Cách nấu cháo tôm băm
Tôm chứa nhiều vitamin A, D, Omega-3 và DHA, những thành phần dinh dưỡng rất tốt cho sức khỏe, giúp bé phát triển thể chất và trí não tốt hơn. Chính vì vậy, tôm là một trong những nguồn thực phẩm nên bổ sung cho bé từ giai đoạn ăn dặm. Show
Cháo tôm cho bé ăn dặm sẽ có cách chuẩn bị và nấu khác nhau tùy vào từng tháng tuổi. Liều lượng tôm cho bé theo từng tháng tuổiTừ 6 tháng - 12 tháng tuổi, bé cần 23-25g đạm mỗi ngày. Trong khi đó, hàm lượng đạm của tôm từ 16-18g. Bé từ 7 - 12 tháng có thể ăn 20-30g thịt cá, tôm nấu với bột hoặc cháo. Và chỉ nên cho bé ăn 1 bữa/ngày và 3 - 4 bữa/tuần. Để đảm bảo đầy đủ chất, cân bằng dinh dưỡng cho bé, khi nấu cháo tôm, bột tôm các mẹ nên nấu thêm với các loại rau. Một số loại rau có thể nấu cùng cháo tôm, bột tôm: cà rốt, bí đỏ, nấm, súp lơ xanh, rau ngót, rau dền, ngồng cải... 1. Cháo tôm bí đỏ cho béNguyên liệu:
Cách nấu cháo tôm bí đỏ. Cho gạo nếp và bí đỏ vào nồi nấu chín nhừ. Khi cháo chín nhừ, cho thịt tôm đã xay vào, tiếp tục nấu đến khi tôm chín thì tắt bếp. Lưu ý: Với bé 6 tháng tuổi, tôm sau khi xay nhuyễn, bí đỏ sau khi nấu chín nhừ đều cần dùng rây lọc bỏ bã trước khi nấu bột. 2. Cháo tôm cà rốtNguyên liệu:
Cách làm cháo tôm cà rốt Bước 1: Gạo vo sạch, ngâm nước cho nở. Bước 2: Gạo và cà rốt cho vào nồi, nấu chín nhừ. Bước 3: Khi cháo chín cho thịt tôm vào nấu cùng. Khi tôm chín, tắt bếp. Múc ra bát cho bé thưởng thức khi còn nóng. Lưu ý: Nếu nấu cháo ăn dặm cho bé 5 tháng đến 6 tháng, các mẹ nên hấp chín cà rốt sau đó xay nhuyễn trước khi nấu với cháo hoặc bột. 3. Cháo tôm rau ngót đậu xanhNguyên liệu:
Cách nấu cháo tôm đậu xanh rau ngót Bước 1: Đỗ xanh và gạo vo sạch, cho vào nồi nấu chín nhừ. Bước 2: Cho tôm đã băm nhuyễn vào phi thơm với dầu ăn, hành trong khoảng 30 giây. Bước 3: Khi cháo chín nhừ, cho tôm, rau ngót băm nhỏ, phô mai vào khuấy đều. Tiếp tục đun thêm 1 - 2 phút thì tắt bếp. Lưu ý: Nếu nấu bột cho bé 5,5 tháng - 6 tháng tuổi tập ăn dặm, có thể xay nhuyễn tất cả, loại bỏ bã, chỉ cho bé ăn nước. 4. Cháo tôm thịt băm trứng gà cho bé 1 tuổiNguyên liệu:
Cách nấu cháo tôm thịt băm trứng gà Bước 1: Gạo nếp và gạo tẻ vo sạch, cho vào nồi nấu chín nhừ. Bước 2: Khi cháo chín, cho tôm, thịt băm, nấm vào nấu cùng tới khi chín kỹ. Bước 3: Đổ từ từ trứng đã đánh tan vào nồi. Vừa đổ vừa ngoáy để trứng tan đều. Đun tiếp khoảng 1 phút cho trứng chín hẳn rồi tắt bếp. 5. Cháo tôm rau dền đỏNguyên liệu
Cách nấu cháo tôm rau dền đỏ Bước 1: Cho tôm và rau dền vào nồi, nấu chín rồi tắt bếp. Chờ khi hỗn hợp nguội bớt, còn ấm thì cho bột gạo vào khuấy đều. Tiếp tục bật bếp, đun sôi nhỏ lửa để bột chín hoàn toàn. Cho thêm xíu dầu ăn trẻ em, khuấy đều rồi tắt bếp. Lưu ý: Nên lọc bỏ toàn bộ phần bã nếu nấu cho bé 5, 6 tháng tuổi. Chỉ cho bé ăn bột và nước nấu từ rau dền, tôm. 6. Cháo tôm phô mai cho bé ăn dặm 1 tuổi trở lênNguyên liệu:
Cách nấu: Bước 1: Súp lơ, hành tây cho vào xào thơm với xíu dầu ăn. Bước 2: Cho tôm vào xào. Bước 3: Cho gạo và tôm vào nấu chín nhừ. Bước 4: Khi cháo chín nhừ, cho súp lơ xanh và hành tây vào nấu cùng. Khi sôi, cho miếng phô mai vào và nêm gia vị vừa ăn. Đun tiếp cho cháo sôi rồi tắt bếp. 7. Cháo tôm nấm, su hàoNguyên liệu
Cách nấu cháo tôm nấm, su hào Bước 1: Cho tôm, nấm, su hào, nước vào nồi ninh nhừ. Bước 2: Khi hỗn hợp trên đã nhừ, tắt bếp, cho bột gạo vào khuấy đều tay. Bước 3: Tiếp tục đun cho đến khi bột chín thì tắt bếp. 8. Cháo tôm cải ngồngNguyên liệu:
Cách nấu cháo tôm cải ngồng Bước 1: Gạo vo sạch, sau đó cho vào nồi nấu thành cháo. Bước 2: Khi cháo chín, cho cải ngồng và tôm vào nấu cùng. Tiếp tục đun đến khi tất cả chín thì tắt bếp. Lưu ý: Nếu nấu cháo cho bé 5 - 6 tháng, nên loại bỏ bã, chỉ cho bé ăn nước. 9. Cháo tôm nấm rơmNguyên liệu:
Cách nấu cháo tôm nấm rơm Bước 1: Cho gạo vào rang đến khi se khô. Cho gạo vào nấu thành cháo. Bước 2: Cho tôm vào xào đến khi chuyển đỏ. Bước 3: Khi cháo đã chín nhừ, cho tôm, nấm rơm vào nấu khoảng 3 - 5 phút. Cuối cùng cho thêm mùi, hành vào và tắt bếp. 10. Cháo tôm khoai mỡNguyên liệu
Cách nấu cháo tôm khoai mỡ Bước 1: Vo gạo rồi cho vào nấu thành cháo. Bước 2: Cháo chín, cho khoai mỡ, tôm vào nấu cùng. Khi chín, nêm gia vị vừa dùng cho bé, tắt bếp. Lưu ý: Khi nấu cháo cho trẻ ăn dặm nên sử dụng các loại gia vị dành riêng cho bé, dầu ăn cho bé và nêm gia vị nhạt hơn so với khẩu vị của người lớn. Có thể các mẹ quan tâm:
|