Cách làm bánh mì cari
1. Hướng dẫn nấu cari gà chấm bánh mì rất đơn giản tại nhà1.1. Nguyên liệu nấu món cari gà chấm bánh mì1.1.1. Nguyên liệu cần chuẩn bịDừa
xay: 500g
Nguyên liệu nấu cari gà chấm bánh mì – Ảnh: Internet1.1.2. Cách nấu cari gà chấm bánh mì ngon đúng điệu1.1.2.1. Sơ chế nguyên liệu :Rửa lại thật sạch
với nước. Cho ra rổ để ráo nước.Trước khi nấu cari, bạn cần ướp thịt gà cho thịt được ngấm đều gia vị. Gia vị ướp thịt gà gồm: 2 gói bột cari + muối + đường + hạt nêm + bột ngọt + nước mắm + một ít tỏi và hành tím băm. Dùng đũa trộn đều. Để thịt gà ngấm gia vị khoảng 60 phút.Ướp thịt gà – Ảnh: Internet
Sơ chế các nguyên liệu khác: Trong thời gian chờ thịt gà ngấm gia vị, bạn hãy sơ chế các nguyên liệu còn lại.
1.1.2.2. Vắt nước cốt dừa và chiên khoaiVắt nước cốt dừa
Chiên khoai lang Để khoai lang nhanh chín, sáng màu và không bị mềm khi nấu cari, mẹo nhỏ là nên chiên khoai lang trước.
1.1.2.3. Phi thơm hành, tỏi và nấu cari gà
Bạn thấy đó, cách nấu cari gà chấm bánh mì tưởng phức tạp nhưng thật ra vô cùng đơn giản. Tốn thời gian nhất trong cách chế biến món cari này chính là sơ chế thịt gà. Nếu thích ăn béo hơn, bạn có thể cho thêm 1 – 2 thìa canh sữa đặc nhé. Ngoài bánh mì, bạn có thể ăn kèm với bún tươi hoặc cơm nóng – Ảnh: Internet2. Một số lưu ý với cách nấu cari gà chấm bánh mì
Trên đây là cách nấu cari gà chấm bánh mì với công thức đơn giản, dễ làm ngay tại nhà. Bạn hãy lưu lại để vào bếp mời cả nhà thưởng thức một bữa thật ngon miệng và hấp dẫn nhé. Ngoài ra, bạn có thể học thêm cách nấu cari gà sữa tươi, cari Ấn Độ, cari gà kiểu thái,… ở các bài sau nhé. Thủy Nguyễn |