100g cá chứa bao nhiêu calo? Calo trong từng loại cá |Món Miền Trung
Từ nhiều năm nay các chuyên gia dinh dưỡng vẫn cho rằng: muốn bảo vệ sức khỏe tốt hơn thì chúng ta nên chăm ăn cá thường xuyên. Thậm chí nên ăn cá đều đặn vài lần mỗi tuần.
Theo nghiên cứu của bác sĩ Bang và Dyberg, Đan Mạch: nhóm người Eskimo vùng vùng Groenland sống thọ nhất, so với người phương Tây. Họ ít gặp nguy cơ mắc bệnh tim mạch, các bệnh ngoài da và bệnh khớp. Lý do là bởi họ thường xuyên ăn cá.
- 100g cá basa bao nhiêu calo
- 100g cá rô phi chứa bao nhiêu calo
- 100g cá trắm chứa bao nhiêu calo
- 100g cá chép bao nhiêu calo
- 100g cá nục bao nhiêu calo
100g cá chứa bao nhiêu calo?
So với thịt đỏ, hàm lượng dinh dưỡng trong cá không thua kém gì. Lượng protein trong cá luôn dao động từ 16 22%, thành phần acid amin lôn cân đối. Lượng chất béo chỉ dao động từ 1 10% tùy theo loài, tuổi, mùa và chu kỳ sinh sản.
Tuy vậy trong lipid của cá có nhiều acid béo chưa no [khoảng 60 65%] nên rất có giá trị, đặc biệt là các acid béo chưa no nhóm n -3 c