Nhung hươu khô là vị thuốc đại bổ từ ngàn xưa, chỉ có vua chúa mới được sử dụng. Tuy nhiên, ngày nay, nhung hươu được sử dụng rộng rãi hơn, thường dùng thái lát, xay bột để ngâm rượu, mật ong có tác dụng bồi bổ sức khỏe. Vậy cách chế biến và sử dụng nhung hươu sấy khô như thế nào? Giá bao nhiêu? Mua ở đâu chất lượng?
Nhung hươu là gì?
Nó gọi là nhung hươu nai hay lộc nhung là sừng của con hươu đực hay nai đực. Hàng năm, vào cuối mùa hạ, sừng hươu, nai rụng đi, vào mùa xuân sang năm sau mọc nó lại sừng mới.
Lúc đầu sừng mới mọc thì rất mềm, mặt ngoài phủ đầy lông, sờ vào êm như nhung nên người ta gọi là nhung hươu nai, nhung hươu, phía bên trong của sừng chứa rất nhiều mạch máu. Nhung hươu có thể chưa phân nhánh hoặc có nhánh, còn gọi là nhung yên ngựa. Nhung hươu nai được xem là 4 thượng dược rất quý [sâm, nhung, quế, phụ].
Quy trình chế biến nhung hươu khô
Tại Thảo dược An Quốc Thái, nhung hươu tươi được chọn lọc kỹ từ những con hươu chất lượng ở trang trại. Được chăm sóc cẩn thận, kỹ lưỡng với nguồn thức ăn chọn lọc từ lá cây tự nhiên chứ không phải nuôi theo thức ăn công nghiệp rồi lấy sừng hươu. Nên khi đến tay người dùng đều là hàng rất chất lượng.
Khi cắt nhung tươi nên lựa chọn kĩ rồi mới lấy, sau khi cắt để trong vòng 3 ngày 3 đêm dưới ánh đèn có nhiệt độ 100W để nhung còn nguyên giá trị dinh dưỡng. Khi làm như vậy thì nhung chỉ bị bay hơi nước chứ chất lượng không bị thay đổi.
Sau khi nhung hươu đã được phơi khô thì thái thành từng lát mỏng và chuyển sang khâu đóng gói kín để bảo quản. Mỗi bịch đóng gói như vậy sẽ khoảng 100g hoặc bịch 1kg. Đóng gói trong túi kín để tránh bị bay hơi và bảo quản nơi khô ráo tránh để ẩm ướt.
Tất cả các bao bì đóng gói đều được in ngày sản xuất, hạn sử dụng lên bao bì và nơi cung cấp sản phẩm cũng như tem chống hàng giả, hàng nhái.
Giá trị sử dụng của nhung hươu sấy khô thái lát
Nhung hươu thái lát sấy khô có nhiều công dụng hữu ích giúp bồi bổ và cải thiện sức khỏe. Dược liệu chứa nhiều thành phần dinh dưỡng có giá trị cao như: testosteron, pentocrin polysaccharide, glucosamine, acid amin, vitamin, Fe, Zn,… phù hợp cho người lớn tuổi, người vừa khỏi ốm, trẻ em suy dinh dưỡng, người thiếu máu, cơ thể suy nhược và nhiều đối tượng khác.
Xem thêm: Mai mực – Thứ vứt đi lại là “khắc tinh” hàng đầu của chứng đau dạ dày.
Tác dụng của nhung hươu sấy khô
- Cung cấp các dưỡng chất giúp cơ thể khỏe mạnh, tràn đầy năng lượng.
- Giảm các áp lực, mệt mỏi, giúp cho tinh thần được sảng khoái trong công việc cũng như học tập.
- Cải thiện tình trạng tim mạch, giúp máu được lưu thông dễ dàng, từ đó giúp bạn có một trái tim khỏe mạnh.
- Giúp ổn định huyết áp, cung cấp chất sắt vào cơ thể.
- Hỗ trợ điều trị yếu sinh lý ở nam giới, giúp tăng cường chức năng sinh lý ở nam giới rất nhanh chóng.
- Hỗ trợ những bệnh nhân bị suy giảm hệ miễn dịch, giúp tăng cường sức khỏe.
- Cải thiện tình trạng sinh lý ở đàn ông lẫn phụ nữ.
- Giúp răng mau mọc và chắc khỏe, giúp làm tăng chiều cao.
- Hỗ trợ điều trị các bệnh về xương khớp, giúp bệnh nhân đi lại dễ dàng, chống loãng xương và giúp dẻo vai.
- Giúp tăng cường trí nhớ.
Xem thêm: Địa long – Thuốc quý từ lòng đất đặc trị động kinh, co giật cực hay.
Thành phần dưỡng chất trong nhung hươu khô
Theo nghiên cứu của các chuyên gia, nhung hươu là một loại dược liệu có giá trị dinh dưỡng rất cao. Trong lộc nhung có chứa các thành phần hóa học như axit amin [tryptophan, alanin,…], muối, nguyên tố vô cơ [Fe, Zn, Ca,…] và vô số các thành phần khác.
Các dưỡng chất này giúp bồi bổ cơ thể, nâng cao hệ miễn dịch, cải thiện sức khỏe, giữ tinh thần luôn sảng khoái và tràn đầy năng lượng.
Ưu điểm của nhung khô thái lát
- Nhung khô khô dễ bảo quản, dùng được lâu.
- Dễ sử dụng, đỡ tanh hơn loại tươi.
- Cách chế biến đơn giản, không cần sơ chế cầu kỳ như nhung hươu tươi.
- Phù hợp với mọi đối tượng sử dụng.
Đối tượng nên dùng nhung hươu khô thái lát
- Những người lớn tuổi nên sử dụng để phòng tránh loãng xương, làm chậm quá trình lão hóa.
- Những người cơ thể bị suy nhược, luôn trong tình trạng bị mệt mỏi, stress kéo dài, ăn không ngon, ngủ không đủ giấc.
- Người có các bệnh về huyết áp [huyết áp cao, huyết áp thấp], người bị thiếu máu.
- Phụ nữ đang trong quá trình mang thai và sau khi sinh.
- Những người phải ngồi làm việc thường xuyên về lao động trí óc hoặc bị áp lực, mệt mỏi công việc.
- Trẻ em bị còi xương, chậm lớn, suy dinh dưỡng.
- Những người mắc chứng thận hư, bị đau lưng, mỏi gối, chân tay lạnh, rối loạn cương dương.
- Người bình thường cũng có thể sử dụng nhung hươu để bồi bổ cơ thể, tránh bệnh tật.
Cách sử dụng nhung hươu khô thái lát tốt sức khỏe
Hiện nay, nhung hươu sấy khô được rất nhiều người tin dùng vì mang lại giá trị tốt cho sức khỏe của con người. Sau đây là các cách chế biến nhung hươu thái lát mà các bạn có thể tham khảo.
Ngâm rượu nhung hươu khô
Chuẩn bị: Nhung hươu sấy khô 100g [để nguyên hoặc thái lát], rượu trắng 3 lít khoảng 45 độ.
Cách ngâm rượu: Cho nhung hươu vào bình ngâm rượu, chế rượu trắng vào ngâm. Ngâm hỗn hợp này khoảng 1 – 2 tháng là có thể lấy ra sử dụng.
Trong mỗi bữa ăn nên dùng 1 – 2 ly rượu nhỏ.
Cách pha trà nhung hươu khô
Có thể pha trà bằng cách thái lát mỏng hoặc dùng dược liệu tán bột. Cách pha trà rất đơn giản như pha trà hoa cúc trắng, trà xanh,… Nếu pha với bột nhung hươu thì nên lấy nửa muỗng nhung hươu cho vào ly nước sôi và khuấy đều. Đợi khoảng 3 phút là có thể sử dụng được.
Nếu dùng dạng phơi khô thái lát, nên tráng sơ rồi hãm trong nước sôi 100 độ C, sau 15-20 phút rót ra tách thưởng thức.
Để tăng hương vị của trà, bạn có thể kết hợp thêm mật ong, kỷ tử để vị được ngon ngọt và dễ uống hơn. Sử dụng thường xuyên mỗi ngày 1 ấm trà để có kết quả tốt cho sức khỏe.
Tham khảo: Táo đỏ Tân Cương – Đặc sản đại bổ giúp ngủ ngon và sâu hơn.
Chế biến thức ăn
Ngoài làm thuốc, nhung hươu khô còn được dùng để nấu cháo, canh, súp,… và ăn như bình thường. Các món ăn được chế biến từ nhung hươu giúp bồi bổ cho sức khỏe rất tốt.
Cách chế biến: Xay nhuyễn nhung hươu thành bột mịn rồi có thể sử dụng như gia vị nêm nếm vào thức ăn. Ngoài ra, có thể kết hợp khoảng 2 – 5g nhung hươu khô cắt nhỏ rồi thêm vào nồi cháo hoặc canh đang đun trên bếp để ăn cùng.
Một số món bồi bổ theo ghi chép từ sách Đông y:
Sâm nhung câu kỷ thang: Nhung hươu sấy khô thái lát 5g, câu kỷ tử 5g, tây dương sâm [Hoa Kỳ sâm] 5g, 2 con chim bồ câu làm sạch. Hầm nhừ rồi ăn cả nước lẫn cái.
Hầm gà: 3-5 lát nhung hươu sấy khô, hoàng kỳ, đương quy, đẳng sâm, câu kỷ tử 10g, tây dương sâm 10g, đại táo [hoặc táo tàu] 10g, nửa con gà [lấy phần ức hoặc đùi, bỏ da]. Hầm canh ăn 2-3 lần/tuần để bồi bổ. Ngoài ra bạn có thể thêm nhân sâm để giúp bồi bổ hơn.
Cách ăn: Chỉ nên ăn cháo hoặc canh nhung hươu mỗi tuần 2-3 lần. Nhung hươu khô xay nhuyễn nên rất dễ ăn đối với trẻ nhỏ, thích hợp dùng cho người già yếu, thiếu máu, hay ốm vặt. Kiên trì sử dụng sừng hươu bồi bổ sẽ giúp cơ thể khỏe mạnh, ăn ngon, ngủ sâu giấc.
Xem ngay: Tinh dầu quế – Tác dụng tuyệt vời và cách sử dụng hiệu quả nhất.
Nhung hươu khô ngâm mật ong
Chuẩn bị: 100g nhung hươu sấy khô với ¼ lít mật ong rừng.
Cách ngâm: Cho nhung hươu và mật ong vào bình thủy tinh ủ trong vòng một tháng rồi đem ra sử dụng.
Liều lượng: Nên sử dụng 2 – 3 ly nhỏ mỗi ngày. Tùy vào giới tính và độ tuổi sẽ có nhiều cách pha khác nhau. Đối với đàn ông, có thể kết hợp thêm rượu để uống, dùng trước khi ăn. Phụ nữ có thể cho thêm nước cơm vào nhung hươu ngâm mật ong, chưng cách thủy khoảng 15-20 phút, sau đó đem dùng trước mỗi bữa ăn.
Nên sử dụng khi còn nóng và cách tuần, tuần này uống thì tuần sau nghỉ và cứ làm liên tục như vậy đến khi có kết quả tốt đối với sức khỏe.
Xem ngay: Thỏ ty tử – Thuốc quý bổ thận, trị liệt dương hiệu quả ở nam giới.
Cách nhận biết nhung hươu khô chất lượng
Hiện nay, trên thị trường, nhung hươu sấy khô bị giả mạo rất nhiều, vì ham rẻ nên nhiều người đã bị lừa hàng triệu đồng, khiến tiền mất tật mang. Để tránh mua hàng giả, tạp nham, người mua nên nắm rõ các đặc trưng cơ bản của nhung hươu chất lượng.
- Nhung hươu khô có màu nâu hoặc màu xám tro rất giống màu lông chuột, mỗi miếng nhung rất mỏng.
- Miếng nhung hươu rất xốp và nhẹ, có mùi rất riêng biệt, loại giả không có mùi gì.
- Khi ăn rất tanh nhưng lại bùi, vị nhung hươu xen lẫn vị ngọt và mặn.
- Mỗi lát nhung có phía da ở bên ngoài màu nâu, bên trong là các chấm li ti nhỏ, vùng giữa của nhung hươu màu đậm hơn các vùng khác.
- Nên chọn những nơi cung cấp uy tín, lấy trực tiếp từ các trang trại chăn nuôi hươu hoặc những nơi phân phối đáng tin cậy để tránh hàng giả, kém chất lượng.
Sau đây là một số hình ảnh nhung hươu thật, chất lượng:
Xem các thảo dược quý tại danh mục: //omega3.vn/category/thao-duoc
Giá nhung hươu khô bao nhiêu, mua ở đâu chất lượng?
Nhung hươu phơi khô hiện nay rất quý hiếm, giá thành rất cao nên không dễ dàng mua được. Vì thế, bạn nên lựa chọn những địa chỉ uy tín, có thương hiệu để đặt niềm tin, sản phẩm chất lượng, xứng đáng với số tiền mình bỏ ra.
Chúng tôi xin giới thiệu cho bạn một địa chỉ uy tín, đáng tin cậy như vậy, đó chính là Thảo dược An Quốc Thái. Đây là địa chỉ bán nhung hươu sấy khô chất lượng, giá bán hợp lý, đem lại hiệu quả cao đối với sức khỏe.
Thảo dược An Quốc Thái luôn đề cao chữ tín lên hàng đầu để bảo vệ quyền lợi người tiêu dùng, do đó tuyệt đối không bán hàng giả, hàng kém chất lượng.
Với nhiều năm kinh doanh thuốc Bắc, thuốc Nam, Thảo dược An Quốc Thái cam kết nhung hươu sấy khô được lấy trực tiếp từ các trang trại hươu ở Hương Sơn – Hà Tĩnh, không khai thác bừa bãi, tận diệt nên bạn hoàn toàn an tâm.
Đừng ngại liên hệ ngay để có được nhung hươu tốt nhất!
Thông tin mua hàng:
Thảo dược An Quốc Thái
- SĐT đặt hàng: 0902743250.
- Website: Caythuoc.vn
- Mua trực tiếp: 62/1/28 Trương Công Định, P. 14, Tân Bình, TP HCM.
- Giá nhung hươu khô: 300.000 VNĐ/100g [3tr/kg].
Hy vọng với bài viết: “Nhung hươu khô: Giá bán, cách chế biến và sử dụng hiệu quả nhất” mà //omega3.vn/ đã chia sẻ, bạn đọc đã biết thêm về công dụng, cách dùng nhung hươu sấy khô bồi bổ, cải thiện sức khỏe cho chính mình và người thân. Nếu thấy hữu ích, đừng quên chia sẻ bài viết rộng rãi đến mọi người.
Cảm ơn các bạn đã theo dõi bài viết của chúng tôi!
Nguồn tham khảo:
Sách quý: Những cây thuốc và vị thuốc Việt Nam – Đỗ Tất Lợi
7 điều cần biết về nhung hươu khô trước khi mua về sử dụng [//viennhunghuoutw3.vn/]
Nhung hươu nai – Wikipedia tiếng Việt