Nướng thịt bằng lò vi sóng bao nhiêu phút năm 2024

Cách nướng thịt bò bằng lò vi sóng là cách nấu nướng đơn giản, tiện lợi, tiết kiệm thời gian được nhiều người yêu thích hiện nay. Tham khảo cách thực hiện món ăn hấp dẫn này, thử chế biến và thưởng thức cùng gia đình thân yêu bạn nhé! Chúc bạn có những bữa ăn ngon miệng với bí kíp nướng thịt bò bằng lò vi sóng ngay sau đây.

1. Nguyên liệu và dụng cụ cần làm nướng thịt bò bằng lò vi sóng

- Nguyên liệu

+ Thịt bò: 500 gram (tùy số lượng người ăn)

+ Sả: 1 cây

+ Gừng: 1 củ

+ Tỏi: 3 tép to

+ Rau thơm: 1 mớ

+ Ớt tươi: 2 quả(ai thích ăn cay có thể cho nhiều hơn)

+ Chanh: 1 quả

+ Các gia vị khác: mắm, đường, mật ong, dầu ăn, hạt tiêu, bột ngọt.

- Dụng cụ cần thiết:

+ Lò vi sóng

+ Đĩa dùng trong lò vi sóng, đũa...

Nướng thịt bằng lò vi sóng bao nhiêu phút năm 2024

2. Cách nướng thịt bò bằng lò vi sóng đậm đà

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

- Thịt bò mua về rửa sạch, cho ra rổ để ráo.

- Khi mà thịt đã ráo nước, cho thịt ra thớt rồi thái thành từng miếng to vừa ăn.

- Gừng cạo vỏ rửa sạch rồi đập dập.

- Tỏi bóc vỏ đập dập băm nhỏ.

- Sả bóc sơ qua lớp vỏ bên ngoài, thái lát mỏng.

- Ớt tươi rửa sạch băm nhỏ.

- Rau thơm nhặt bỏ lá úa, lá dập rồi rửa sạch để ráo nước.

- Chanh cắt làm đôi vắt lấy 3 thìa nước cốt.

Nướng thịt bằng lò vi sóng bao nhiêu phút năm 2024

Bước 2: Ướp thịt bò

Để món thịt bò nướng thật thơm ngon đậm đà hương vị thì công đoạn ướp gia vị ảnh hưởng rất lớn tới hương vị của món ăn.

- Cho thịt bò vào âu lớn, thêm 2 thìa mắm,2 thìa đường,1 thìa mật ong, 1 thìa dầu ăn, 1 thìa hạt tiêu, 1 thìa bột ngọt, 3 thìa nước cốt chanh cùng toàn bộ số gừng, tỏi, sả ớt đã băm nhỏ.

- Đeo bao tay vào và trộn đều cho thịt ngấm gia vị.

- Dùng màng bọc thực phẩm bọc kín miệng tô lại, để vào trong ngăn mát tủ lạnh khoảng chừng 2 giờ.

Nướng thịt bằng lò vi sóng bao nhiêu phút năm 2024

Bước 3: Tiến hành thực hiện cách nướng thịt bò bằng lò vi sóng

- Làm nóng lò vi sóng khoảng 10 phút ở nhiệt độ cao nhất trước khi nướng.

- Cho thịt bò lên vỉ nướng, bạn chú ý dàn đều thịt bò ra để thịt chín nhanh hơn.

- Nướng ở nhiệt độ 180 độ trong thời gian 40 phút, đến khi thịt cháy vàng đều 2 mặt là đạt yêu cầu.

Bước 4: Trình bày thành phẩm

- Gắp thịt bò ra đĩa, trang trí thêm vài lát sả thái mỏng hoặc nếu bạn nào khéo tay có thể tỉa hoa từ ớt để trang trí cho món ăn thêm phần đẹp mắt và hấp dẫn.

- Món ăn này thích hợp dùng kèm bánh mỳ, súp, khoai tây chiên hoặc nướng, salad rau củ hoặc bất cứ món ăn ưa thích nào của bạn.

Nướng thịt bằng lò vi sóng bao nhiêu phút năm 2024

Tham khảo: Cách làm pizza bằng lò vi sóng tại nhà đơn giản

3. Một vài chú ý để món nướng đậm vị và an toàn

Khi thực hiện cách nướng thịt bò bằng lò vi sóng, bạn cần chú ý một vài điểm sau:

- Lò nướng cần được vệ sinh sạch sẽ và kỹ lưỡng trước khi cho thịt vào nướng, đảm bảo các mùi thực phẩm trước đó không còn; mang đến món thịt nướng trọn vị, không lẫn mùi.

- Không nên bao bọc thịt bằng các vật dụng như đồ nhựa, đồ kim loại, đồ sứ có viền kim loại, hộp xốp, túi giấy, đồ gỗ, bao nilon. Bạn nên đặt thịt trực tiếp vào trong lò hoặc chọn khay chuyên dụng, bằng thép carbon không gỉ, nhôm, gang, inox chịu nhiệt, thủy tinh, gốm, sứ và sành chịu nhiệt, chúng là những sản phẩm qua quá trình nung nóng ở nhiệt độ cao nên sẽ đảm bảo an toàn khi cho vào lò nướng.

- Không nên nướng thịt trong lò nhiều lần vì sẽ khiến thịt bị cháy, khô và mất chất dinh dưỡng.

- Nên để thịt khô ráo trước khi tẩm ướp gia vị và cần phải có thời gian tẩm ướp gia vị đủ chuẩn trước khi cho thịt vào lò.

Nướng thịt bằng lò vi sóng bao nhiêu phút năm 2024

Vậy là chỉ với 4 bước đơn giản, bạn đã hoàn thành xong cách nướng thịt bò bằng lò vi sóng ngon miệng và hấp dẫn rồi. Chúc bạn thành công và ngon miệng bên gia đình. Cảm ơn đã theo dõi bài viết.

Thịt heo nướng là món ăn ngon được nhiều người yêu thích bởi lớp da giòn, mỡ béo, thịt vừa khô mà ngọt tự nhiên, thơm nức mùi gia vị ướp nướng. Trong bài viết này, Olivo Việt Nam sẽ chia sẻ với các bạn cách nướng thịt lợn bằng lò vi sóng và trong bao lâu là hoàn thành món ngon này nhé! Cùng theo dõi để có thể tự làm và thưởng thức món thịt lợn nướng yêu thích tại nhà nhé.

Thịt lợn nướng là món ăn quen thuộc và được nhiều gia đình yêu thích. Tuy nhiên thông thường để chế biến được những món này bạn phải mất quá quá nhiều công đoạn cầu kỳ, phức tạp vừa tốn nhiều thời gian và không thể thực hiện được khi bạn không có không gian cho phép. Còn nếu như phải mua ngoài chợ thì thức ăn không ngon vừa không đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm, có khi rước bệnh vào thân vì thức ăn bị ngâm tẩm hóa chất, phẩm màu độc hại.

Nhưng chỉ cần có một chiếc lò vi sóng cộng với chút khéo tay, bạn sẽ dễ dàng chế biến những món thịt quay hấp dẫn vừa đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm ngay trong chính ngôi nhà của bạn để dành tặng những người thân yêu trong gia đình hay khách quý. Hãy cùng Olivo Việt Nam tham khảo cách nướng thịt lợn bằng lò vi sóng và trong bao lâu là hoàn thành món ngon này nhé!

Cách nướng thịt lợn bằng lò vi sóng và trong bao lâu là hoàn thành?

Nào cùng bắt tay thực hiện món thịt lợn nướng bằng lò vi sóng đúng chuẩn theo các hướng dẫn rất đơn giản sau bạn nhé.

1. Nguyên liệu cần chuẩn bị

Nướng thịt bằng lò vi sóng bao nhiêu phút năm 2024

Bạn nên chọn thịt ba chỉ để món thịt lợn nướng ngon và hấp dẫn hơn

  • Thịt lợn: 1 kg. (Lưu ý: Thịt lợn các bạn nên chọn thịt ba chỉ, hoặc thịt mông, có 1 phần nạc, 1 phần mỡ khi quay hoặc nướng sẽ mềm và ngon hơn, không bị khô.)
  • Hành khô: 1 củ
  • Tỏi khô: 1 củ
  • Ngũ vị hương: 5 gram
  • Muối hạt: 1 thìa
  • Chanh tươi: 1/2 quả
  • Mật ong: 5 thìa cà phê mật ong
  • Gia vị: 1 thìa muối hạt + 1/2 thìa cà phê muối tinh + 1 thìa cà phê hạt nêm + 1/2 thìa cà phê bột ngọt + 1/2 thìa cà phê đường + ngũ vị hương + chút tiêu xay

2. Cách làm

Bước 1: Làm gia vị ướp nướng

Nướng thịt bằng lò vi sóng bao nhiêu phút năm 2024

Bạn sơ chế và ướp thịt trong khoảng 30 phút trước khi nướng để món ăn thêm đậm vị

  • Hành tỏi khô bóc vỏ, băm nhỏ.
  • Cho hành tỏi khô vào bát con. Thêm: 1/2 thìa cà phê muối tinh + 1 thìa cà phê hạt nêm + 1/2 thìa cà phê bột ngọt + 1/2 thìa cà phê đường + ngũ vị hương + chút tiêu xay, trộn đều.
  • Thịt lợn các bạn trần qua nước sôi khoảng 2 phút sau đó vớt ra để nguội.
  • Thịt sau khi để nguội các bạn khứa thành từng miếng có độ dày khoảng 1,5 cm, sâu vào khoảng 2/3 miếng thịt.
  • Ướp gia vị đã làm ở trên vào phần thịt (không ướp vào phần bì nhé).
  • Phần bì sau khi trụng qua nước sôi sẽ căng và sạch. Các bạn dùng khăn lau khô, dùng que nhọn châm các lỗ ở trên bề mặt bì sau đó xát muối hột vào. Tiếp đó thoa chanh tươi lên.
  • Để một lúc các bạn quét 1 lớp mỏng mật ong lên bề mặt bì. Để thêm 10 cho ráo rồi tiếp tục quét thêm 1 lớp nữa. Để khoảng 30 phút cho thịt ngấm gia vị.

Bước 2: Nướng thịt

  • Các bạn làm nóng lò trước khi nướng từ 5 - 10 phút
  • Lót giấy bạc xuống vào khay nướng, cho thịt lên trên, cho vào lò vi sóng.
  • Chuyển lò về chế độ nướng, để nhiệt độ ở khoảng 250 độ C và nướng trong 30 phút.
  • Tiếp đó các bạn mở ra, trở mặt ở dưới lên, nướng tiếp 30 phút nữa là thịt chín.
  • Thịt chín lấy ra chặt miếng vừa ăn, bày vào đĩa, dọn cùng dưa muối hoặc hành kiệu rất ngon.

Nếu khối lượng thịt cần nướng quá nhiều bạn có thể chia thành nhiều mẻ hoặc xiên thành các xiên que rồi đặt lên khay nướng. Tránh xếp chồng quá nhiều lớp thịt vào nhau làm món nướng mất ngon mà không chín đều. Tốt nhất là chỉ khoảng 3-4 lớp thôi/khay thôi hoặc thái to bản dày nướng xong sẽ thái mỏng sẽ ngon hơn rất nhiều.

Để sử dụng lò vi sóng để nướng thịt bạn cần bật chế độ nướng Grill. Tùy vào lượng thịt và độ dày miếng thịt mà các bạn để thời gian nướng thích hợp. Mỗi miếng thịt thường cần 1 phút để chín, 5 miếng thịt mất 5 phút. Khi nướng được một nửa thời gian, lật miếng thịt để nướng mặt còn lại để thịt chín đều và thơm ngon hơn.

Trong quá trình nướng thịt lợn trong lò vi sóng, bạn sẽ nghe những tiếng nổ lách tách nhỏ là việc bình thường. Khi thịt gần nướng xong, tiếng nổ sẽ ngớt dần. Hết thời gian nướng, lò sẽ phát tiếng kêu báo động. Ngoài ra, nếu như thịt chín trước mốc thời gian bạn đặt nướng, bạn vẫn có thể tắt lò vi sóng và lấy thịt ra.

Nướng thịt bằng lò vi sóng bao nhiêu phút năm 2024

Thành phẩm món thịt lợn nướng bằng lò vi sóng thật đẹp mắt và đậm vị

4. Vệ sinh lò vi sóng sau khi nướng

Sau khi nướng xong, cần vệ sinh lò vi sóng ngay sau đó để đảm bảo an toàn sử dụng và giữ lò được bền lâu. Bạn có thể dùng khăn giấy khô để lau sạch dầu mỡ bắn trong lò. Riêng vỉ nướng, khay nướng, bạn ngâm trong nước pha sẵn nước rửa chén và dùng miếng chùi xoong để chà sạch các vết cháy còn bám lại.

Hy vọng với hướng dẫn cách nướng thịt lợn bằng lò vi sóng và trong bao lâu là hoàn thành trên của Olivo Việt Nam, cả gia đình bạn sẽ thường xuyên được ăn món nướng thơm ngon và bổ dưỡng!

Nướng thịt bò bằng lò vi sóng bao nhiêu phút?

- Làm nóng lò vi sóng khoảng 10 phút ở nhiệt độ cao nhất trước khi nướng. - Cho thịt bò lên vỉ nướng, bạn chú ý dàn đều thịt bò ra để thịt chín nhanh hơn. - Nướng ở nhiệt độ 180 độ trong thời gian 40 phút, đến khi thịt cháy vàng đều 2 mặt là đạt yêu cầu.

Nướng cá bằng lò vi sóng bao nhiêu phút?

- Để nướng cá bằng lò vi sóng, bạn cho cá vào lò vi sóng, chọn mức nhiệt độ cao nhất ở chế độ nướng, nướng trong khoảng 15 phút. - Khi cá được 15 phút bạn lấy cá ra xem, phết đều hai mặt hỗn hợp mỡ hành rồi rắc thêm lớp đậu phộng.

Nướng bằng lò vi sóng như thế nào?

Cách sử dụng chức năng nướng của lò vi sóng để nướng thức ăn.

Bước 1: Cho thực phẩm vào vỉ nướng, ở phía dưới lót khay/dĩa để hứng mỡ.

Bước 2: Đặt khay thịt lên tâm bàn xoay (đĩa xoay).

Bước 3: Vặn lò ở chức năng nướng..

Bước 4: Thời gian 5 - 10 phút, tùy vào khối lượng thực phẩm..

Bước 5: Hết thời gian lấy dĩa thịt ra..

Nướng thịt lò vi sóng để nhiệt độ bao nhiêu?

Nướng thịt trong lò vi sóng Chuyển lò sang chế độ nướng, chỉnh nhiệt độ khoảng 250 độ C và nướng trong 30 phút. Sau đó, bạn hãy mở lò và lật mặt miếng thịt, sau đó nướng thêm 30 phút cho đến khi thịt chín. Khi thịt đã chín, lấy thịt ra khỏi lò, cắt thành từng miếng vừa ăn và xếp ra đĩa.