Từ: hot-pot
/'hɔtpɔt/
-
danh từ
thịt hầm với khoai tây
Thứ Năm, 03 11 2011 11:41
[Ngày đăng: 04/02/2020]
Hotpot là một món ăn được xuất phát từ Mông Cổ và được yêu thích trên toàn thế giới, đặc biệt là ở các quốc gia Châu Á và trong đó có Việt Nam.
Hotpot trong tiếng Việt gọi là món lẩu.
Món ăn này bao gồm nồi nước dùng đang nấu trên bếp. Các món ăn kèm để bỏ vào nồi lẩu đang sôi thường là các loại rau, nấm, thịt [thịt cắt lát hay thịt viên] hoặc các loại hải sản. Ngoài ra còn ăn kèm bún tươi hay mì.
Để tạo nên một nồi lẩu thì gồm có 3 phần: nước dùng, các nguyên liệu để nhúng và nước sốt để chấm.
Khi nước dùng sôi, thả các nguyên liệu đã chuẩn bị sẵn vào và chờ cho nó chín tới. Sau đó chan nước dùng cùng các nguyên liệu vào chén bún tươi và thưởng thức. Chấm nguyên liệu vào chén nước sốt.
Món lẩu hotpot là một trong những món ăn thích hợp để ăn trong những dịp gia đình quây quần và bạn bè sum họp. Vì lẩu là bữa ăn để mọi người ngồi lại bên nhau lâu hơn.
Kichi - Kichi [Hàn Quốc] là thương hiệu lẩu băng chuyền số 1 Việt Nam
Bài viết Hotpot là gì được tổng hợp bởi giáo viên trung tâm tiếng Anh SGV.