Cá trắm đen bao nhiêu tiền 1kg năm 2024
|
Cá trắm đen sạch là “thượng phẩm” trong các loại cá có vảy nước ngọt, thịt trắng rất ngon, giàu dinh dưỡng, đặc biệt thích hợp để bồi bổ cho những người khí hư, mệt mỏi, ăn không ngon miệng. Show
Đặc biệt Cá Trắm Đen được đánh bắt trên Sông Đà là Cực phẩm tiến vua trước đây, và hiện tại vẫn là loại cá đắt nhất trong các loại cá nước ngọt. Cá trắm đen là những thực phẩm giàu dinh dưỡng và dễ tiêu hóa. Trong mỡ cá trắm đen có chứa nhiều acid béo không no omega 3, có tác dụng chống lão hóa, tăng cường tuổi thọ ở người già và giúp trẻ nhỏ phát triển trí não, sáng mắt. Chính vì cá trắm đen tốt cho sức khỏe, lại dễ chế biến nên chúng được nhiều người ưa chuộng và lựa chọn làm thực phẩm bồi bổ cho người thân trong gia đình. Theo Đông y, cá trắm đen bổ tỳ vị, khí huyết, thích hợp với các chứng tỳ vị hư hàn, biếng ăn, gầy yếu mệt mỏi, đuối sức. (Đọc thêm: Ăn thịt cá trắm đen chữa bách bệnh.) Bảng giá cá trắm đen sông đà Một số hình ảnh cá trắm đen sông đà chuẩn Ngày Tết, bên cạnh những món ăn truyền thống, nếu có thêm nồi cá trắm đen kho theo kiểu Nhân Hậu hay món cá trắm đen hấp, sốt, rán hay làm lẩu… thì thật tuyệt, mà mâm cỗ Tết nhìn cũng thấy phong phú, sang trọng hơn. Chính vì vậy cá trắm đen đúng là một món quà ý nghĩa và vô cùng sang trọng cho bạn bè, người thân, gia đình trong dịp tết đến, xuân về. Cá trắm là một loại cá nước ngọt phổ biến tại Việt Nam, được ưa chuộng bởi hương vị thơm ngon và giá trị dinh dưỡng cao. Hiện nay, trên thị trường có hai loại cá trắm chính là cá trắm đen và cá trắm cỏ, với giá bán dao động từ 45.000 – 150.000 đồng/kg tùy loại, kích thước và địa điểm mua. Bài viết này animalsworld.vn sẽ cung cấp thông tin về giá cá trắm hiện nay, địa điểm mua uy tín và cách chọn cá trắm ngon để bạn có thể lựa chọn được nguyên liệu tốt nhất cho bữa ăn gia đình. Nội dung chính Đôi nét về cá trắmCá trắm hay cá trắm cỏ là một loại cá thuộc họ cá chép, là loài duy nhất của chi Ctenopharyngodon. Con to nhất được phát hiên cho đến hiện nay là dài tới 1,5 mét và nặng 45 kg, sống tới 21 năm. Ngoài ra, cá trắm đen rất được người dân ưa chuộng vì thịt không những ngon mà còn chựa được bệnh. Cá trắm sống trong môi trường nước ngọt, độ sâu sinh sống từ 0 – 30m ở các sông, ao hồ. Sống ở tầng nước giữa và thấp, ưa những nơi nước sạch. Hiện nay nhiều hộ gia đình ở Việt Nam nuôi cá trắm ở các ao thâm canh và bán thâm canh, hay lồng bè nhân tạo. Nhờ vào đó mà có nguồn thu nhập ổn định mỗi năm. Thức ăn chủ yếu của cá trắm cỏ là các loại cỏ, rong và các loại động vật phù du như tôm, tép, ấu trùng cá,… Trong môi trường nuôi nhân tạo thức ăn của cá trắm là sản phẩm của việc chế biến ngũ cốc, ví dụ như cám hay thức ăn viên. Xem thêm: Kỳ Nhông Mexico Giá Bao Nhiêu? Cách Nuôi, Mua Bán ở đâu tại TpHCM & Hà Nội Nguồn cung cá trắm dồi dào nên giá cá trắm cỏ ở mức tương đối rẻ vừa túi tiền nên chúng thường xuất hiện trên những mâm cơm của nhiều gia đình. Tuy nhiên với cá trắm đen thì giá lại cao hơn nhiều, mức giá cao nhất từng ghi nhận là 3xx.000đ/kg. Dưới đây sẽ là mức giá chi tiết của cá trắm, bạn tham khảo nhé: Giá cá trắm đenGiá cá trắm đen sẽ cao hơn nhiều so với cá trắm cỏ. Mức giá cũng đã dạng hơn phụ thuộc vào các yếu tố như cân nặng, theo mùa,… Dưới đây là giá cá trắm đen theo 2 hình thức mua sỉ và lẻ. Giá mua lẻ+ Cá trắm đen từ 1 – 4kg có giá: 80,000 – 180,000đ/kg. + Cá trắm đen từ 4 – 5kg có giá: 180,000 – 200,000đ/kg. + Cá trắm đen từ 5 – 6kg có giá: 200,000 – 220,000đ/kg. + Cá trắm đen từ 6 – 10kg có gì: 220,000 – 270,000đ/kg. + Cá trắm đen trên 10kg có giá: trên 300,000đ/kg. Giá mua sỉKhi bạn mua sỉ có nghĩa là phải mua tối đa 10kg, tuy nhiên nhiều nơi có thể hơn. Và tất nhiên là mua sỉ bạn sẽ được hưởng mức giá rẻ hơn nhiều so với mua lẻ. Giá cá tram đen mua sỉ sẽ rơi vào khoảng 180,000 – 200,000đ/10kg. Giá cá trắm cỏ (trắm trắng)Hôm nay tại các chợ cá, giá cá trắm cỏ được bán theo cân nặng. + Cá trắm cỏ từ 2 – 4 kg có giá: 45,000 – 55,000đ/kg. + Cá trắm cỏ từ 4 – 6kg có giá: 55,000 – 65,000đ/kg. + Cá trắm cỏ từ 6 – 8 kg có giá: 65,000 – 85,000đ/kg. + Cá trắm cỏ trên 10kg có giá: 100,000 – 300,000đ/kg. + Cá trắm phi lê sỉ có giá: 140,000 – 150,000đ/kg. + Cá trắm lẻ thì giá : 100,000đ/kg. Đọc thêm: Giá Baba thịt hiện nay bao nhiều tiền 1kg Giá cá trắm giốngGiá cá trắm cỏ giống có giá tham khảo như sau: Cá hương: loại 4000 сon/kg – giá khoảng 300.000 VNĐ/kg Cá giống: loạі 100 con/kg – gіá khoảng 80.000 VNĐ/kg Giá cá trắm đen giống có giá tham khảo như sau: Loại từ 10 – 20 con/kg: giá khoảng 15.000 – 17.000 VNĐ/сon Loại 4 – 5 con/kg: giá khoảng 20.000 – 25.000 VNĐ/con Mua cá trắm thịt, giống ở đâu?Địa chỉ mua cá trắm thịtĐể mua cá trắm tươi ngon và rẻ thì khuyên bạn nên đến những chợ dưới đây để mua và không bị thách giá nhé. Chợ tại TpHCM
Chợ tại Hà Nội
Địa chỉ bán cá trắm giống uy tínHợp tác xã Quang Húc
Trung tâm giống thủy sản Thái Sơn
Trại cá giống Yến Hợp
HTX nông nghiệp và thủy sản Cảnh Hưng
Trại nguồn giống Hà Nội
Trại cá giống Tấn Dũng
Giá trị dinh dưỡng của cá trắmThịt cá trắm chắc và thơm ngon nên được chế biến thành nhiều món ăn ngon như: hấp, rán, lẩu, sốt, nấu canh chua hay sốt cà chua,… Ở miền Bắc, vào các dịp tết Nguyên Đáng nhiều gia đình chọn cách kho mặn với riềng. Cá trắm là loại thức ăn ngon bổ dưỡng, trong thịt các chứa khá nhiều chất dinh dưỡng. Cá trắm đen sẽ có nhiều dinh dưỡng hơn cá trắm trắng. Theo Đông y, cá trắm đen bổ khí huyết, tỳ vị, rất hợp cho các chứng tỳ vị hư hàn, gầy yếu, đuối sức, mệt mỏi, biếng ăn. Trong 100g cá trắm đen sẽ có:
Mỡ cá là một loại axít béo không no giúp chống lão hóa với người lớn tuổi và giúp phát triển trí não cho trẻ em. Cá là thức ăn bổ dưỡng nên nhiều phụ nữ mang thai hay ăn cháo cá để cung cấp các chất dinh dưỡng thiết yếu cho thai nhi. Lưu ý mật cá trắm đen hay trắng đều có tính độc, khi làm cá nên khéo léo loại bỏ nó. Một số bài thuốc chữa bệnh từ cá trắmNâng cao sức khỏe đề kháng, phòng chống cảm cúm: 1kg cá trắm đen làm vảy sạch sẽ, ruột cá rửa sạch, khứa rãnh trên thân cá, cho lên đĩa hấp khi nào gần chín thì cho gừng tui, rượu, hành, ít bọt ngọt. Chưng tiếp cho đến khi chín rồi ăn với cơm. Cảm lạnh, cảm gió hay nhức đầu: Cá trắm trắng làm sạch, mang đi nấu chín và cho hành, mùi tươi và tiếp tục đun sôi rồi lấy ăn nóng cho ra mồ hôi. Thanh nhiệt giải độc: 1 con cá trắm 1kg, 500g giá đậu nành, 10g mầm tỏi thái nhỏ. Gia vị vừa ăn, ướp thịt cá rán vàng, nấu cùng giá và tỏi thành canh. Suy nhược cơ thể: 500g cá trắm đen, gạo và nấu cháo ăn như bình thường. Cá trắm làm món gì ngonCách làm cá trắm hấp bia thơm ngon lạ vịVới mùi hương thơm nồng của bia và hương vị độc đáo, món cá trắm hấp bia hứa hẹn sẽ làm say lòng những tín đồ ẩm thực. Hôm nay, chia sẻ cách làm món cá trắm hấp bia thơm ngon, lạ vị ngay tại nhà. Nguyên liệu chuẩn bị
Cách làm cá trắm hấp biaBước 1: Chuẩn bị cá trắm Đầu tiên, bạn cần làm sạch cá trắm bằng cách gọt vảy, xé bỏ ruột và rửa sạch. Tiếp theo, hãy chấm muối lên cá để khử mùi hôi và tăng độ ngon. Bước 2: Xử lý các nguyên liệu
Bước 3: Hấp cá trắm với bia
Bước 4: Rang các nguyên liệu
Bước 5: Tạo sốt bia
Bước 6: Hoàn thành
Đọc thêm: Giá thịt Thỏ hiện nay 2024 bao nhiều tiền 1Kg Cá trắm củ riềng thơm ngon đậm đà tốn cơmCá trắm kho củ riềng là một món ăn đặc trưng của người miền Bắc. Hãy cùng tôi khám phá bí quyết làm món cá trắm kho củ riềng để chiêu đãi gia đình. Nguyên liệu cần chuẩn bị
Cách làm món cá trắm kho riềng ngonBước 1: Sơ chế nguyên liệu
Bước 2: Ướp cá và thịt
Bước 3: Kho cá
Chọn cá trắm tươi ngon Để chọn được cá trắm tươi, hãy lưu ý những đặc điểm sau:
Mẹo chế biến cá trắm kho củ riềng ngon Để món cá trắm kho củ riềng thêm ngon, hãy áp dụng những mẹo sau:
Chúc bạn thành công với cách làm món cá trắm kho riềng đơn giản này! Trên đây là thông tin giá cá trắm đen, trắng hôm nay bao nhiêu tiền 1kg, mong rằng những thông tin trên có ích với bạn. Hãy mua cá trắm và làm cho gia đình bạn một bữa ăn bỗ dưỡng đi nào. Cá trắm đen và trám trắng khác nhau như thế nào?Cá trắm trắng thường nặng từ 1-3kg, mồm tròn, thân có màu vàng, bụng màu trắng tro. Riêng với cá trắm đen thường có thân cá dài, có dạng ống tròn, môi nhọn, không râu. Lưng của cá có màu đen, bụng cá có màu trắng sữa. Khi mổ cá, thịt của cá trắng và chắc, xương dăm to nhưng ít. Cá trắm đen 10kg giá bao nhiêu?Cụ thể, giá cá trắm đen hiện dao động từ 180.000-250.000 đồng/kg loại 3-7kg/con, loại 8-10kg/con giá 500.000 đồng/kg, trên 10kg/con giá 600.000-1.000.000 đồng/kg tùy loại và tùy thời điểm,... Các chủ hàng cho biết, cá trắm đen càng to càng hiếm nên giá cá khủng cực kỳ đắt đỏ. Cá trắm đen 20kg giá bao nhiêu?Thông tin chi tiết. Cá trắm trắng bao nhiêu tiền 1kg?Sau đây là mức giá cá trắm trắng để bạn tham khảo: Cá trắm trắng trọng lượng từ 2 – 4 kg có giá từ 45.000 – 55.000 đồng/kg. Cá trắm trắng trọng lượng từ 5 – 6 kg có giá khoảng 60.000 đồng/kg. Cá trắm trắng dạng Phi lê có giá từ 140.000 – 155.000 đồng/kg. |
