riêng gà tây nhồi mà những món ăn khác, được chế biến như lớp nhân nhồi cũng được xem là những món ăn phổ cập của Lễ Tạ Ơn. Các loại rau củ, vụn bánh mì, nấm hay thịt xông khói, … được chế biến rồi xếp chồng lên nhau, phủ lớp giấy bạc rồi mang đi nướng lò. Tất cả tạo nên món stuffin thơm ngon khó cưỡng trên bàn tiệc ngày Lễ Tạ Ơn.
3. Pumpkin pie – Bánh bí đỏ
Món bánh bí đỏ là một loại bánh tráng miệng truyền thống trong ngày Lễ Tạ Ơn. Lễ Tạ ơn diễn ra vào thời điểm giao mùa, vì thế món bánh bí đỏ khiến cho người ta cảm nhận mùa thu vẫn còn hiện hữu giữa cái lạnh giá mùa đông đang đến gần.
Hương vị cay nhẹ của quế, đinh hương, nhục đậu khấu và gừng hòa quyện với lớp bí đỏ nghiền bùi béo, tạo nên điểm lôi cuốn đặc biệt quan trọng cho món bánh này.
4. Rau củ nướng
Những món rau củ nướng hay xào ăn kèm món chính có trên bàn tiệc ngày Lễ Tạ Ơn vô cùng phong phú và đầy màu sắc, chúng giúp cho bữa tiệc cân bằng lại dinh dưỡng, đỡ ngán, mùi vị thơm ngon vô cùng.
5. La tourtiere – Bánh khoai tây thịt bò
Đây là món bánh mặn truyền thống lịch sử ngày Lễ Tạ Ơn của người dân Canada. Thịt bò băm [ hay thịt bê, thịt heo ] được chế biến rồi mang nướng cùng với lớp vỏ bánh pie khoai tây giòn rụm phủ bên ngoài, tạo nên một món bánh mặn thơm ngon, có mùi vị đặc trưng, hấp dẫn.
6. Khoai lang nghiền
Ngoài khoai tây thì khoai lang nghiền trộn cùng với kem sữa hay những loại sữa chua cũng là một món ăn nhẹ thông dụng trong những dịp lễ cuối năm, đặc biệt quan trọng là Lễ Tạ Ơn. Khoai lang bùi bùi, dẻo mịn phối hợp với những nguyên vật liệu khác tạo nên một món ăn mê hoặc, không riêng gì thích hợp dùng trong Lễ Tạ Ơn mà còn tương thích để dùng ngày thường cho những bé đang tới tuổi ăn dặm nữa đấy nhé !
Vào ngày Lễ Tạ Ơn [Thanksgiving], các gia đình quây quần bên nhau cùng ăn những món ăn truyền thống như gà tây nướng, đậu đũa đút lò, nhân nhồi,...
Lễ Tạ Ơn là một ngày lễ lớn của các nước Mỹ, Canada và một số đảo ở Liberia và Caribe. Ngày này được tổ chức vào ngày thứ năm, tuần thứ tư của tháng 11 hằng năm.
Lễ Tạ Ơn là dịp để các thành viên trong gia đình xích lại gần nhau hơn sau một năm làm việc và học tập vất vả. Dưới ánh nến trên bàn tiệc vào dịp này, mọi người thường nắm tay nhau, nhắm mắt lại, thầm nói lời cảm ơn, thể hiện lòng biết ơn về thiên nhiên vì những vụ mùa bội thu. Vì thế, bữa ăn trong ngày Lễ Tạ Ơn được xem là bữa ăn thịnh soạn nhất trong năm của người dân phương Tây.
Vậy Lễ Tạ Ơn ăn gì? Những món ăn nào không thể thiếu trong ngày Lễ Tạ Ơn? Cùng tìm hiểu câu trả lời qua bài viết dưới đây của Bách hóa XANH nhé!
1 Gà tây nướng
Gà tây nướng [gà tây đút lò] là một món không thể thiếu trong ngày Lễ Tạ Ơn.
Gà tây được chế biến bằng cách sơ chế sạch sẽ rồi đem nướng cùng rau, củ,... Bên ngoài được phết thêm một lớp rượu vang hoặc mật ong, làm cho món ăn có trở nên vô cùng thơm ngon và hấp dẫn. Món ăn này đã trở thành một biểu tượng gắn liền với Lễ Tạ Ơn.
Tham khảo thêm: Cách làm món gà tây nướng bỏ lò thơm ngon, đậm vị
2 Đậu đũa đút lò
Ngoài gà tây nướng thì đậu đũa đút lò cũng là một món ăn rất phổ biến trong ngày Lễ Tạ Ơn.
Đậu đũa được rửa sạch sẽ rồi đem đi nướng cùng hành tây, sốt sữa nấm,..., tạo nên một món ăn vô cùng hấp dẫn. Món ăn này có vị bùi bùi của đậu đũa, thơm thơm của sốt sữa nấm, cay nhẹ của hành tây, ăn rất bắt miệng.
Đậu đũa đút lò tuy chỉ là một món ăn phụ nhưng hương vị của nó thì không hề kém cạnh bất kỳ món chính nào trong ngày Lễ Tạ Ơn.
Tham khảo thêm: Những lời chúc mừng Lễ Tạ Ơn [Thanksgiving] hay và ý nghĩa
3 Rau củ nướng
Rau củ nướng dùng để ăn cùng các món chính có trên bàn tiệc của ngày Lễ Tạ Ơn. Rau củ nướng bùi bùi, thơm phức, có nhiều màu sắc bắt mắt, giúp cho bữa tiệc cân bằng dinh dưỡng và chống ngấy hiệu quả.
Tham khảo thêm: Mẹo nhỏ cho rau củ nướng thơm ngon hấp dẫn
4 Nhân nhồi [Stuffing]
Nhân nhồi [Stuffing] là một hỗn hợp gồm bánh mì, cần tây, hành tây, cây xô thơm và cà rốt cắt nhỏ rồi đem đi nướng. Đôi khi thịt xông khói cắt nhỏ, hạt dẻ, xúc xích, nho hoặc táo cũng được dùng để làm nhân nhồi. Đây là một món ăn vô cùng thơm ngon và hấp dẫn, thường dùng để nhồi vào gà tây hoặc ăn cùng một số món chính khác trong ngày Lễ Tạ Ơn.
Tham khảo thêm: Lễ Tạ Ơn [Thanksgiving] là gì? Diễn ra vào ngày nào năm 2022?
5 Khoai nghiền
Khoai nghiền không chỉ được ưa chuộng ở nước Mỹ mà còn rất được yêu thích ở các nước châu Á vì độ béo ngậy và thơm ngon của nó.
Món ăn này được chế biến bằng cách luộc khoai tây hoặc khoai lang với tỏi, sau đó thêm bơ và sữa tươi vào cùng rồi nghiền nát.
Ngoài ra, bạn cũng có thể rắc thêm một ít thịt hun khói lên phía trên cùng của món ăn để gia tăng hương vị.
Tham khảo thêm: Cách làm món khoai tây nghiền siêu mịn, dẻo ngon không thua gì ngoài tiệm
6 Bánh bí ngô [bánh bí đỏ]
Lễ Tạ Ơn thường diễn ra vào thời điểm cuối thu đầu đông, vì thế, bánh bí ngô xuất hiện trong Lễ Tạ Ơn sẽ khiến cho mọi người có cảm giác rằng mùa thu vẫn đang ở đâu đó giữa cái lạnh cận kề của mùa đông.
Đây là một món tráng miệng vô cùng quen thuộc trong ngày Lễ Tạ Ơn. Món bánh bí ngô nhận được sự yêu thích của mọi người bởi hương vị thơm ngon và dễ chịu của đinh hương, nhục đậu khấu, quế và gừng.
Tham khảo thêm: 2 cách làm bánh bí đỏ thơm ngon bổ dưỡng, dễ làm tại nhà
7 Bánh khoai tây thịt bò - La tourtiere
Đây là món bánh mặn truyền thống trong ngày Lễ Tạ Ơn của người Canada. La tourtiere được làm từ thịt bò, khoai tây, bột nở, bơ lạt,...
Món ăn này có cách chế biến khá cầu kỳ và công phu. Khi cắn thử một miếng bánh, bạn sẽ cảm nhận được mùi vị độc đáo cùng lớp vỏ giòn thơm, bên trong nhân thịt dai dai cùng với khoai tây bùi bùi rất kích thích vị giác.
8 Nước sốt nam việt quất
Sự hòa quyện hài hòa của việt quất, vỏ chanh và đường dường như đã tạo nên một hương vị ngọt ngào, hấp dẫn vào ngày lễ Tạ ơn.
Hỗn hợp này được đun sôi cho đến khi sánh lại, thường dùng để ăn kèm với món gà tây. Nước sốt nam việt quất khiến cho món gà tây trở nên hoàn hảo hơn bao giờ hết.
9 Bánh mì ngô
Bánh mì là một món ăn vô cùng phổ biến trong bữa ăn của người Mỹ, vì thế vào ngày Lễ Tạ ơn cũng không thể thiếu món ăn quen thuộc này trên bàn tiệc.
Không giống với bánh mì thông thường, bánh mì ngô được làm từ bột ngô. Chính sự khác biệt này đã tạo nên một món bánh vô cùng độc đáo với hương thơm hấp dẫn, vị ngọt nhẹ nhàng, mê đắm.
Trên đây là chia sẻ của Bách hóa XANH về 9 món ăn không thể thiếu trong ngày Lễ Tạ Ơn. Hy vọng với bài viết này, bạn sẽ bỏ túi được những kiến thức hữu ích. Đừng quên theo dõi và đón chờ những bài viết tiếp theo của Bách hóa XANH nhé!
Mua bánh quy các loại tại Bách hóa XANH để thưởng thức vào Lễ Tạ Ơn nhé:
Bách hóa XANH
Hector M. Sanchez
Cho dù bạn có tất cả về những bên Lễ Tạ ơn hay tập trung hơn vào món ăn chính, khi ngày thứ tư thứ tư trong tháng 11 diễn ra, bạn muốn mang tất cả những món ngon có thể đến bàn ngày lễ của mình.
Cho dù bạn là một máy chủ lần đầu tiên hay chỉ hoàn thiện thực đơn Lễ Tạ ơn lý tưởng của bạn, điều quan trọng là phải biết món ăn nào là tùy chọn và không thể bỏ qua.Mặc dù mọi gia đình đều có những người phải có của riêng họ, chúng tôi đã thu thập một danh sách mười thực phẩm Lễ Tạ ơn phổ biến nhất từ khắp nơi trên đất nước và [khiêm tốn] đưa ra yêu thích của riêng chúng tôi về cách làm cho họ.Đây là những món ăn mà không có bàn nên không có, và làm thế nào các biên tập viên sống của đất nước sẽ làm cho họ.
Có một món ăn yêu thích không có trong danh sách này?Cho chúng tôi biết trong các ý kiến dưới đây!
Hãy bắt đầu với ngôi sao của chương trình: The Thổ Nhĩ Kỳ.Có nhiều cách khác nhau để chuẩn bị một con gà tây Lễ Tạ ơn, từ lò nướng đến nồi chiên đến người hút thuốc.Sau đó, bạn đã có nước muối, chà xát và thảo mộc.Nhưng cách yêu thích của chúng tôi là bắt đầu với con chim tốt nhất mà chúng tôi có thể tìm thấy, và chỉ cần nướng nó với một số loại thảo mộc.Sự hoàn hảo!
Ý tưởng công thức: gà tây đơn giản với nước sốt dễ nhấtSimple Herbed Turkey with Easiest Ever Gravy
Nếu bạn ở trong trại khác, bạn có thể gọi nó là mặc quần áo, nhưng dù sao đi nữa, có nhiều loại, mỗi loại có sự pha trộn độc đáo của chúng.Một số người khăng khăng thực sự nấu nó trong con chim, nhưng chúng tôi nghĩ rằng cả hai đều nếm nấu ăn riêng tốt hơn nhiều.
Ý tưởng công thức: Nhồi thảo mộc tươi
Có phải thậm chí là Lễ Tạ ơn nếu khoai tây nghiền không ở đâu đó trên bàn?Bạn có thể thêm khoai tây khác vào hỗn hợp, tất nhiên, chẳng hạn như nướng, hasselback hoặc gratin.Nhưng nghiền là điều cần thiết.Chúng tôi giữ cho nó đơn giản với loại nhựa cây, bơ và kem.
Ý tưởng công thức: khoai tây nghiền
Khoai tây ngọt là hiện thân của một bữa ăn mùa thu ngon, ấm áp và một số dạng thịt hầm khoai lang là một Lễ Tạ ơn cần thiết.Nó có phải là một món tráng miệng?Nó có phải là một món ăn phụ?Ai quan tâm miễn là nó trên đĩa!Một số người thích nó tốt nhất với đứng đầu với streusel hoặc các loại hạt, nhưng chúng tôi nghĩ rằng marshmallow dễ dàng này chỉ là lóa mắt.
Ý tưởng công thức: Chứng thực thể khoai lang với marshmallow tự chế
Bạn sẽ sử dụng gì khác để lau tất cả những thứ ngon trên đĩa của bạn?Cho dù bạn cũng dùng bơ hay sử dụng chúng như một con tàu cho phần còn lại của thực phẩm, chúng là một điều cần thiết trong Lễ Tạ ơn.
Ý tưởng công thức: Parker House Rolls
Ngô: Đó là một trong những mặt khác có thể được chuẩn bị vô số những cách khác nhau, tất cả đều ngon.Bạn có thể phục vụ nó kem, phong cách thịt hầm, rán hoặc trong món salad - nhưng Nana sẽ không hài lòng nếu chúng tôi để bánh pudding ngô nổi tiếng của cô ấy ra khỏi thực đơn.
Ý tưởng công thức: Pudding ngô nổi tiếng của Nana
Nếu bạn chỉ có những thứ đóng hộp, bạn sẽ bỏ lỡ việc nước sốt nam việt quất có thể tốt như thế nào!Năm nay tạo ra một phiên bản mịn màng và ngọt ngào như bạn muốn, nhưng xuất hiện với hương vị tươi, đẹp hơn nhiều và không có dư vị.
Ý tưởng công thức: Nước sốt cranberry đúc
Mac và pho mát là một mặt hàng chủ lực được trẻ em chấp thuận.Được rồi, nó cũng được người lớn chấp thuận.Ai có thể cưỡng lại một muỗng ấm áp và seesy?Đối với điều này, chúng tôi thêm hai nguyên liệu phòng đựng thức ăn thông minh-một gói bánh quy bơ và một số gia vị trang trại khô-để làm cho nó sạch sẽ ngon.
Ý tưởng công thức: Ritzy Ranch Mac
Bạn có thể có các món tráng miệng khác trên bảng phụ, nhưng sẽ không phải là Lễ Tạ ơn mà không có một chiếc bánh Lễ Tạ ơn.Đây là phiên bản truyền thống, dễ dàng như nó, nhưng với một bản nâng cấp rất thông minh: một lớp đường mỏng giòn trên đầu.Tin tưởng chúng tôi: Bạn muốn làm điều này.
Ý tưởng công thức: Công thức bánh bí ngô tốt nhất, dễ dàng
Bữa tối Lễ Tạ ơn không có gì nếu không có các bên, nhưng bạn nên phục vụ món ăn nào?Đây là 10 mặt Lễ Tạ ơn hàng đầu [theo tôi], những tác phẩm kinh điển tuyệt đối mà mọi người đều yêu thích!
Tìm danh sách cuối cùng của các món ăn bên Lễ Tạ ơn ngay tại đây.Mỗi bên bạn có thể tưởng tượng, tất cả ở một nơi!
Tôi có một danh sách lớn các mặt tốt nhất để phục vụ, vì vậy nếu bạn muốn sáng tạo, hãy thử một cái gì đó khác biệt hoặc tìm món ăn hoàn hảo tuyệt đối cho dịp này, hãy chắc chắn kiểm tra hướng dẫn ở trên. & NBSP;
Nhưng nếu bạn muốn giữ cho nó đơn giản, tôi sẽ chia sẻ 10 bên Lễ Tạ ơn hàng đầu để phục vụ mùa lễ này ngay tại đây.Về mặt kỹ thuật, nó là top 10 theo bản thân tôi, nhưng đây là những món ăn cảm ơn cổ điển nhất mà mọi người đều biết và yêu thích.Đây là những công thức mà bạn luôn mong đợi nhìn thấy trên bàn.Bạn chỉ có thể đi sai với những điều này!
Top 10 phe Lễ Tạ ơn
Khoai tây nghiền, thịt hầm đậu xanh, rau dễ dàng, nước sốt nam việt quất, nhồi, và tất cả các món ăn cổ điển khác mà bạn và khách của bạn khao khát trong mỗi Lễ Tạ ơn.Đây là những món ăn, các công thức nấu ăn bạn giữ trong tay năm này qua năm khác, món ngon nhất!
Nếu bạn tổ chức bữa tối Lễ Tạ ơn, hãy xem đây là thực đơn hoàn chỉnh của bạn [nhưng đừng quên gà tây!].Nếu bạn mang một món ăn đến nhà của người khác, bất kỳ trong số này sẽ là một hit!
Đây là một số công thức nấu ăn kỳ nghỉ yêu thích tuyệt đối của tôi, vì vậy tôi không bao giờ cảm thấy mệt mỏi với chúng.Họ rất ngon, dễ làm và những lời cầu xin của đám đông chắc chắn.Mọi người sẽ rất vui khi thấy những mặt Lễ Tạ ơn này trên bàn năm này qua năm khác!
Bây giờ đừng quên mang theo những chiếc bánh Lễ Tạ ơn!Một chiếc bánh là tốt, nhưng hai hoặc ba là tốt hơn!
Cần một công thức gà tây?Hãy thử một trong những điều này!
- Tỏi bơ nướng gà tây
- Công thức vú gà tây tức thì
- Công thức gà tây hun khói ngon ngọt
- Thịt xông khói bao bọc vú gà tây
Becky thức dậy vào sinh nhật lần thứ 30 của mình và nhận ra cô không biết nấu ăn, bất cứ điều gì!Cô bắt đầu tân binh cookie như một cách để ghi lại hành trình của mình để học cách nấu ăn, một công thức cùng một lúc!Cookie Rookie là một nơi để tìm những công thức nấu ăn dễ dàng mà bất cứ ai cũng có thể làm, và mọi người sẽ yêu thích!
Đăng ký để có bài viết được gửi thẳng vào hộp thư đến của bạn !!Cộng với nhận ebook miễn phí của chúng tôi!
Đăng ký cho tôi