Trà sữa gói đài loan loại nào ngon năm 2024

Trà Đài Loan để pha trà sữa mang lại hương vị rất riêng và đặc trưng. Đừng nghe những người mê trà nói với bạn rằng sữa và trà không đi đôi với nhau. Các loại trà ngon nhất trên thế giới có hương vị đẹp mắt, bất kể bạn chọn cách chế biến chúng như thế nào. Trên thực tế, sữa có thể mang lại hương vị mới thú vị trong trà.

Người nông dân trồng trà Wuyi từng đoạt giải thưởng Li Xiangxi từng nói “mục đích của trà là để thưởng thức – nóng, lạnh, với sữa và mật ong… điều quan trọng là kết nối với mọi thứ mà trà cung cấp.”

Theo tinh thần lời khuyên của Li Xiangxi, chúng tôi sẽ đề cập đến “các quy tắc” khi thêm sữa vào trà để giúp bạn đạt được kết quả tốt nhất có thể.

Trà Đài Loan giúp tăng độ ngon của trà sữa.

Những điều cần biết khi pha trà sữa

Vương triều Thanh Mãn Châu cũ bắt nguồn từ một nền văn hóa du mục miền bắc cao nguyên, nơi các chất dinh dưỡng thiết yếu của trà và caffeine được trộn với sữa giàu calo để tạo thành “thức uống năng lượng” tối tân.

Ngay cả bây giờ, truyền thống trà sữa nóng vẫn còn tồn tại và phổ biến trong các quán cà phê thời thượng từ Tokyo đến Hồng Kông. Chìa khóa của cả trà sữa hiện đại và trà thời xưa của nhà Thanh? Pha một loại trà đủ mạnh để làm nổi sữa và làm nóng sữa trước khi thêm vào.

• Pha trà đậm đặc hơn cho trà sữa: sử dụng lượng lá nhiều hơn bình thường 50% và ủ lâu hơn ít nhất gấp đôi.
• Đun nóng sữa của bạn trước khi thêm vào trà nóng, hoặc sẵn sàng với một cây đũa hấp để đánh bọt sữa. Nếu không, sữa lạnh sẽ làm nguội trà nóng của bạn. Trà ngon nhất khi uống nóng hoặc lạnh, không phải ở nhiệt độ phòng
• Thêm chất làm ngọt yêu thích của bạn để nếm thử. Trà tuyệt vời có vị ngọt tự nhiên, vì vậy bạn có thể cần ít hơn bạn nghĩ!

Có thể ngâm trà trong sữa không?

Trước khi tìm hiểu về loại trà Đài Loan để pha trà sữa thì bạn cũng cần biết một ít thông tin liên quan đến cách pha chế loại thức uống này. Ngâm trà trong sữa là một cách tuyệt vời để thưởng thức hương vị trà lớn, nhưng nó không mang lại kết quả như cách pha mạnh trong nước.

Tại sao không?

Một số phần của hương vị trà chỉ hòa tan trong nước, trong khi những phần khác hòa tan trong chất béo. Trước tiên, sữa sẽ chiết xuất các hợp chất hòa tan trong chất béo, mang lại những kết quả khác biệt và thú vị đáng để khám phá

Không nên làm nóng sữa đến 100 độ C. Nhiệt độ trên 80 độ C có thể làm sữa bị nổi váng và cháy xém và thay đổi hương vị. Vì việc truyền trà nóng lý tưởng là trên nhiệt độ này, bạn có thể bù lại bằng cách tăng thời gian ngâm.

Pha trà lạnh trong sữa là một lựa chọn tốt vì trà có nhiều thời gian ngấm hơn trong khi hương vị của sữa được bảo vệ khỏi nhiệt.

Pha trà lạnh trong sữa là một lựa chọn tốt.

Uống trà sữa có tốt không?

Người Tây Tạng, người Mãn Châu, người Mông Cổ và nhiều hơn nữa thêm sữa hoặc bơ vào trà để tạo ra một loại thức uống giàu chất dinh dưỡng hơn. Protein và chất béo trong sữa nâng cao lợi ích sức khỏe của trà như một phần của chế độ ăn uống cân bằng.

Sữa không “lấy đi” lợi ích sức khỏe của trà. Trong khi một số polyphenol chuỗi ngắn có thể bị phá vỡ hoạt động chống oxy hóa, EGCG và các polyphenol trong trà chuỗi dài khác cho thấy khả năng chống lại tác động của sữa đáng kể. Polyphenol cũng tồn tại lâu hơn nếu chúng được liên kết với protein sữa, làm tăng tính khả dụng và ổn định sinh học.

• Trà sữa là một trong những thức uống năng lượng lâu đời nhất trên thế giới, kết hợp calo, chất béo, protein và caffeine hữu ích
• Sữa không tự làm giảm lợi ích sức khỏe của trà
• Uống nhiều nước hơn nói chung và nhiều trà nói riêng là một lợi ích cho sức khỏe, miễn là uống sữa vừa phải.

Tỉ lệ trà Đài Loan để pha trà sữa

Tỉ lệ trà Đài Loan để pha trà sữa là tùy vào sở thích của mỗi chúng ta. Đừng để bất kỳ ai nói với bạn rằng chỉ có một tỷ lệ trà sữa mà bạn phải tuân theo.

Bạn cho sữa vào trà vì nó ngon hơn với bạn. Đó là tất cả về việc tìm kiếm sự cân bằng kỳ diệu, nơi bạn tận dụng tối đa trà của mình và vẫn thưởng thức được trà sữa nóng kem mà bạn thèm.

Nếu bạn mới bắt đầu thử nghiệm, một tỷ lệ sữa trên trà lý tưởng để thử trước tiên là 2/3 trà pha mạnh với ⅓ sữa. Từ đó điều chỉnh cho phù hợp với khẩu vị của chính bạn!

Tỉ lệ chuẩn là 2 trà 1 sữa cho những ai bắt đầu tập pha loại thức uống hấp dẫn này.

Trà Đài Loan để pha trà sữa nào là ngon nhất?

Uống những gì khiến bạn hạnh phúc – loại trà tốt nhất để uống với sữa là loại trà yêu thích của bạn!

Hồng trà

Trà đen là sự kết hợp cổ điển với sữa. Trước đây, người ta thường dùng sữa để che đi hương vị đắng của các loại trà đen kém chất lượng, nhưng ngày nay, bạn có thể có được những ly trà đen đẹp mắt và đầy cảm hứng để sánh ngang với những quán trà sữa ngon nhất ở Hồng Kông, Đài Bắc hay Tokyo.

Trà Ô Long Đài Loan

Bạn có thể sử dụng bất kỳ loại trà Ô Long nào để làm trà sữa, nhưng trà Ô Long Thuần là loại trà truyền thống nhất dùng để pha trà sữa. Để có vị trà đậm đà hơn, hãy thử sử dụng trà Ô Long Tứ Quý nhé.

Trà thảo mộc

Sữa nóng và mật ong là thức uống kinh điển trước khi đi ngủ. Các loại trà thảo mộc không chứa caffein có thể là một lựa chọn tuyệt vời theo tinh thần cổ điển trước khi đi ngủ. Trên thực tế, các loại gia vị chai như quế, đinh hương, nhục đậu khấu và bạch đậu khấu là một trong những lựa chọn hấp sữa ấm cúng phổ biến nhất hiện có.

Trà hoa cúc nóng

Trà hoa cúc này là loại trà thảo mộc hoàn hảo trước khi đi ngủ không chứa caffeine. Pha trà với nước sôi và trộn thêm một thìa cà phê mật ong và sữa nóng mà bạn chọn.

Trà bạc hà

Bạc hà có thể lắng đọng sâu sắc, đặc biệt là với một chút trà phổ nhĩ giúp tiêu hóa ấm áp ban đêm. Kết hợp bạc hà và trà phổ nhĩ, ngâm bạc hà bằng nước đun sôi. Thêm 1 cốc sữa nóng bạn chọn. Nước cốt dừa đặc biệt thơm ngon với bạc hà!

Không dùng trà nào để pha trà sữa?

Không có loại trà nào quá phức tạp hoặc tinh tế để thưởng thức cùng với sữa. Bạn có thể pha trà sữa từ trà xanh, song trà trắng cũng là sự lựa chọn tuyệt vời, và trà sữa ô long với cũng đặc biệt thơm ngon.

Tuy nhiên bạn cần lưu ý những điều dưới đây khi chọn trà pha trà sữa.

• Tránh các loại trà đắng, chất lượng thấp được trồng bằng thuốc trừ sâu
• Tránh các loại trà không minh bạch về những người trồng chúng và các hoạt động nông nghiệp được sử dụng. Chè chất lượng cao đến từ những hộ nông dân nhỏ lẻ!

Bạn nên tránh chọn các loại trà quá đắng vì sẽ làm giảm hương vị của trà sữa.

Loại sữa nào pha trà sữa Đài Loan ngon?

Trà và sữa là sự kết hợp giữa hương vị và kết cấu. Loại sữa lý tưởng của bạn phụ thuộc vào loại trà yêu thích của bạn.

Một quy tắc không bao giờ thay đổi? Sử dụng sữa chất lượng tốt nhất và trà chất lượng tốt nhất mà bạn có thể tận tay! Cho dù bạn chọn sữa nguyên chất, sữa hạnh nhân, nước cốt dừa hay bất cứ thứ gì khác là tùy thuộc vào sở thích của bạn.

• Sữa hoặc kem nguyên kem là vị cơ bản cổ điển cho trà sữa truyền thống với trà đen
• Sữa hạnh nhân là một loại sữa thay thế đáng tin cậy có thể dùng được với hầu hết mọi loại trà
• Nước cốt dừa có thể là sự lựa chọn phong phú với trà xanh hoặc hoa nhài tinh tế.

Mua bán sỉ trà Ô Long Đài Loan giá tốt nhất ở đâu tại TPHCM?

Để mua trà Ô Long Đài Loan giá sỉ, chất lượng tốt nhất, bạn có thể ghé showroom của Fusheng Tea tại:

• Địa chỉ: 780/4 Sư Vạn Hạnh Phường 12 Quận 10
• Giờ mở cửa: 8h đến 19h hằng ngày
• Đặt hàng trực tiếp tại OlongCaudat.vn
• Số điện thoại/Zalo đặt hàng: 036.891.9902

Ngoài ra, với các khách hàng quan tâm đến mua bán sỉ trà Ô Long Đài Loan thì có thể truy cập TẠI ĐÂY và để lại thông tin đặt hàng sỉ. Fusheng Tea sẽ chăm sóc Quý Khách Hàng tốt nhất.

Tóm lại, văn hóa trà Đài Loan để pha trà sữa là tất cả liên quan đến “sự thích ứng”. Một số loại trà sớm nhất trên thế giới được nhấm nháp với sữa, bơ, gia vị và thậm chí là muối; vì vậy, đừng ngại thử nghiệm và thử thêm sữa vào bất kỳ loại trà nào. Bạn có thể khám phá ra điều gì đó thú vị!