Top 5 thực phẩm chống ung thư năm 2022

Chế độ ăn uống lành mạnh có thể làm giảm nguy cơ mắc ung thư vú - căn bệnh có tỷ lệ tử vong cao ở phụ nữ. Vậy, bạn nên ăn gì để ngăn ngừa ung thư vú hiệu quả. Hãy cùng chúng tôi theo dõi bài viết dưới đây, để không bỏ qua top thực phẩm vừa có tác dụng phòng ngừa bệnh vừa giữ cho vòng một luôn khỏe đẹp.

03/06/2021 | Tìm hiểu về một số thực phẩm có hại cho tim mạch
23/07/2020 | 10 thực phẩm tốt cho sức khỏe của đôi mắt

1. Các loại rau thuộc họ cải

Cải mầm, cải thìa, cải xoăn, súp lơ,… đều là các loại rau lá xanh thuộc họ cải. Những loại rau này thường chứa một lượng lớn chất chống oxy hóa. Đồng thời, chúng còn tập trung nhiều loại vitamin C, B, E, K, carotenoid có tác dụng làm giảm nguy cơ mắc ung thư vú. Do đó, chị em nên bổ sung nhiều rau lá xanh vào bữa ăn. Để giữ được chất dinh dưỡng có trong rau, bạn nên ăn sống hoặc hấp.

Trong đó, ăn gì để ngăn ngừa ung thư vú thì bông cải xanh (súp lơ xanh) được nhiều người biết đến với khả năng chống ung thư hiệu quả. Sulforaphane có trong loại thực phẩm này là hợp chất thực vật làm nên các thuốc phòng ung thư.

Trong một vài nghiên cứu chứng minh rằng, bông cải xanh có tác làm giảm sự phát triển của tế bào ung thư, ngăn chặn di căn và thu nhỏ khối u. Vì vậy, bạn nên ăn bông cải xanh mỗi ngày để mang lại hiệu quả tốt.

Top 5 thực phẩm chống ung thư năm 2022

Bông cải xanh (súp lơ xanh) được nhiều người biết đến với khả năng chống ung thư vú

2. Quả óc chó

Quả óc chó chứa rất nhiều chất dinh dưỡng có lợi cho sức khỏe. Trong đó, acid béo omega - 3 chiếm hàm lượng lớn có tác dụng làm giảm sưng, viêm. Ngoài ra, chất này còn đóng vai trò quan trọng trong việc làm chậm sự phát triển của tế bào ung thư vú.

Vì vậy, bạn nên chuẩn bị dụng cụ tách hạt để thưởng thức sự ngon lành của quả óc chó.

3. Cá béo

Cá ngừ, cá thu, cá bơn,… đều là các loại cá béo giàu dinh dưỡng tốt cho sức khỏe. Trong thịt cá chứa nhiều acid omega-3, chất chống oxy hóa và selen. Các chất này có thể kết hợp với gốc tự do, từ đó làm giảm nguy cơ mắc ung thư vú. Do đó, lựa chọn tuyệt vời để phòng ngừa bệnh là bạn nên ăn ít nhất hai phần cá béo vào mỗi tuần.

Trong đó, cá hồi cũng là một loại cá béo được nhiều người biết đến. Chúng là nguồn thực phẩm giàu vitamin B12, D và acid béo omega-3. Các chất dinh dưỡng này không chỉ nâng cao sức đề kháng mà còn có tác dụng ngăn ngừa tế bào ung thư vú. Vì vậy, bạn nên kết hợp cá hồi với các loại rau xanh vừa tăng tính ngon miệng vừa tốt cho sức khỏe.

Top 5 thực phẩm chống ung thư năm 2022

Bạn nên kết hợp cá hồi với các loại rau xanh vừa tăng tính ngon miệng trong mỗi bữa ăn vừa phòng ngừa được ung thư vú

4. Thực phẩm giàu carotenoid

Theo thống kê, những người có hàm lượng carotenoid cao trong máu có nguy cơ mắc ung thư thấp hơn so với người bình thường. Vậy, bạn nên ăn gì để ngăn ngừa ung thư vú? Việc ăn nhiều thực phẩm giàu carotenoid như: cà rốt, dưa đỏ, khoai lang,… có thể giúp bạn giảm thiểu nguy cơ mắc bệnh.

Những thực phẩm có màu cam, đỏ, xanh đậm chứa nhiều chất này. Do đó, bạn có thể lựa chọn và chế biến chúng thành nhiều món ăn nhẹ hoặc nước ép.

5. Quả mọng

Quả mọng là nguồn thực phẩm giàu flavonoid và anthocyanin - sắc tố thực vật có khả năng chống oxy hóa, làm giảm nguy cơ mắc bệnh ung thư vú. Việt quất, dâu tây, mâm xôi,… đều là các loại quả mọng ngon lành, bổ dưỡng. Đặc biệt, trong một số nghiên cứu còn phát hiện quả việt quất giúp gia tăng hiệu quả của thuốc Tamoxifen được dùng trong phòng ngừa ung thư. 

Ngoài việc ngăn chặn sự tổn thương đến tế bào, các loại quả này còn giúp cơ thể chống lại bệnh trầm cảm, giảm cholesterol trong máu. Vì vậy, mỗi ngày bạn nên ăn một vài quả mọng tươi. Để bảo quản lâu hơn, bạn có thể sấy khô hoặc đông lạnh chúng.

Top 5 thực phẩm chống ung thư năm 2022

Mỗi ngày bạn nên ăn một vài quả mọng tươi để giảm nguy cơ mắc ung thư vú

6. Cà chua

Lycopen không chỉ tạo nên sắc đỏ cho quả cà chua mà còn có khả năng ngăn chặn sự phát triển của tế bào ung thư vú. Đồng thời, trong loại quả này cũng chứa nhiều chất chống oxy hóa, làm giảm tình trạng viêm nhiễm. Do đó, bạn nên bổ sung cà chua vào thực đơn hàng ngày.

Để phòng ngừa bệnh tốt hơn, bạn có thể kết hợp cà chua với đậu lăng và ớt đỏ. Đậu lăng là thực phẩm cung cấp Folate ở mức cao, giúp cơ thể hấp thụ toàn bộ chất dinh dưỡng. Bên cạnh đó, ớt đỏ cũng thúc đẩy quá trình trao đổi chất của cơ thể nhờ Capsaicin.

Top 5 thực phẩm chống ung thư năm 2022

Lycopen không chỉ tạo nên sắc đỏ cho quả cà chua mà còn có khả năng ngăn chặn sự phát triển của tế bào ung thư vú

7. Một số loại gia vị

Bên cạnh các loại rau củ quả thì một số loại gia vị cũng có tác dụng phòng ngừa ung thư vú. Trong đó, tỏi và nghệ là hai loại gia vị điển hình nhất:

Tỏi:

Hợp chất lưu huỳnh allyl sulfide có tác dụng giúp các tế bào hoạt động bình thường. Hợp chất này có nhiều trong tỏi và hành tây. Vì vậy, chị em nên bổ sung tỏi vào trong các món ăn để ngăn ngừa bệnh ung thư vú. Đồng thời, trong tỏi còn chứa flavonoid - chất chống oxy hóa, có thể gắn với các gốc tự do từ đó làm chậm sự phát triển của khối u một cách mạnh mẽ.

Mỗi ngày bạn chỉ cần sử dụng 2 - 5g tỏi tươi để tăng thêm phần hấp dẫn cho món ăn. Cách làm này cũng sẽ giúp bạn tăng cường sức khỏe hơn.

Nghệ:

Curcumin có trong củ nghệ được xem là thần dược phòng ngừa ung thư vú hiệu quả. Đồng thời, chất này còn có khả năng kháng viêm bảo vệ sức khỏe. Do đó, bạn nên bổ sung củ nghệ vào các món ăn hàng ngày. Ngoài ra, bạn cũng có thể dùng tinh bột nghệ để làm mặt nạ hay các thức uống vừa ngon vừa đẹp da.    

8. Ăn gì để ngăn ngừa ung thư vú - Cần tây 

Ăn gì để ngăn ngừa ung thư vú,bạn đừng nên bỏ qua rau cần tây. Bởi vì, trong loại rau này rất giàu Apigenin một hợp có khả năng chống lại sự hình thành khối u ung thư vú. Do đó, bạn nên chế biến rau cần tây thành các món ăn hàng ngày hoặc làm nước ép để uống cũng rất tốt.

Top 5 thực phẩm chống ung thư năm 2022

Để phòng ngừa ung thư vú, bạn nên bổ sung rau cần tây vào các món ăn hàng ngày hoặc làm nước ép để uống

Sau khi đọc xong bài viết, chắc hẳn bạn đã biết mình nên ăn gì để ngăn ngừa ung thư vú. Hi vọng, top 8 các thực phẩm mà chúng tôi vừa chia sẻ sẽ giúp bạn phòng ngừa được căn bệnh này. Ngoài việc xây dựng một chế độ ăn uống hợp lý, bạn nên nghỉ ngơi và tập luyện thể dục thường xuyên. Khi cơ thể có các biểu hiện bất thường, bạn nên đến cơ sở y tế để được thăm khám và phát hiện sớm các vấn đề về sức khỏe.

Ung thư vú là 1 trong những bệnh ung thư có tính di truyền và có tỷ lệ mắc cao nhất ở Việt Nam. 

Những gì bạn ăn có thể ảnh hưởng đáng kể đến nhiều khía cạnh sức khỏe của bạn, bao gồm nguy cơ mắc các bệnh mãn tính như bệnh tim, tiểu đường và ung thư.

Sự phát triển của ung thư, đặc biệt, đã được chứng minh là bị ảnh hưởng nặng nề bởi chế độ ăn uống của bạn.

Nhiều thực phẩm chứa các hợp chất có lợi có thể giúp giảm sự tăng trưởng của ung thư.

Ngoài ra còn có một số nghiên cứu cho thấy rằng lượng thực phẩm nhất định có thể liên quan đến nguy cơ mắc bệnh thấp hơn.

Bài viết này sẽ đi sâu vào nghiên cứu và xem xét 13 thực phẩm có thể làm giảm nguy cơ ung thư của bạn.

Bông cải xanh chứa sulforaphane, một hợp chất thực vật được tìm thấy trong các loại rau họ cải có thể có đặc tính chống ung thư mạnh.

Một nghiên cứu về ống nghiệm cho thấy Sulforaphane làm giảm kích thước và số lượng tế bào ung thư vú lên tới 75% (1).

Tương tự, một nghiên cứu động vật cho thấy việc điều trị chuột bằng sulforaphane đã giúp tiêu diệt các tế bào ung thư tuyến tiền liệt và giảm thể tích khối u hơn 50% (2).

Một số nghiên cứu cũng đã phát hiện ra rằng một lượng lớn các loại rau họ cải như bông cải xanh có thể liên quan đến nguy cơ ung thư đại trực tràng thấp hơn.

Một phân tích của 35 nghiên cứu cho thấy ăn nhiều rau họ cải có liên quan đến nguy cơ ung thư đại trực tràng và ruột kết thấp hơn (3).

Bao gồm cả bông cải xanh với một vài bữa ăn mỗi tuần có thể đi kèm với một số lợi ích chống ung thư.

Tuy nhiên, hãy nhớ rằng nghiên cứu có sẵn đã xem xét trực tiếp về việc bông cải xanh có thể ảnh hưởng đến ung thư ở người như thế nào.

Thay vào đó, nó đã được giới hạn trong các nghiên cứu về ống nghiệm, động vật và quan sát, hoặc nghiên cứu ảnh hưởng của rau họ cải hoặc tác dụng của một hợp chất cụ thể trong bông cải xanh.Vì vậy, cần nhiều nghiên cứu hơn.

Tóm tắt có chứa sulforaphane, một hợp chất đã được chứng minh là gây ra sự chết tế bào khối u và giảm kích thước khối u trong các nghiên cứu ống nghiệm và động vật.Một lượng lớn lượng rau họ cải cũng có thể liên quan đến nguy cơ ung thư đại trực tràng thấp hơn.Broccoli contains sulforaphane, a
compound that has been shown to cause tumor cell death and reduce tumor size in
test-tube and animal studies. A higher intake of cruciferous vegetables may
also be associated with a lower risk of colorectal cancer.

Một số nghiên cứu đã phát hiện ra rằng ăn nhiều cà rốt có liên quan đến việc giảm nguy cơ mắc một số loại ung thư.

Ví dụ, một phân tích đã xem xét kết quả của năm nghiên cứu và kết luận rằng ăn cà rốt có thể làm giảm nguy cơ ung thư dạ dày lên tới 26% (4).

Một nghiên cứu khác cho thấy một lượng cà rốt cao hơn có liên quan đến tỷ lệ mắc ung thư tuyến tiền liệt thấp hơn 18% (5).

Một nghiên cứu đã phân tích chế độ ăn uống của 1.266 người tham gia và không có ung thư phổi.Nó phát hiện ra rằng những người hút thuốc hiện tại không ăn cà rốt có khả năng mắc ung thư phổi gấp ba lần, so với những người ăn cà rốt hơn một lần mỗi tuần (6).

Hãy thử kết hợp cà rốt vào chế độ ăn uống của bạn như một món ăn nhẹ hoặc món ăn ngon lành mạnh chỉ vài lần mỗi tuần để tăng lượng ăn và có khả năng giảm nguy cơ ung thư.

Tuy nhiên, hãy nhớ rằng những nghiên cứu này cho thấy mối liên quan giữa tiêu thụ cà rốt và ung thư, nhưng don don chiếm các yếu tố khác có thể đóng một vai trò.

Tóm tắt Một số nghiên cứu đã tìm thấy mối liên quan giữa tiêu thụ cà rốt và giảm nguy cơ ung thư tuyến tiền liệt, phổi và dạ dày. Some studies have found an association
between carrot consumption and a decreased risk of prostate, lung and stomach
cancer.

Đậu có nhiều chất xơ, một số nghiên cứu đã tìm thấy có thể giúp bảo vệ chống lại ung thư đại trực tràng (7, 8, 9).

Một nghiên cứu đã theo dõi 1.905 người có tiền sử khối u đại trực tràng và thấy rằng những người tiêu thụ nhiều hạt được nấu chín nhiều hơn, đậu khô có xu hướng giảm nguy cơ tái phát khối u (10).

Một nghiên cứu động vật cũng cho thấy rằng nuôi chuột đậu đen hoặc đậu hải quân và sau đó gây ra ung thư ruột kết đã ngăn chặn sự phát triển của các tế bào ung thư lên tới 75% (11).

Theo những kết quả này, ăn một vài phần đậu mỗi tuần có thể làm tăng lượng chất xơ của bạn và giúp giảm nguy cơ phát triển ung thư.

Tuy nhiên, nghiên cứu hiện tại chỉ giới hạn trong các nghiên cứu và nghiên cứu trên động vật cho thấy sự liên kết nhưng không phải là nguyên nhân.Nhiều nghiên cứu là cần thiết để kiểm tra điều này ở người, cụ thể.

Đậu tóm tắt có nhiều chất xơ, có thể bảo vệ chống ung thư đại trực tràng.Các nghiên cứu của con người và động vật đã phát hiện ra rằng lượng đậu cao hơn có thể làm giảm nguy cơ khối u đại trực tràng và ung thư ruột kết. Beans are high in fiber, which may be
protective against colorectal cancer. Human and animal studies have found that
a higher intake of beans could reduce the risk of colorectal tumors and colon
cancer.

Các loại quả có nhiều anthocyanin, các sắc tố thực vật có đặc tính chống oxy hóa và có thể liên quan đến giảm nguy cơ ung thư.

Trong một nghiên cứu của con người, 25 người bị ung thư đại trực tràng đã được điều trị bằng chiết xuất Bilberry trong bảy ngày, được tìm thấy để giảm 7% tế bào ung thư (12).

Một nghiên cứu nhỏ khác đã đưa ra quả mâm xôi đen khô cho bệnh nhân ung thư miệng và cho thấy rằng nó làm giảm mức độ của một số dấu hiệu liên quan đến tiến triển ung thư (13).

Một nghiên cứu trên động vật cho thấy việc cho chuột đóng băng mâm xôi đen khô làm giảm tới 54% khối u thực quản lên tới 54% và giảm số lượng khối u lên tới 62% (14).

Tương tự, một nghiên cứu động vật khác cho thấy cho chuột một chiết xuất berry đã được tìm thấy để ức chế một số dấu ấn sinh học của ung thư (15).

Dựa trên những phát hiện này, bao gồm một khẩu phần hoặc hai quả mọng trong chế độ ăn uống của bạn mỗi ngày có thể giúp ức chế sự phát triển của ung thư.

Hãy nhớ rằng đây là những nghiên cứu về động vật và quan sát xem xét các tác động của một liều chiết xuất berry tập trung, và cần nhiều nghiên cứu hơn.

Tóm tắt Một số nghiên cứu ống nghiệm và động vật đã phát hiện ra rằng các hợp chất trong quả mọng có thể làm giảm sự tăng trưởng và lây lan của một số loại ung thư. Some test-tube and animal studies have
found that the compounds in berries may decrease the growth and spread of
certain types of cancer.

Quế nổi tiếng vì lợi ích sức khỏe của nó, bao gồm khả năng giảm lượng đường trong máu và giảm viêm (16, 17).

Ngoài ra, một số nghiên cứu ống nghiệm và động vật đã phát hiện ra rằng quế có thể giúp ngăn chặn sự lây lan của các tế bào ung thư.

Một nghiên cứu ống nghiệm cho thấy chiết xuất quế có thể làm giảm sự lây lan của các tế bào ung thư và gây ra cái chết của chúng (18).

Một nghiên cứu ống nghiệm khác cho thấy tinh dầu quế đã ngăn chặn sự phát triển của các tế bào ung thư đầu và cổ, và cũng làm giảm đáng kể kích thước khối u (19).

Một nghiên cứu trên động vật cũng chỉ ra rằng chiết xuất quế gây ra sự chết tế bào trong các tế bào khối u, và cũng giảm bao nhiêu khối u tăng trưởng và lây lan (20).

Bao gồm 1/2 muỗng cà phê 1/2 (2 Ném4 gram) quế trong chế độ ăn uống mỗi ngày có thể có lợi trong phòng chống ung thư, và cũng có thể đi kèm với các lợi ích khác, chẳng hạn như giảm lượng đường trong máu và giảm viêm.

Tuy nhiên, cần nhiều nghiên cứu hơn để hiểu quế có thể ảnh hưởng đến sự phát triển ung thư ở người như thế nào.

Tóm tắt các nghiên cứu về ống nghiệm và động vật đã phát hiện ra rằng chiết xuất quế có thể có đặc tính chống ung thư và có thể giúp giảm sự tăng trưởng và lây lan của các khối u.Cần nhiều nghiên cứu hơn ở con người. Test-tube and animal studies have found
that cinnamon extract may have anticancer properties and may help decrease the
growth and spread of tumors. More research in humans is needed.

Nghiên cứu đã phát hiện ra rằng ăn các loại hạt có thể liên quan đến nguy cơ mắc một số loại ung thư nhất định.

Ví dụ, một nghiên cứu đã xem xét chế độ ăn uống của 19.386 người và thấy rằng ăn một lượng hạt lớn hơn có liên quan đến việc giảm nguy cơ tử vong do ung thư (21).

Một nghiên cứu khác theo sau 30.708 người tham gia trong tối đa 30 năm và thấy rằng việc ăn các loại hạt thường xuyên có liên quan đến việc giảm nguy cơ ung thư đại trực tràng, tuyến tụy và nội mạc tử cung (22).

Các nghiên cứu khác đã phát hiện ra rằng các loại hạt cụ thể có thể được liên kết với nguy cơ ung thư thấp hơn.

Ví dụ, các loại hạt Brazil có nhiều selenium, có thể giúp bảo vệ chống ung thư phổi ở những người có tình trạng selen thấp (23).

Tương tự, một nghiên cứu trên động vật cho thấy rằng chuột quả của chuột cho ăn giảm tốc độ tăng trưởng của tế bào ung thư vú xuống 80% và giảm 60% khối u (24).

Những kết quả này cho thấy việc thêm một khẩu phần hạt vào chế độ ăn uống của bạn mỗi ngày có thể làm giảm nguy cơ phát triển ung thư trong tương lai.

Tuy nhiên, nhiều nghiên cứu hơn ở người là cần thiết để xác định xem các loại hạt có chịu trách nhiệm cho mối liên hệ này hay không, liệu các yếu tố khác có liên quan hay không.

Tóm tắt Một số nghiên cứu đã phát hiện ra rằng việc tăng lượng hạt có thể làm giảm nguy cơ ung thư.Nghiên cứu cho thấy một số loại cụ thể như hạt Brazil và quả óc chó cũng có thể được liên kết với nguy cơ ung thư thấp hơn. Some studies have found that an
increased intake of nuts may decrease the risk of cancer. Research shows that
some specific types like Brazil nuts and walnuts may also be linked to a lower
risk of cancer.

Dầu ô liu chứa đầy lợi ích sức khỏe, vì vậy, không có gì lạ khi nó là một trong những mặt hàng chủ lực của chế độ ăn Địa Trung Hải.

Một số nghiên cứu thậm chí đã phát hiện ra rằng lượng dầu ô liu cao hơn có thể giúp bảo vệ chống ung thư.

Một đánh giá lớn gồm 19 nghiên cứu cho thấy những người tiêu thụ lượng dầu ô liu lớn nhất có nguy cơ phát triển ung thư vú và ung thư hệ thống tiêu hóa thấp hơn so với những người có lượng tiêu thụ thấp nhất (25).

Một nghiên cứu khác đã xem xét tỷ lệ ung thư ở 28 quốc gia trên thế giới và thấy rằng các khu vực có lượng dầu ô liu cao hơn đã giảm tỷ lệ ung thư đại trực tràng (26).

Trao đổi các loại dầu khác trong chế độ ăn uống của bạn cho dầu ô liu là một cách đơn giản để tận dụng lợi ích sức khỏe của nó.Bạn có thể làm mưa phùn trên các món salad và rau nấu chín, hoặc thử sử dụng nó trong nước ướp của bạn để lấy thịt, cá hoặc gia cầm.

Mặc dù các nghiên cứu này cho thấy có thể có mối liên quan giữa lượng dầu ô liu và ung thư, nhưng có khả năng cũng có các yếu tố khác liên quan.Cần nhiều nghiên cứu hơn để xem xét các tác động trực tiếp của dầu ô liu đối với ung thư ở người.

Tóm tắt Một số nghiên cứu đã chỉ ra rằng lượng dầu ô liu cao hơn có thể liên quan đến việc giảm nguy cơ mắc một số loại ung thư. Several studies have shown that a
higher intake of olive oil may be associated with a reduced risk of certain
types of cancer.

Củ nghệ là một loại gia vị nổi tiếng với các đặc tính tăng cường sức khỏe của nó.Curcumin, hoạt chất của nó, là một hóa chất với các tác dụng chống viêm, chống oxy hóa và thậm chí chống ung thư.

Một nghiên cứu đã xem xét tác dụng của curcumin đối với 44 bệnh nhân bị tổn thương ở đại tràng có thể trở thành ung thư.Sau 30 ngày, 4 gram curcumin hàng ngày đã giảm số lượng tổn thương có mặt 40% (27).

Trong một nghiên cứu ống nghiệm, curcumin cũng được tìm thấy làm giảm sự lây lan của các tế bào ung thư ruột kết bằng cách nhắm mục tiêu một enzyme cụ thể liên quan đến tăng trưởng ung thư (28).

Một nghiên cứu về ống nghiệm khác cho thấy curcumin đã giúp tiêu diệt các tế bào ung thư đầu và cổ (29).

Curcumin cũng đã được chứng minh là có hiệu quả trong việc làm chậm sự phát triển của các tế bào ung thư phổi, vú và tuyến tiền liệt trong các nghiên cứu ống nghiệm khác (30, 31, 32).

Để có kết quả tốt nhất, hãy nhắm đến ít nhất 1/2 muỗng cà phê (1 Ném3 gram) của củ nghệ trên mặt đất mỗi ngày.Sử dụng nó như một loại gia vị mặt đất để thêm hương vị cho thực phẩm, và kết hợp nó với hạt tiêu đen để giúp tăng cường độ hấp thụ của nó.

Tóm tắt nghệ có chứa curcumin, một hóa chất đã được chứng minh là làm giảm sự phát triển của nhiều loại ung thư và tổn thương trong ống nghiệm và nghiên cứu ở người. Turmeric contains curcumin, a chemical
that has been shown to reduce the growth of many types of cancer and lesions in
test-tube and human studies.

Ăn trái cây có múi như chanh, chanh, bưởi và cam có liên quan đến nguy cơ ung thư thấp hơn trong một số nghiên cứu.

Một nghiên cứu lớn cho thấy những người tham gia ăn một lượng trái cây có múi cao hơn có nguy cơ phát triển bệnh ung thư của tiêu hóa và đường hô hấp trên thấp hơn (33).

Một đánh giá xem xét chín nghiên cứu cũng cho thấy rằng một lượng trái cây có múi lớn hơn có liên quan đến việc giảm nguy cơ ung thư tuyến tụy (34).

Cuối cùng, một đánh giá của 14 nghiên cứu cho thấy rằng một lượng cao, hoặc ít nhất ba phần mỗi tuần, trái cây có múi đã làm giảm 28% nguy cơ ung thư dạ dày (35).

Những nghiên cứu này cho thấy rằng bao gồm một vài phần trái cây có múi trong chế độ ăn uống của bạn mỗi tuần có thể làm giảm nguy cơ phát triển một số loại ung thư.

Hãy nhớ rằng những nghiên cứu này không có tài khoản cho các yếu tố khác có thể liên quan.Cần nhiều nghiên cứu hơn về cách trái cây có múi đặc biệt ảnh hưởng đến sự phát triển ung thư.

Các nghiên cứu tóm tắt đã phát hiện ra rằng lượng trái cây có múi cao hơn có thể làm giảm nguy cơ mắc một số loại ung thư, bao gồm ung thư tuyến tụy và dạ dày, cùng với bệnh ung thư tiêu hóa và đường hô hấp trên. Studies have found that a higher intake
of citrus fruits could decrease the risk of certain types of cancers, including
pancreatic and stomach cancers, along with cancers of the digestive and upper
respiratory tracts.

Chất béo cũng như chất béo có sức khỏe tim cao, hạt lanh có thể là một bổ sung lành mạnh cho chế độ ăn uống của bạn.

Một số nghiên cứu đã chỉ ra rằng nó thậm chí có thể giúp giảm sự tăng trưởng ung thư và giúp tiêu diệt các tế bào ung thư.

Trong một nghiên cứu, 32 phụ nữ bị ung thư vú đã nhận được một muffin hạt lanh hàng ngày hoặc giả dược trong hơn một tháng.

Vào cuối nghiên cứu, nhóm hạt lanh đã giảm mức độ của các dấu hiệu cụ thể đo lường sự phát triển của khối u, cũng như sự gia tăng chết tế bào ung thư (36).

Trong một nghiên cứu khác, 161 người bị ung thư tuyến tiền liệt đã được điều trị bằng hạt lanh, được tìm thấy để làm giảm sự phát triển và lây lan của các tế bào ung thư (37).

Hạt lanh có nhiều chất xơ, mà các nghiên cứu khác đã tìm thấy là bảo vệ chống ung thư đại trực tràng (7, 8, 9).

Hãy thử thêm một muỗng canh (10 gram) hạt lanh vào chế độ ăn uống của bạn mỗi ngày bằng cách trộn nó vào sinh tố, rắc nó lên ngũ cốc và sữa chua, hoặc thêm nó vào các món nướng yêu thích của bạn.

Tóm tắt Một số nghiên cứu đã phát hiện ra rằng hạt lanh có thể làm giảm sự tăng trưởng ung thư ở ung thư vú và tuyến tiền liệt.Nó cũng có nhiều chất xơ, có thể làm giảm nguy cơ ung thư đại trực tràng. Some studies have found that flaxseed
may reduce cancer growth in breast and prostate cancers. It is also high in
fiber, which may decrease the risk of colorectal cancer.

Lycopene là một hợp chất được tìm thấy trong cà chua chịu trách nhiệm cho màu đỏ rực rỡ cũng như các đặc tính chống ung thư của nó.

Một số nghiên cứu đã phát hiện ra rằng việc tăng lượng lycopene và cà chua có thể dẫn đến giảm nguy cơ ung thư tuyến tiền liệt.

Một đánh giá của 17 nghiên cứu cũng cho thấy rằng một lượng cà chua thô cao hơn, cà chua nấu chín và lycopene đều có liên quan đến việc giảm nguy cơ ung thư tuyến tiền liệt (38).

Một nghiên cứu khác trên 47.365 người phát hiện ra rằng một lượng nước sốt cà chua lớn hơn, đặc biệt, có liên quan đến nguy cơ phát triển ung thư tuyến tiền liệt thấp hơn (39).

Để giúp tăng lượng tiêu thụ của bạn, bao gồm một khẩu phần hoặc hai quả cà chua trong chế độ ăn uống của bạn mỗi ngày bằng cách thêm chúng vào bánh sandwich, salad, nước sốt hoặc các món mì ống.

Tuy nhiên, hãy nhớ rằng những nghiên cứu này cho thấy có thể có mối liên quan giữa việc ăn cà chua và giảm nguy cơ ung thư tuyến tiền liệt, nhưng chúng không chiếm các yếu tố khác có thể liên quan.

Tóm tắt Một số nghiên cứu đã phát hiện ra rằng lượng cà chua và lycopene cao hơn có thể làm giảm nguy cơ ung thư tuyến tiền liệt.Tuy nhiên, cần nhiều nghiên cứu hơn. Some studies have found that a higher
intake of tomatoes and lycopene could reduce the risk of prostate cancer.
However, more studies are needed.

Thành phần hoạt động trong tỏi là allicin, một hợp chất đã được chứng minh là tiêu diệt các tế bào ung thư trong nhiều nghiên cứu ống nghiệm (40, 41, 42).

Một số nghiên cứu đã tìm thấy mối liên quan giữa lượng tỏi và nguy cơ thấp hơn của một số loại ung thư.

Một nghiên cứu trên 543.220 người tham gia phát hiện ra rằng những người ăn nhiều rau Allium, như tỏi, hành, tỏi tây và hẹ, có nguy cơ ung thư dạ dày thấp hơn so với những người hiếm khi tiêu thụ chúng (43).

Một nghiên cứu trên 471 người đàn ông cho thấy rằng một lượng tỏi cao hơn có liên quan đến việc giảm nguy cơ ung thư tuyến tiền liệt (44).

Một nghiên cứu khác cho thấy những người tham gia ăn nhiều tỏi, cũng như trái cây, rau màu vàng sâu, rau xanh và hành tây, ít có khả năng phát triển các khối u đại trực tràng.Tuy nhiên, nghiên cứu này không phân lập được tác dụng của tỏi (45).

Dựa trên những phát hiện này, bao gồm 2 gram5 gram (khoảng một tép) tỏi tươi vào chế độ ăn uống của bạn mỗi ngày có thể giúp bạn tận dụng các đặc tính thúc đẩy sức khỏe của nó.

Tuy nhiên, mặc dù kết quả đầy hứa hẹn cho thấy mối liên quan giữa tỏi và giảm nguy cơ ung thư, cần nhiều nghiên cứu hơn để kiểm tra xem các yếu tố khác có đóng vai trò hay không.

Tóm tắt Tỏi chứa allicin, một hợp chất đã được chứng minh là tiêu diệt các tế bào ung thư trong các nghiên cứu ống nghiệm.Các nghiên cứu đã phát hiện ra rằng ăn nhiều tỏi có thể dẫn đến giảm nguy cơ ung thư dạ dày, tuyến tiền liệt và đại trực tràng. Garlic contains allicin, a compound
that has been shown to kill cancer cells in test-tube studies. Studies have
found that eating more garlic could lead to decreased risks of stomach,
prostate and colorectal cancers.

Một số nghiên cứu cho thấy rằng bao gồm một vài phần cá trong chế độ ăn uống của bạn mỗi tuần có thể làm giảm nguy cơ ung thư.

Một nghiên cứu lớn cho thấy rằng lượng cá cao hơn có liên quan đến nguy cơ ung thư đường tiêu hóa thấp hơn (46).

Một nghiên cứu khác sau 478.040 người trưởng thành cho thấy việc ăn nhiều cá làm giảm nguy cơ phát triển ung thư đại trực tràng, trong khi các loại thịt đỏ và chế biến thực sự làm tăng nguy cơ (47).

Cụ thể, cá béo như cá hồi, cá thu và cá cơm chứa các chất dinh dưỡng quan trọng như vitamin D và axit béo omega-3 có liên quan đến nguy cơ ung thư thấp hơn.

Ví dụ, có đủ mức độ vitamin D được cho là bảo vệ và giảm nguy cơ ung thư (48).

Ngoài ra, axit béo omega-3 được cho là ngăn chặn sự phát triển của bệnh (49).

Nhằm mục đích cho hai phần cá béo mỗi tuần để có được một liều axit béo omega-3 và vitamin D, và để tối đa hóa lợi ích sức khỏe tiềm ẩn của các chất dinh dưỡng này.

Tuy nhiên, cần nhiều nghiên cứu hơn để xác định mức tiêu thụ cá béo có thể ảnh hưởng trực tiếp đến nguy cơ ung thư ở người như thế nào.

Tóm tắt tiêu thụ cá có thể làm giảm nguy cơ ung thư.Cá béo chứa vitamin D và axit béo omega-3, hai chất dinh dưỡng được cho là bảo vệ chống ung thư. Fish consumption may decrease the risk
of cancer. Fatty fish contains vitamin D and omega-3 fatty acids, two nutrients
that are believed to protect against cancer.

Khi nghiên cứu mới tiếp tục xuất hiện, ngày càng rõ ràng rằng chế độ ăn uống của bạn có thể có tác động lớn đến nguy cơ ung thư.

Mặc dù có nhiều thực phẩm có khả năng giảm sự lây lan và tăng trưởng của các tế bào ung thư, nghiên cứu hiện tại chỉ giới hạn ở các nghiên cứu về ống nghiệm, động vật và quan sát.

Cần nhiều nghiên cứu hơn để hiểu làm thế nào những thực phẩm này có thể ảnh hưởng trực tiếp đến sự phát triển ung thư ở người.

Trong khi đó, nó đặt cược an toàn rằng một chế độ ăn kiêng giàu thực phẩm, kết hợp với lối sống lành mạnh, sẽ cải thiện nhiều khía cạnh về sức khỏe của bạn.

Đọc bài viết này bằng tiếng Tây Ban Nha.

Siêu thực phẩm nào chống ung thư?

Có nhiều loại thực phẩm khác nhau bạn có thể ăn để tiêu diệt tế bào ung thư;Dưới đây là một số hiệu quả nhất: các loại đậu, hạt lanh, trà, tỏi, ngũ cốc nguyên hạt, và nhiều hơn nữa.Tất cả các thực phẩm này đã được nghiên cứu và cho thấy có tác dụng có lợi trong việc ức chế sự phát triển của các tế bào ung thư trong cơ thể..
10 bệnh ung thư tốt nhất là gì
Bông cải xanh.....
Nấm.....
Quả óc chó.....
Cháo bột yến mạch.....
Quả mọng.....
Tomatoes..

Thực phẩm nào phá hủy các tế bào ung thư?

Có nhiều loại thực phẩm khác nhau bạn có thể ăn để tiêu diệt tế bào ung thư;Dưới đây là một số hiệu quả nhất: các loại đậu, hạt lanh, trà, tỏi, ngũ cốc nguyên hạt, và nhiều hơn nữa.Tất cả các thực phẩm này đã được nghiên cứu và cho thấy có tác dụng có lợi trong việc ức chế sự phát triển của các tế bào ung thư trong cơ thể.legumes, flaxseeds, tea, garlic, whole grains, and more. All of these foods have been studied and shown to have beneficial effects at inhibiting the growth of cancer cells in the body.

10 bệnh ung thư tốt nhất là gì

10 Thực phẩm chống ung thư..
Nghệ.....
Dầu ô liu.....
Rau cải.....
Rau lá xanh.....
Quả óc chó.....
Hạt lanh.....
Cá béo.....
Các loại ngũ cốc.Chất xơ trong các loại ngũ cốc nguyên hạt có thể ngăn ngừa ung thư ruột, ngay cả khi bệnh nhân tiêu thụ thịt đỏ và chế biến với chất béo bão hòa ..