Cháo trong tiếng anh gọi là gì năm 2024

Cháo là một món ăn chủ yếu dùng gạo và nước khi nấu của nhiều dân tộc tại Đông Á và Đông Nam Á. Đối với người Việt cháo là một trong hai món ăn thường ngày nhất: cơm và cháo. Tại Trung Quốc cháo được gọi là 粥 (tiếng Phổ thông phát âm là "zhōu", tiếng Quảng Đông đọc "zuk"; âm Hán Việt là "chúc"); tại Nhật Bản cháo được viết dùng chung chữ 粥 nhưng phát âm là "kayu". Trong khi đó, Thái Lan gọi cháo là joke, Malaysia có tên bubur cho cháo, Campuchia dùng từ babar và Philippines dùng từ lugaw. Phiên bản tiếng Anh dành cho cháo là congee. Trong một số trường hợp món cháo được dịch sang tiếng Anh là porridge, có nghĩa là cháo đặc, ám chỉ các loại "cháo" nói chung của phương Tây lẫn phương Đông, sử dụng nguyên liệu từ gạo đến bột mì, yến mạch, sữa,...

Cách chế biến[sửa | sửa mã nguồn]

Tô cháo gồm củ cải muối khô và chà bông của Trung Quốc thường được ăn trong buổi sáng

Có nhiều cách thức để nấu cháo.

• Nguyên liệu chính để nấu cháo là gạo và nước.
• Để được thành cháo thường thì thể tích nước phải hơn gấp ba lần thể tích gạo và một cái nồi chỉ dành cho việc nấu cháo. Bắt đầu nấu thì cần ngọn lửa mạnh để hột gạo được nhào lộn trong nước sôi và nở bung ra, rồi giảm dần độ nóng để nấu cho đến khi hột gạo được chín nhừ, nấu càng lâu thì cháo càng đặc. Chỉ nấu cho đến khi hột gạo nở bung và chín trong nước thì gọi là cháo hoa để ăn với đường thẻ. Đôi khi người ta còn rang gạo trước khi nấu thì gọi là cháo khê để ăn với gỏi thịt gà. Dùng cơm nguội để nấu thì gọi là cháo tù thì lượng nước cần thiết sẽ ít hơn, loại cháo này thường được ăn chung với thịt kho hoặc cá kho là một loại thức ăn được lưu giữ trong vài ngày.
• Ngoài cháo trắng ra, còn có cháo nấu chung với rất nhiều các loại nguyên liệu khác như các loại rau, củ, quả, các loại thịt và thủy hải sản, cùng các gia vị như tỏi, gừng, hành lá hoặc hành củ, v.v. Tùy theo cách nấu và các loại nguyên liệu mà người ta có thể nấu hàng trăm loại cháo khác nhau, ở mỗi vùng của Việt Nam thường có một loại cháo rất ngon riêng của mình được nấu bằng đặc sản của địa phương.
• Cháo (các loại) thường được ăn chung với dầu cháo quẩy.

Một số loại cháo thông dụng[sửa | sửa mã nguồn]

Cháo tiết vịt ở Đà Nẵng

• Cháo thịt lợn (heo)
• Cháo hoa, cháo trắng
• Cháo đậu xanh
• Cháo lòng là cháo được chế biến với lòng heo, dồi heo và các gia vị khác tuỳ theo địa phương
• Cháo huyết
• Cháo gà
• Cháo vịt
• Cháo giải cảm
• Cháo Hồng Kông
• Cháo cá
• Cháo quẩy: cháo ăn kèm với quẩy
• Cháo ốc thập cẩm
• Cháo sen
• Cháo ngũ cốc

Ý nghĩa[sửa | sửa mã nguồn]

Cháo có ý nghĩa phong phú trong cuộc sống của người Việt dùng làm thức ăn cho người bệnh, người già, trẻ em hay đơn giản là một món quà ăn. Cháo còn đi vào đời sống tinh thần của người Việt, trong tiếng Việt có rất nhiều thành ngữ liên quan đến từ cháo như: "ăn cháo đá bát", "ăn một bát cháo chạy ba quãng đồng", "nên cơm cháo", "nấu cháo điện thoại", "quần nước cháo, áo nước dưa", v.v.

Cháo tại các quốc gia[sửa | sửa mã nguồn]

Cháo thường rất phổ biến tại nhiều quốc gia chấu Á như Trung Quốc, Thái Lan, Việt Nam, Bangladesh, Ấn Độ, Nhật, Hàn Quốc,... và vài quốc gia phương Tây như Bồ Đào Nha,...

Câu ví dụ

• Honestly..., I don't really like oatmeal. Thật lòng... tôi không thực sự thích cháo yến mạch.
• Your other Gran says porridge is good for your health. Bà ngoại cháu nói ăn cháo đặc tốt cho sức khỏe.
• Now, Porridge Head, did you call a hearse for the Gremlinbergs? Giờ thì đầu cháo yến mạch, gọi xe tang cho nhà Gremlinberg chưa?
• Well, I gotta help you cross something. Vậy, cháo sẽ giúp ông vượt qua bất cứ thứ gì.
• Pack him lunch; take care of him. Các người nấu cháo cho anh ấy rồi chăm sóc anh ấy đi.
• Ask him to bring wine if he doesn't cook. Bạn nên cho bé ăn thứ khác nếu bé không muốn ăn cháo.
• Legumes and nuts, for example: porridge with sesame and beans. Rau đậu và các loại hạt, ví dụ: cháo với mè và đậu.
• We don’t want somebody to give us a catered dinner. Vậy mà bọn anh không ai dám lấy một nắm nấu cháo ăn.
• There is still some way to go before the compound can be given to patients. Cháo được thêm hành trước khi chia phần cho bệnh nhân
• The Frogspawn Coral moved to a new location. Quán Cháo Vịt Thanh Đa,đã dời qua địa điểm mới rồi.
• thêm câu ví dụ: 1 2 3 4 5

Congee vs porridge khác nhau như thế nào?

Phiên bản tiếng Anh dành cho cháo là congee. Trong một số trường hợp món cháo được dịch sang tiếng Anh là porridge, có nghĩa là cháo đặc, ám chỉ các loại "cháo" nói chung của phương Tây lẫn phương Đông, sử dụng nguyên liệu từ gạo đến bột mì, yến mạch, sữa,...

Congee soup là gì?

Congee là một món ăn truyền thống của Đông Á, đặc biệt phổ biến tại Trung Quốc, Hồng Kông và các quốc gia khác trên châu Á. Congee là một loại cơm nấu chậm với nhiều nước và gạo, có thể kết hợp với rất nhiều nguyên liệu khác nhau như thịt, hải sản, hoa quả và rau củ.

Cháo tiếng Anh gì?

Chúng ta cùng tìm hiểu một vài món phổ biến xem tên tiếng Anh của chúng là gì nhé: Chao: fermented tofu. Đậu hũ: tofu.

Nấu cháo dịch tiếng Anh là gì?

Có rất nhiều cụm từ chỉ cho hành động “Nấu cháo" tiếng Anh là: Cook porridge/ congee, make congee/ porridge…