1 lạng chả bò bao nhiêu calo?

Chả lụa (giò lụa) là một trong những món ăn chứa nhiều chất dinh dưỡng, phổ biến trong mỗi bữa ăn của người Việt. Tuy nhiên ăn nhiều chả lụa có thể không tốt với những người ăn kiêng giảm cân. Vậy bạn có biết chả lụa bao nhiêu calo. Hãy cùng tìm hiểu chi tiết qua bài viết sau.

1. Chả lụa có bao nhiêu calo?

Chả lụa dân dã và bình dị, có thể ăn với rất nhiều món như: bánh mì, bánh ướt, bánh hỏi, xôi chả lụa, bánh dày, bún,… Theo chỉ số của Viện Y tế, trung bình cứ 100g chả lụa có lượng calo khoảng 230 kcal. Với mức năng lượng như vậy, chả lụa hoàn toàn không tốt cho những người đang béo phì hay ăn kiêng.

Bên cạnh calo, chả lụa còn cung cấp rất nhiều dưỡng chất cần cho sự phát triển của cơ thể. Hàm lượng protein và chất béo sẽ chuyển hóa thành năng lượng để bạn hoạt động cả ngày dài. Ngoài ra, lượng canxi nhất định có trong thịt nạc cũng giúp hệ cơ xương và răng chắc khỏe, phát triển xương ở trẻ nhỏ và ngăn ngừa nguy cơ mắc bệnh loãng xương ở người cao tuổi.

2. Thành phần dinh dưỡng có trong các loại chả lụa

Xét về khả năng cung cấp năng lượng, chả lụa được xếp vào 1 trong 30 món ăn có hàm lượng calo cao. Vậy các loại chả lụa phổ biến có bao nhiêu calo?

Chả lụa heo bao nhiêu calo?

Trong 100g chả lụa heo (giò lụa) có khoảng 230 kcal. Thông thường, món ăn này được làm từ hai nguyên liệu cơ bản là thịt thăn lợn giã nhuyễn với nước mắm nguyên chất nên có chứa các thành phần dinh dưỡng chủ yếu gồm:

• Nước: 73g
• Protein: 21.5g
• Chất béo: 5.5g

Chả lụa chay bao nhiêu calo?

Đúng như tên gọi thì loại chả lụa này sẽ không có thịt mà thay nguyên liệu chính là đậu xanh, nấm hương, bột năng cùng một số loại gia vị chay khác. Do đó mà hàm lượng calo trong 100g chả lụa chay khá thấp, chỉ khoảng 130 kcal.

Chả lụa bò bao nhiêu calo?

Chả lụa bò hay còn gọi là giò bò có hàm lượng calo gần tương đương với giò lụa. Trung bình 100g chả lụa bò cũng cung cấp khoảng 230 kcal. Hàm lượng này khá cao nên ăn nhiều có thể gây tăng cân.

3. Ăn chả lụa có cung cấp nhiều dưỡng chất và năng lượng?

Cung cấp dưỡng chất: Phần lớn các loại chả lụa đều được làm từ thịt nên có thể cung cấp nhiều dưỡng chất cần thiết cho sự phát triển của cơ thể, giúp bạn có sức khỏe tốt hơn. Trong thịt nạc làm chả lụa cũng có chứa một lượng canxi nhất định. Canxi có trong thịt sẽ giúp phát triển xương và răng tốt hơn, đặc biệt là ở trẻ nhỏ, đồng thời cũng ngăn ngừa nguy cơ mắc bệnh loãng xương ở người cao tuổi.

Cung cấp năng lượng cần thiết: Chả lụa có lượng calo không quá cao nhưng lại cung cấp cho cơ thể rất nhiều protein, giúp chuyển hóa thành năng lượng để bạn hoạt động cả ngày dài. Do đó mà chả lụa cũng được xem là một loại thực phẩm hỗ trợ giảm cân rất tốt.

4. Ăn chả lụa có mập không?

Theo thông tin từ bộ dinh dưỡng thì 100g chả lụa chứa 21.5g chất đạm, hàm lượng calo lại không quá cao nên bạn không phải lo việc ăn chả lụa sẽ bị béo hay mập đâu nhé. Tuy nhiên, đây vẫn là món ăn được các chuyên gia xếp vào hàng thực phẩm có thể tăng cân nếu bạn không biết điều chỉnh khẩu phần ăn hợp lý, đúng cách.

Nếu bạn ăn quá nhiều một lúc, lượng calo từ chả lụa nạp vào vượt mức calo cần tiêu thụ trong ngày (1200 – 2000 calo) thì sẽ khiến cơ thể tăng cân nhanh chóng.

5. Cách ăn chả lụa không lo tăng cân

Kết hợp ăn cùng các món ăn khác

Để tránh tăng cân khi ăn 1 miếng chả lụa, bạn cần đảm bảo kết hợp ăn chả giò lụa với các món khác để cân bằng dinh dưỡng cho cơ thể. Khi ăn cùng các món khác như rau xanh, củ quả sẽ giúp tăng chất xơ, cân bằng chất dinh dưỡng, tạo cảm giác no lâu và hạn chế nạp calo một cách rõ rệt.

Tần suất ăn phù hợp

Ăn vừa đủ và chia ra nhiều đợt, làm như vậy sẽ giúp bạn giảm khẩu phần ăn mỗi bữa xuống tránh tình trạng không kiểm soát được mà ăn quá nhiều chả một lần, dẫn đến lượng calo nạp vào vượt quá mức cần thiết cho 1 ngày. Cụ thể tùy vào thể trạng bạn chỉ nên ăn khoảng 2-3 bữa chả lụa/tuần để đảm bảo giữ cân nặng ổn định. Còn những người đang giảm cân thì chắc chắn nên hạn chế ăn chả lụa.

Kết hợp luyện tập thể thao

Đây là yếu tố rất quan trọng để không lo tăng cân mà còn có thể giảm cân. Nếu bạn ăn một lượng chả lụa hợp lý thì lượng calo cần tiêu hao sẽ không quá nhiều, chỉ cần tập luyện những bài tập thể dục đơn giản là được.

Không chỉ là một món ăn ngon miệng, chả giò là một món ăn lưu giữ bản sắc dân tộc Việt Nam. Món ăn này không thể thiếu trong bàn tiệc của người Việt trong những ngày lễ, tết.

Chả giò là tên gọi quen thuộc đối với người dân miền Nam. Ở miền Trung, món ăn này thường được gọi là ram (riêng ở Thanh Hóa gọi là chả), còn ở miền Bắc, món ăn này được gọi là nem (Theo Wikipedia, nem rán, 26/5/2023)

Món ăn là sự kết hợp của nhiều nguyên liệu tuyệt vời như thịt nạc xay, củ đậu, nấm hương, miến, cà rốt, mộc nhĩ, trứng,... Do đó, với sự đa dạng của các nguyên liệu cùng với cách chế biến làm cho lượng calo chứa trong chả giò tăng cao.

Theo trang chứng nhận hữu cơ USDA, trung bình 100gr chả giò truyền thống chứa khoảng 153 calo. Tuy nhiên, tùy thuộc vào sự đa dạng các loại nguyên liệu và loại chả giò cùng với các cách khác nhau nên hàm lượng calo cũng có sự chênh lệch khác nhau, có thể lên tới 200 - 300 calo cho 100g chả giò. Trong đó, hàm lượng dinh dưỡng trong 100g có 13g chất béo, 5.3g tinh bột cùng với hàm lượng các chất natri béo, chất đạm,...

Với hàm lượng calo tương đối cao trong chả giò như vậy nên cũng có nhiều người đặc biệt là các chị em lo ngại về việc tăng cân béo phì và luôn có xu hướng muốn tìm hiểu 100g chả giò bao nhiêu calo để dễ dàng kiểm soát lượng calo nạp vào cơ thể.

2. Các loại chả giò bao nhiêu calo?

Với sự đa dạng của nền ẩm thực Việt Nam, chả giò được biến tấu thành nhiều loại chả giò khác nhau. Mỗi loại chả giò sẽ có thành phần nguyên liệu và hàm lượng calo khác nhau. Để cung cấp thêm thông tin cho thắc mắc chả giò bao nhiêu calo thì hãy tham khảo chi tiết lượng calo qua các loại chả giò phổ biến dưới đây.

• Chả giò lụa bao nhiêu calo?

Chả giò lụa là một món ăn dân dã và bình dị được làm từ thịt bò, thịt heo,... xay nhuyễn cũng một số gia vị và chất phụ gia khác. Trung bình, trong 100g chả giò lụa thường chứa khoảng 230 calo. Đây là một lượng calo tương đối cao và xếp vào 1 trong 30 món ăn có lượng calo cao nhất.

• Chả giò chay bao nhiêu calo?

Thành phần chủ yếu của chả giò chay là các loại nấm, các loại rau củ, rau thơm,... Do đó, hàm lượng calo có trong chả giò chay cũng tương đối khiêm tốn chỉ từ 100 - 160 calo trong 100g chả giò chay (Theo Nhà Thuốc Long Châu, Giải đáp: Chả giò chay bao nhiêu calo, 15/01/2023

• Chả giò tôm bao nhiêu calo?

Chả giò tôm là một loại chả giò được biến tấu tương đối phù hợp và hấp dẫn. Việc thay đổi thành phần của chả giò khiến cho hàm lượng calo giảm hơn so với loại chả giò truyền thống. Theo các thống kê về hàm lượng calo của Viện dinh dưỡng Quốc gia, trong 100g chả giò có chứa khoảng 85 - 160 calo.

• Chả giò quế bao nhiêu calo?

Chả giò quế là món ăn khá phổ biến trong các bữa cơm của gia đình Việt Nam. Món ăn được chế biến từ các nguyên liệu từ thịt lợn mông, bột quế, bột đao,... Món ăn này có mùi thơm đặc trưng từ quế. Hàm lượng calo có trong 100g chả giò quế tương đối cao, có thể lên tới 235 calo.

3. Ăn chả giò có béo không?

Ăn chả giò có béo không là câu hỏi phổ biến của nhiều người đặc biệt trong các ngày lễ, ngày Tết. Để trả lời cho câu hỏi này, hãy xem xét lượng calo mà cơ thể nạp vào cơ thể trong 1 bữa.

Thông thường, trung bình một người lớn cần nạp vào cơ thể khoảng 2000 calo và được chia vào 3 bữa chính. Như vậy, mỗi bữa ăn trung bình sẽ cần 667 calo. Theo đó, đối với 153 - 300 calo trong 100g chả bò thì việc nạp 100g chả giò cho 1 bữa tương đối nhiều.

Tuy nhiên, chả giò không hề gây béo do tác động tổng thể của chả giò đến cân nặng của bạn cũng phụ thuộc vào thói quen và chế độ ăn uống của bạn. Nếu bạn thỉnh thoảng tiêu thụ món ăn này thì đây là một sự bổ sung dưỡng chất tốt cho sức khỏe. Ngược lại, việc tiêu thụ chả giò quá nhiều cùng với kết hợp với các món ăn có hàm lượng calo cao sẽ gây tăng cân.

Như vậy, hãy xây dựng cho mình một chế độ ăn phù hợp và tập luyện thể dục thể thao thường xuyên để duy trì cân nặng khỏe mạnh.

Xem thêm:

Tóm lại, trong 100g chả giò bao nhiêu calo còn tùy thuộc vào nhiều yếu tố như nguyên liệu, cách chế biến,...Nếu như bạn lo lắng lượng calo nạp vào cơ thể từ chả giò quá nhiều khiến tăng cân dễ dàng thì hãy chú ý đến khẩu phần ăn của mình để duy trì chế độ ăn uống lành mạnh và cân bằng.

100g chả bò bao nhiêu calo?

1 lát chả bò bao nhiêu calo?

Bún chả bò bao nhiêu calo?

Chả có bao nhiêu calo?