Cách nấu bún cá để kinh doanh

Cách nấu bún cá rô để bán làm hút hồn người thưởng thức ngay sau đây sẽ khiến bạn phải nghĩ ngay đến việc sở hữu một quán bún cá nổi tiếng đấy. Biết đâu được rằng sau khi tham khảo bài viết này thì bạn lại quyết định kinh doanh luôn món ăn này. Bởi món bún cá rô không những bắt mắt với màu sắc mà còn cực kỳ ngon ngọt, thơm nức mũi từ hành và rau thì là, tất cả tạo nên sự hấp dẫn và một hương vị đậm đà khó quên. Hãy cùng nhau vào bếp để chuẩn bị và nấu ngay món bún cá rô này nhé.

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ Xương ống+ Bún + 2 – 3 con cá rô phi loại to + Một bó rau cần + 4 quả cà chua

+ Gừng, thì là, hành hoa -

– Các bạn nên nấu xương ống thật nhừ để lấy nước dùng.

– Lóc cá rô để lấy xương và thịt riêng từng phần rồi ướp với muối, gừng 15 phút và rửa lại lần nữa.

– Đưa phần xương vào nồi nhỏ, đổ thêm một chút nước rồi luộc lấy nước ngọt khoảng 30 phút. Phần thịt cắt bản nhỏ rồi rán vàng.

– Các bạn cắt cà chua thành từng múi, rau cần rửa sạch và cắt thành đoạn chừng 5-7 cm rồi đảo qua nước sôi.

– Đổ cá nước nhừ xương và nước cá lọc qua rây để loại xương cá, gừng, hành còn sót.

– Đưa nồi nước dùng lên trên bếp, bỏ cà chua vào, thêm gia vị cho vừa miệng rồi đun sôi thêm lần nữa.

– Hành hoa và thì là cắt nhỏ.

– Các bạn múc bún vào bát thêm vài miếng cá, một chút rau cần và nước dùng cà chua ở trên nhìn sẽ hấp dẫn lắm đấy.

Không quá cầu kỳ trong các bước chuẩn bị và nấu nên rất đơn giản để bạn có một tiệm bún hấp dẫn thu hút thực khách . Chúc bạn thành công và thưởng thức ngon miệng nhé!

PHÒNG KINH DOANH
Mr. Nguyên: 0918 503 858

Mở quán bún Nha Trang và làm giàu từ món ăn này tại TP. HCM chính là mong muốn của vợ chồng anh Cường. Chính vì vậy, anh chị đã quyết định tìm đến Hướng Nghiệp Á Âu và tham gia lớp học nấu bún cá Nha Trang.

Bún cá Nha Trang mang lại lợi nhuận cao khi kinh doanh tại TP. HCM

Sinh ra và lớn lên tại thành phố biển Nha Trang và chắc chắn anh chị đã từng nấu, thưởng thức bún cá rất nhiều lần thế nhưng để áp dụng vào kinh doanh thì lại không hề đơn giản. Điều quan trọng nhất vẫn là chế biến món bún cá chuẩn vị Nha Trang, phù hợp với mọi đối tượng thực khách nhưng vẫn đảm bảo lợi nhuận. Dựa vào vốn kiến thức đã có về món ăn cùng với những chia sẻ tận tình của giảng viên giàu kinh nghiệm trong chế biến và kinh doanh ẩm thực, vợ chồng anh Cường đã có những hành trang vững chắc để bắt đầu khởi nghiệp tại TP. HCM.

Chỉ 1 buổi học với nhiều bí quyết nấu bún cá Nha Trang ngon

Lớp học nấu bún cá Nha Trang mở quán được dạy theo phương pháp “một thầy một trò” trực quan, tương tác 2 chiều, học viên được giải đáp tất cả những thắc mắc ngay tại buổi học. Giảng viên luôn trao đổi, trò chuyện trực tiếp với vợ chồng anh Cường để hiểu rõ hơn về mong muốn cũng như chiến lược trong kinh doanh món ăn này.

Các bí quyết để làm nên món bún cá Nha Trang thành công được thầy lần lượt chia sẻ và hướng dẫn. Đặc biệt, bài giảng về bí quyết nấu nước dùng, nước lèo thơm ngon, trong ngọt và định lượng các gia vị cần thiết khá chi tiết. Với người mới bắt đầu bước vào con đường kinh doanh và nấu ăn chuyên nghiệp như anh Cường tiêu chuẩn nêm nếm, định lượng gia vị rất quan trọng. Do đó, giảng viên đã giới thiệu các gia vị cần thiết và định lượng từng loại cho món ăn này rất rõ ràng.

Các công đoạn để làm kinh doanh Bún cá Nha Trang hút khách được hướng dẫn chi tiết

Cách xử lý cá và quan trọng là đầu cá để có được phần nước dùng ngon ngọt, không bị tanh được thầy đi sâu diễn giải rất chi tiết. Bí quyết thay thế nguyên liệu cũng được giảng viên chỉ dẫn để tăng lợi nhuận cho hoạt động kinh doanh.

Cách ướp phần cá dầm ăn kèm và cách khử lượng kẽm của cá ngừ nói riêng và những loại cá sống ở tầng nước sâu nói chung giúp hạn chế gây dị ứng cho người dùng là kiến thức mà hai vợ chồng anh Cường rất tâm đắc. Bên cạnh đó, bí quyết để cá không bị đen, thời gian hấp lý tưởng, cách bảo quản là điều cần thiết để cuốn hút thực khách đến với quán ăn nhiều lần hơn nữa.

Bí quyết làm chả cá thơm dai với gia vị hợp lý, thời gian hấp cần thiết và độ dày của miếng chả đúng chuẩn. Tỷ lệ pha giấm để ngâm sứa chua ngọt, cách làm nước xốt mắm ăn kèm, cách bảo quản nước lèo khi bán không hết trong ngày được thầy chia sẻ tận tình. Kết thúc buổi học, vợ chồng anh Cường thưởng thức thành phẩm bún cá Nha Trang để ghi nhớ hương vị gốc.

Giảng viên chia sẻ bí quyết thành công

Anh Cường và chị Thảo còn được giảng viên chia sẻ thông tin hữu ích khi mở quán kinh doanh như: định lượng khẩu phần ăn cho khách, định giá một tô bún cá, cách xây dựng thương hiệu quán ăn lâu dài, bí quyết giữ chân khách hàng cùng một vài chia sẻ giúp anh tiết kiệm được chi phí nhưng vẫn đảm bảo chất lượng món ăn…

Giảng viên chia sẻ tất cả các bí quyết để làm nên món Bún cá Nha Trang ngon chuẩn vị

Tại Hướng nghiệp Á Âu, lớp học nấu ăn mở quán được thiết kế dành riêng cho những ai đang có dự định kinh doanh ẩm thực hoặc muốn học hỏi thêm bí quyết để nâng cao chất lượng món ăn thu hút thêm khách hàng mới. Lớp học chỉ diễn ra trong 1 buổi duy nhất nhưng tất cả các kiến thức, bí quyết để tạo nên món ăn thành công sẽ được giảng viên truyền tải chi tiết, rõ ràng đến bạn. Tất cả giảng viên đều là những đầu bếp chuyên nghiệp, có kiến thức sâu rộng về các món ăn mà bạn có nhu cầu học hỏi.

Hướng Nghiệp Á Âu tự hào đồng hành cùng bước đường thành công của bạn. Đăng ký ngay vào form bên dưới hoặc liên hệ đến tổng đài 1800 6148 (miễn phí cước gọi) để được tư vấn nhé!

Nắm bắt xu hướng phát triển mạnh mẽ của các loại hình kinh doanh ẩm thực hiện nay, nhiều người đã tìm cho mình cơ hội làm giàu trong lĩnh vực này. Các điểm ăn uống “mọc lên” để đáp ứng nhu cầu của thực khách, chính vì vậy việc tham gia lớp học nấu bún để mở quán là lựa chọn lý tưởng của rất nhiều người.

Bún là một trong những món ăn hấp dẫn được rất nhiều người Việt yêu thích bởi sự đa dạng trong chế biến và biến tấu hương vị thơm ngon. Hầu như dọc khắp các con đường bạn sẽ dễ dàng tìm thấy các món ăn như: bún bò Huế, bún bò giò heo, bún riêu, bún mọc, bún tái nạm, bún cá, bún mắm… Mỗi loại đều có hương vị đặc trưng và cách chế biến khác nhau.

Bún là một trong những món ăn dễ dàng kinh doanh và mang đến lợi nhuận cao

Bên cạnh đó, sự phát triển của ngành du lịch khiến cho lượng khách quốc tế đến Việt Nam ngày càng tăng lên. nhiều du khách thích thưởng thức các món ngon thuần Việt khi đặt chân đến Việt Nam. Chính vì vậy, học nấu bún mở quán là một trong những lựa chọn hình thức kinh doanh được nhiều người lựa chọn.

Tuy nhiên, đi cùng với sự hấp dẫn về lợi nhuận cao và tiềm năng phát triển của mô hình kinh doanh này là rất nhiều rủi ro nếu như bạn chưa hoàn thiện tay nghề hay không có bí quyết nấu các món ăn ngon. Nhiều chủ quán thường nấu ăn theo khẩu vị của mình mà không biết hương vị nào mới ngon và đáp ứng nhu cầu thưởng thức của phần đông khách hàng. Điều này dễ dàng lý giải tạo sao có nhiều thương hiệu ngày càng phát triển nhanh chóng, có nhiều quán mở ra ngay lập tức bị lãng quên.

Nhiều người đã lựa chọn các lớp chuyên đề nấu bún để mở quán

Nắm bắt xu hướng thị trường và nhu cầu ăn uống của thực khách, một số trung tâm dạy nấu ăn nhanh chóng mở ra các lớp chuyên đề nấu bún để mở quán kinh doanh. Theo đó, chương trình học được thiết kế linh động với thời gian và chi phí phù hợp nhiều đối tượng.

Học nấu bún để mở quán kinh doanh

Đáp ứng nhu cầu và mong muốn kinh doanh của nhiều người, các trung tâm dạy nấu ăn mở ra nhiều lớp chuyên đề như: Học nấu bún để mở quán, nấu bún bò Huế, bún chả Hà Nội, bún bò giò heo, bún riêu cua, bún ốc… Tham gia các chuyên đề này, bạn sẽ nắm được trọn bộ công thức chuẩn, kỹ năng và bí quyết nấu ăn ngon chuẩn hương vị để phù hợp với khẩu vị của nhiều thực khách như:

Cách lựa chọn nguyên liệu tươi ngon: thịt bò, chả, giò heo, cua, ốc…

Cách bảo quản và sơ chế các nguyên vật liệu tươi ngon, chất lượng.

Bí quyết nêm nếm gia vị đúng tỉ lệ để giữ được hương vị nước dùng trong suốt thời gian kinh doanh.

Quy trình nấu bún để kinh doanh và nấu bún cho gia đình.

Bí quyết làm nước chấm ăn kèm hấp dẫn, đậm đà.

Kỹ năng định lượng khẩu phần, tính giá thành khẩu phần hợp lý.

Ngoài ra, đây cũng là cơ hội để bạn được tư vấn các bí quyết nấu ăn ngon mỗi ngày và mẹo kinh doanh để thu hút khách hàng và tạo nên sự khác biệt so với các đối thủ cạnh tranh để có được hiệu quả kinh doanh tốt nhất.

Sau khóa đào tạo nấu bún bạn sẽ có được bí quyết nấu bún ngon từ Chuyên gia (Ảnh: Internet)

Tại sao nên tham gia các lớp chuyên đề tại trung tâm uy tín?

Có nhiều người thường lựa chọn cách tự mày mò qua các công thức có sẵn trên mạng, sách vở, hay theo học tại các quán ăn. Tuy nhiên, với phương pháp này bạn sẽ mất khá nhiều thời gian để hoàn thiện kỹ năng, đa phần không đáp ứng đủ và đúng kỹ thuật, bí quyết nấu ăn ngon giúp bạn có được hương vị đặc trưng. Chính vì vậy, việc tham gia khóa học nấu ăn chuyên nghiệp là vô cùng cần thiết.

Các lớp chuyên đề nấu bún được thiết kế theo phương pháp thực hành và khai giảng liên tục với thời gian học linh hoạt. Bên cạnh đó, cơ sở vật chất hiện đại, chương trình đạt chuẩn, Giảng viên đứng lớp là những Chuyên gia, Bếp Trưởng nhiều năm kinh nghiệm trong lĩnh vực ẩm thực sẽ giúp bạn nhanh chóng nắm bắt kiến thức, kỹ năng nghề để ứng dụng vào thực tiễn. Giảng viên sẽ chia sẻ nhiều bí quyết hay, mẹo xử lý và khắc phục lỗi thường gặp trong quá trình nấu ăn giúp bạn trẻ phát huy tính sáng tạo để tạo nên hương vị đặc trưng, độc đáo dựa trên hương vị của món bún truyền thống.

Học nấu bún để mở quán không chỉ giúp nhiều người có kỹ năng kinh doanh, bí quyết nấu bún ngon hút khách mà còn là cơ hội để các chị em nội trợ nâng cao tay nghề nấu nướng để chăm sóc gia đình. Nếu bạn đang mong muốn và có nhu cầu tham gia chuyên đề nấu bún hãy nhanh tay đăng ký ngay tại đây hoặc để lại thông tin để được tư vấn hoàn toàn miễn phí!