Các buổi tiệc tùng hay các dịp đặc biệt như sinh nhật sẽ là lúc để mọi người tụ tập ăn uống vui vẻ. Tổ chức 1 buổi tiệc hoàn hảo với thực đơn ngon sẽ là cách thể hiện sự tôn trọng của chủ nhà với các vị khách. Hãy cùng tham khảo 20+ món ăn ngon nên có trong thực đơn sinh nhật nhà bạn nhé.
Nếu bạn đang muốn tổ chức tiệc sinh nhật cho bé hay gia đình của bạn ngay tại nhà mình, mà chưa biết chọn đơn vị nào để đặt tiệc sinh nhật. Thì hãy tham khảo ngay công ty đặt tiệc tại nhà Naifood ngay. Để nhân viên Naifood tư vấn và báo giá cụ thể nhất cho bạn.
Cùng tìm hiểu các gợi ý về các món khai vị, món chính, món tráng miệng ngon cho thực đơn sinh nhật của bạn nào.
Khái niệm về những món khai vị bắt người từ các quốc gia phương tây. Tuy nhiên trong những năm gần đây nó dần trở nên phổ biến trong các thực đơn của các buổi tiệc trong đó có thực đơn tiệc sinh nhật.
Món khai vị sẽ là những món đơn giản từ nguyên liệu đến cách chế biến. Vì là món để kích thích vị giác nên không cần quá cầu kỳ nhưng phải đảm bảo tính thẩm mỹ và vệ sinh của món ăn. Những món khai vị chủ yếu được dùng hiện nay là các món gỏi hoặc súp đơn giản.
Sau đây sẽ là 1 vài món khai vị cho bạn tham khảo:
Gỏi tôm thịt sẽ được làm từ những nguyên liệu bao gồm Tôm, thịt, xoài xanh, cà rốt, rau mùi,…hòa quyện cùng và mắm trộn chua ngọt. Được coi là 1 món ăn không thể thiếu trong menu tiệc sinh nhật gỏi tôm thịt sẽ là 1 món khai vị bạn nên tham khảo
Một món ăn nên có mặt trong thực đơn sinh nhật nữa là súp cua trứng bách thảo. Súp cua trứng bách thảo là sự hòa quyện giữa thịt cua và các loại hương vị khác mang đến 1 món ăn thanh đạm nhưng lại rất ngon. Thêm vào tô súp hương vị đặc trưng của trứng bách thảo sẽ biến món ăn này trở thành món ăn sinh nhật dễ làm.
Sứa là 1 loại động vật đặc biệt của đại đương. Khi chế biến sứa sẽ mang độ dai giòn tự nhiên. Món gỏi sứa sẽ mang hương vị giòn ngọt của sứa và sự thanh mát của các loại rau. Kết hợp những hương vị này cùng với nước mắm chua ngọt sẽ mang đến cho gia đình bạn 1 món ăn đãi tiệc sinh nhật tuyệt vời.
Ngó sen giòn ngọt kết hợp cùng tai heo đã được xử lý sạch sẽ mang độ béo, dai vừa phải sẽ là lựa chọn hoàn hảo cho thực đơn sinh nhật của gia đình bạn.
Sinh Nhật nên ăn món gì? Các loại rau không chỉ rất tốt cho sức khỏe mà còn có thể đem ra để chế biến rất nhiều món ăn ngon. Salad rau trộn sẽ là món ăn khai vị đơn giản cho những thực đơn tiệc sinh nhật. Chỉ cần trộn các loại rau cùng nước sốt sẽ cho bạn 1 món ăn đãi sinh nhật ngon lành.
Cá ngừ là thực phẩm rất tốt cho cơ thể. Có rất nhiều món ăn ngon được chế biến từ cá ngừ. Một trong số những món ăn đơn giản nhất là Salad Cá ngừ. Cách làm đơn giản nên độ ngon của cá vẫn sẽ được giữ nguyên. Đây xứng đáng là 1 món ăn đãi tiệc đơn giản tại nhà mà bạn nên thử.
Gà là nguyên liệu có mặt trong hầu hết thực đơn của các buổi tiệc trong. Món súp gà rất dễ chế biến lại ngon nên rất được ưa chuộng.
Súp hải sản các nguyên liệu chính là các loại hải sản quen thuộc như: Tôm, cua, cá,…. Những nguyên liệu này mang độ tươi ngon làm cho món súp trở nên ngon miệng. Súp hải sản xứng đáng là một món khai vị ngon cho không thể thiếu trong các bữa tiệc.
Món chính sẽ là những quan trọng và tốn nhiều thời gian nhất khi xây dựng thực đơn cho một bữa tiệc sinh nhật. Những món ăn này sẽ quyết định chất lượng của cả buổi tiệc. Những món ăn chính thường sẽ có cách chế biến cầu kỳ và nhiều nguyên liệu. Người làm cần phải cho ra những món ăn phong phú để làm hài lòng những vị khách đến tham dự tiệc.
Sau đây sẽ là các món ăn đãi sinh nhật các bạn nên tham khảo nhé:
Đây là 1 món chính nên có trong thực đơn sinh nhật. Món ăn này không quá khó để chế biến như lại có hương vị rất ngon.
Bò và gà là những nguyên liệu khá phổ biến trong các buổi tiệc. Nếu bạn chưa biết làm gì với hai nguyên liệu này thì nên thử nấu lẩu sẽ là 1 gợi ý hoàn hảo cho món ngon trong ngày sinh nhật của bạn.
Cá lọc hấp xì dầu là 1 món ăn có xuất xứ từ Trung Hoa. Cách chế biến không cầu kì nhưng sẽ đem đến mùi vị ngon mới lạ
Cá lăng là loại cá có phần thịt khá nhiều và ngon. Những thớ thịt cá lăng béo ngon đem nấu cũng các loại rau chua tạo ra 1 trong các món nhậu sinh nhật ngon cho nhà bạn.
Trong thực đơn sinh nhật không thể thiếu các món cà ri. Cà ri dê là 1 gợi ý cho buổi tiệc của bạn. Nhưng dê có đặc điểm là hơi nặng mùi nên cần được xử lý tốt.
Mực là loại hải sản rất được yêu thích. Mực ống tươi đem đi chiên mắm sẽ làm dậy vị ngon ngọt và hương thơm đậm đà của mắm. Đây sẽ là 1 trong các món nhậu sinh nhật cực bén nên thử trong ngày đặc biệt của bạn hoặc những người thân yêu.
Tôm tươi ngọt đem hấp cùng bia sẽ làm dậy vị thơm ngon của tôm. Nên chọn những con tôm to và tươi để tạo ra món ăn ngon cho buổi tiệc gia đình.
Sinh nhật nên ăn món gì? Một món ăn khá lạ miệng nữa là lẩu ếch nấu cay. Vị chua cay của món ăn này sẽ kích thích vị giác của bạn.
Sau khi đã thưởng thức các món khai vị và món chính thì bạn sẽ được thưởng thức những món tráng miệng. Các món ăn này đa phần là những món ngọt hoặc bánh. Không cần phải là các món ăn cầu kỳ nhưng phải đảm bảo đẹp mắt và ngon.
Sau đây sẽ là 1 vài những gợi ý về món tráng miệng cho bạn tham khảo:
Món chè bưởi thanh mát xứng đáng là món tráng miệng có mặt trong thực đơn sinh nhật của nhà bạn. Tuy cách nấu sẽ hơi cầu kỳ những hương vị của món ăn này sẽ làm người ăn nhớ mãi.
Loại bánh này mang đậm chất miền quê Nam Bộ. Mùi hương lá dứa kết hợp với vị ngọt bùi của đậu xanh nước cốt dừa sẽ tạo nên món tráng miệng ngon lành cho tiệc sinh nhật nhà bạn.
Cách chế biến khá đơn giản nhưng thành phẩm lại có màu rất đẹp và hương vị thơm ngon. Tráng miệng bằng 1 ly chè khúc bạch sẽ làm lưu lại hương bị ngọt ngào cho những thực khách của buổi tiệc.
Nhãn nhục có hương vị ngọt mát kết hợp cùng các dược liệu khác như táo tàu, kỷ tử,…Món chè nhãn nhục sẽ là 1 món tráng miệng vừa thơm ngon à còn rất bổ dưỡng cho sức khỏe.
1 món ngon đến từ Hải Phòng xứng đáng có mặt trong thực đơn sinh nhật của gia đình bạn nữa là dừa dầm. Hương vị thơm béo của dừa và sữa kết hợp với sự dai giòn của các sợi dừa nạo sẽ mang một món tráng miệng tuyệt vời cho bạn.
Khi tiệc sinh nhật được tổ chức vào những ngày hè thì nên có món kem trong. Các loại kem ngọt mát sẽ là món ăn tuyệt vời để kết thúc buổi tiệc.
Chuối là nguyên liệu có giá thành khá rẻ dễ tìm và dễ chế biến. Nên kết hợp món bánh chuối với nước cốt dừa để đem đến hương vị thơm ngon hơn.
Đối với những người đam mê sầu riêng sẽ không thể bỏ qua món ngon này. Hương vị đặc biệt của sầu riêng kết hợp của các loại nguyên liệu khác sẽ mang đến 1 món chè thơm ngon.
Trên đây là gợi ý cho bạn về các món ăn chính, khai vị và tráng miệng vậy còn những thực đơn hoàn chỉnh thì sao. Hãy cùng xem qua những thực đơn đơn giản cho các buổi tiệc sinh nhật nhé.
Đối với những người lớn việc chuẩn bị thực đơn sinh nhật sẽ đơn giản và đa dạng hơn rất nhiều. Sau đây sẽ là 1 vài thực đơn cho những người lớn tổ chức sinh nhật gồm 1 món khai vị, 4 món chính và 1 món tráng miệng nhé
Có thể bạn quan tâm cách trang trí sinh nhật cho người lớn đơn giản tại nhà
- Gỏi tôm thịt.
- Cà ri gà .
- Thịt bò xào ngồng tỏi.
- Gà nấu chua.
- Cá diêu hồng hấp xì dầu.
- Lẩu cá lăng măng chua + bún
- Chè bưởi.
- Salad cá ngừ.
- Ếch nấu măng cay.
- Cà ri dê.
- Bò lúc lắc .
- Cá lóc chưng tương.
- Lẩu hải san tôm
- Chè thái.
- Salad rau củ.
- Tôm hấp bia.
- Lẩu hải sản .
- Cá tai tượng chiên.
- Cơm chiên đương châu
- LẩuCá lăng nấu chua.
- Chè khúc bạch.
- Súp cua.
- Vịt nấu chao.
- Miến hải sản.
- Gà hấp lá chanh.
- Lagu bò bánh mỳ
- Lẩu nấm hải sản.
- Bánh chuối nướng.
- Súp gà nấm.
- Lẩu gà lá é.
- Gà chiên mắm .
- Mực hấp.
- Cá lóc hấp chuối cây.
- Lẩu cá thác lác khổ qua
- Dừa dầm.
- Gỏi ngó sen.
- Mực chiên mắm .
- Tôm lăn bột chiên.
- Cá chiên sốt cà.
- Cơm chiên cá mặn
- Lẩu hải sản.
- Kem.
- Gỏi sứa.
- Gà bó xôi.
- Cơm chiên hải sản.
- Thịt heo quay.
- Cá diêu hồng nấu chua.
- Cơm chiên dương châu
- Chè nhãn nhục.
Với những buổi tiệc sinh nhật mà khách tham gia đa phần là trẻ con thì chúng ta nên chuẩn bị thực đơn tiệc sinh nhật cho bé như thế nào? Hãy cần tham khảo nhé.
- Súp bí đỏ và tôm.
- Tôm lăn bột chiên.
- Chả giò mayo
- Gà rán .
- Mực nhồi thịt.
- Cháo rau củ.
- Kem nhiều màu.
- Súp gà nấm.
- Cháo tôm thịt.
- Thịt gà chiên mắm.
- Rau xào tỏi.
- Sườn xào chua ngọt.
- Bò lúc lắc khoai tây chiên
- Chè khúc bạch.
- Khoai tây lắc.
- Canh cá nấu chua .
- Gà quay.
- Vịt nấu chao.
- Thịt heo chiên giòn.
- Lẩu hải sản
- Dừa dầm.
- Súp cua.
- Sườn nướng.
- Gà rán.
- Cháo rau thịt.
- Mực xào rau củ.
- Khoai tây chiên
- Pudding trái cây .
Tiệc sinh nhật là dịp để mọi người tụ hội và chúc mừng cho chủ nhân buổi tiệc. Tuy nhiên, khi làm tiệc sinh nhật cần phải ghi nhớ 1 vài điều lưu ý về thực đơn sinh nhật.
Cần phải xem xét xem những khách mời của buổi tiệc là ai. Với những độ tuổi của khách sẽ phù hợp với những thực đơn khác nhau. Nếu có nhiều trẻ con tham gia thì không nên nấu những món quá cay và dọn bia rượu.
Cần phải tính thật kỹ số lượng khách mới để đưa ra số lượng thức ăn hợp lý. Không nấu quá nhiều khi khách ít như vậy sẽ rất lãng phí. Cũng như với số lượng khách lớn mà nấu ít sẽ không đủ để phục vụ.
Nếu bạn không có quá nhiều thời gian để có thể đưa ra những tính toán và thực đơn cho buổi tiệc sinh nhật thì có thể tham khảo đặt tiệc sinh nhật của naifood
Trong thực đơn sinh nhật sẽ có những món cấm kị sau:
- Các món có vị đắng như canh khổ qua hoặc các loại rau đắng.
- Các loại thức ăn nặng mùi và kén người ăn như các loại mắm,…
- Các loại món ăn có vị lạ .
- Các món dễ gây dị ứng .
Nên tránh các loại món này để có thể đảm bảo bạn sẽ có 1 buổi tiệc sinh nhật hài lòng nhất.
Trên đây là những thực đơn sinh nhật cho bạn tham khảo . Hy vọng những thông tin được chia sẻ sẽ giúp bạn có thể nấu 1 buổi tiệc sinh nhật tuyệt vời cho gia đình.
Tham khảo thêm: Cách trang trí sinh nhật cho bé tại nhà đơn giản tiết kiệm chi phí