Cách nấu yến mạch cho be
Yến mạch là loại thực phẩm có hàm lượng dinh dưỡng cũng như các khoáng chất thiết yếu cao. Tất cả những dưỡng chất này đều rất cần thiết trong quá trình nâng cao hệ miễn dịch cho bé, đồng thời thúc đẩy hỗ trợ hệ tiêu hóa tốt hơn. Bên cạnh đó, yến mạch là loại thực phẩm khá lành tính và ít gây dị ứng nên mẹ hoàn toàn có thể nấu cháo yến mạch cho bé khi bước vào giai đoạn ăn dặm. Show
Yến mạch là loại thực phẩm mà các chuyên gia khuyến cáo bậc phụ huynh nên nấu cháo cho bé ăn, nguyên nhân là bởi loại thực phẩm này có hàm lượng dồi dào dưỡng chất như: Các vitamin B1, B2, B3, B6; vitamin K và vitamin E cũng như các khoáng chất thiết yếu là canxi, photpho, sắt, magie, natri, kẽm, kali... Tất cả những dưỡng chất này đều rất cần thiết trong quá trình nâng cao hệ miễn dịch, đồng thời thúc đẩy hỗ trợ hệ tiêu hóa tốt hơn, trẻ ăn ngon miệng và chóng lớn. Bên cạnh đó, yến mạch là loại thực phẩm khá lành tính và ít gây dị ứng nên mẹ hoàn toàn có thể nấu cháo yến mạch cho bé khi bé được 6 – 7 tháng tuổi. Ngoài ra, nên cho trẻ ăn cháo yến mạch là vì:
Với những lợi ích như trên, nấu cháo yến mạch cho bé là một việc làm mà phụ huynh nên đưa vào thực đơn dinh dưỡng hàng ngày, hỗ trợ cho trẻ để trẻ được phát toàn diện và đầy đủ nhất. Yến mạch là loại thực phẩm mà các chuyên gia khuyến cáo bậc phụ huynh nên nấu cháo cho bé ăn Với những lợi ích như trên, phụ huynh có thể chế biến yến mạch với một số loại thực phẩm dinh dưỡng khác trong bữa ăn hàng ngày của trẻ như sau:
Nấu cháo yến mạch với sữa sẽ phù hợp với trẻ từ 6 tháng tuổi trở lên, vì đây là lứa tuổi mới chỉ bắt đầu làm quen với thức ăn dặm. Phụ huynh có thể chế biến yến mạch với sữa mẹ hoặc sữa công thức cho trẻ ăn. Khi hệ tiêu hóa của bé đã thích nghi dần dần thì phụ huynh hoàn toàn có thể nấu những món ăn khác từ yến mạch phù hợp với bé. Để làm cháo yến mạch với sữa, cần chuẩn bị 2 thìa bột sữa công thức hoặc 50 ml sữa mẹ, nước tinh khiết và 25g yến mạch. Sau khi đã chuẩn bị đầy đủ nguyên liệu thì nấu sôi nước rồi cho yến mạch vào khuấy đều. Tiếp theo là thêm sữa bột hoặc sữa mẹ vào rồi tiếp tục khuấy đều tầm 3 phút. Khi đã đủ thời gian 3 phút thì tắt bếp, đổ cháo ra rồi xay nhuyễn, cuối cùng là để nguội một lúc rồi cho bé ăn ngay.
Cháo yến mạch rau củ sẽ cung cấp cho bé một nguồn dinh dưỡng dồi dào và bổ sung chất xơ tự nhiên tốt cho hệ tiêu hóa. Phụ huynh có thể nấu cháo yến mạch rau củ để giúp bé tăng cân mà không phải lo về việc táo bón. Cách nấu món cháo yến mạch này cũng vô cùng đơn giản, cần chuẩn bị 25g yến mạch, 125ml nước, 25g đậu Hà Lan, 25g ngô bao tử và 25g cà rốt. Cà rốt thì đem gọt vỏ rồi thái sợi mỏng, đậu Hà Lan bóc bỏ vỏ rồi hầm cho nhừ, ngô bao tử tách lấy hạt. Sau đó lần lượt cho đậu Hà Lan, cà rốt và hạt ngô vào xay cùng với một ít nước. Đổ nước vào nồi và nấu sôi rồi mới cho yến mạch và hỗn hợp rau củ vào nồi nấu cho đến khi nhừ. Cuối cùng là cho cháo ra rây và dùng muỗng nghiền mịn và cho bé dùng ngay.
Với cách nấu cháo yến mạch cùng tôm tươi rất phù hợp với trẻ từ 8 tháng tuổi trở lên. Món cháo này giúp cung cấp cho bé thêm nhiều canxi và khoáng chất, từ đó hệ cơ xương của bé cũng được vững chắc hơn. Với cách nấu cháo yến mạch cùng tôm tươi rất phù hợp với trẻ từ 8 tháng tuổi trở lên Về nguyên liệu cần chuẩn bị 3 thìa yến mạch, 50g tôm tươi, 2 – 3 lá cải ngọt. Tôm thì bóc vỏ, làm sau rồi sau đó đem xay nhuyễn, ngâm yến mạch với khoảng 100ml nước tinh khiết, còn cải ngọt thì đem rửa sạch rồi thái nhỏ. Sau khi đã sơ chế xong thì cho 200ml nước cùng với tôm đã xay vào nồi đun cho đến khi tôm chín thì cho yến mạch vào khuấy đều trong 5 phút. Cuối cùng cho cải ngọt vào và nêm nếm gia vị phù hợp với khẩu vị của trẻ.
Khi bé đã được 9 – 12 tháng tuổi thì phụ huynh có thể linh hoạt hơn trong việc nấu cháo yến mạch cho bé. Vì thời điểm này khả năng nuốt và nhai thức ăn thô của bé đã phát triển hơn trước, hệ tiêu hóa cũng đã hoàn thiện hơn trước. Do đó, khi nấu cháo yến mạch cho bé, phụ huynh có thể kết hợp thêm các nguyên liệu giàu đạm khác. Với công thức nấu cháo yến mạch cùng sườn non rau cải xanh thì chuẩn bị 50g rau cải xanh, 50g yến mạch và 50g sườn non. Về cách thức chế biến, trụng sơ qua sườn non với nước sôi rồi cho vào nồi hầm. Rau cải rửa sạch rồi đem thái nhỏ và nấu với sườn non cho chín mềm. Sau đó cho yến mạch đã chuẩn bị vào nấu tiếp khoảng 10 phút. Cuối cùng là để cháo nguội và múc ra chén, gỡ thịt trên sườn non cho vào cháo để trẻ dùng ngay khi cháo còn ấm.
Chuẩn bị 30g bột yến mạch, 20g cà rốt, 20g thịt băm và hành lá thái nhỏ. Cho hỗn hợp cà rốt đã xay nhuyễn và thịt băm vào nồi, đổ nước ngập và nấu trong khoảng thời gian 10 phút, sau đó cho bột yến mạch vào nấu thêm khoảng 5 phút. Cuối cùng cho hành lá và gia vị vừa dùng cho bé và đổ ra bát để bé dùng. Khi lựa chọn yến mạch phụ huynh không nên chọn loại yến mạch ăn liền Khi nấu cháo yến mạch cho bé, phụ huynh cần lưu ý thêm một số điều cơ bản sau đây để phát huy công dụng của yến mạch cũng như phòng tránh một số tác dụng phụ của loại thực phẩm này:
Nhìn chung, yến mạch là loại thực phẩm rất giàu dinh dưỡng. Với những cách nấu cháo yến mạch như trên kết hợp với các nguyên liệu khác tùy vào độ tuổi của trẻ thì sẽ giúp trẻ cảm thấy ngon miệng hơn khi ăn, đồng thời hỗ trợ giúp bé phát triển toàn diện hơn. Để được tư vấn trực tiếp, Quý Khách vui lòng bấm số 1900 232 389 (phím 0 để gọi Vinmec) hoặc đăng ký lịch trực tuyến TẠI ĐÂY. Tải ứng dụng độc quyền MyVinmec để đặt lịch nhanh hơn, theo dõi lịch tiện lợi hơn! XEM THÊM:
Yến mạch là một trong những thực phẩm có chứa nhiều hàm lượng chất dinh dưỡng tốt cho cơ thể như Vitamin, Protein, Sắt, Magie, chất xơ hòa tan và nhiều hơn thế nữa. Đây là sản phẩm được rất nhiều bà mẹ Việt không nên bỏ qua khi đang cho bé ăn dặm. Song bạn có biết cách nấu cháo yến mạch cho bé ăn dặm tốt nhất. Việc thực hiện đúng cách sẽ giúp bé có thể hấp thu rất nhiều chất dinh dưỡng và khoáng chất có trong Yến mạch. Hãy tìm hiểu bài viết dưới đây của Yến mạch Vàng để biết rõ hơn nhé. Cách nấu cháo yến mạch cho bé 6 tháng tuổi với sữa6 tháng tuổi là thời điểm bé bắt đầu làm quen với ăn dặm bên cạnh việc dùng sữa mẹ. Vì vậy thường thì ngày đầu tiên ăn dặm, bé khá khó “thích nghi” với yến mạch. Và để tránh hiện tượng cho bé ăn không ngon miệng, khóc khi tập ăn, mẹ có thể kết hợp sữa bột cho bé để làm thành phần cho món yến mạch cho bé ăn dặm thêm thơm ngon hơn. Việc kết hợp giữa bột yến mạch và sữa sẽ giúp các em bé dễ làm quen với mùi vị và có khởi đầu ăn dặm dễ dàng hơn. Vậy cách làm món cháo yến mạch và sữa thơm ngon được thực hiện như thế nào?
Chuẩn bị nguyên liệuTrước tiên, các bà nội trợ, bạn nên chuẩn bị đầy đủ nguyên liệu sau đây:
Nếu bạn còn đang lạ lẫm với bột yến mạch thì đừng bỏ lỡ bài viết.
Tùy nào nhu cầu ăn cho bé mà các bà mẹ trẻ có thể thêm hoặc bớt bột Yến mạch hoặc các nguyên liệu khác để cho bé có cảm giác ăn ngon miệng nhất nhé. Tiến hành cách nấu cháo yến mạch cho béMẹ cần thực hiện các bước dưới đây để nấu cháo yến mạch với sữa, mẹ cần thực hiện 2 bước sau. Bước 1: Sơ chế yến mạch Với lượng yến mạch đã chuẩn bị, mẹ hãy mang đi và cho vào nước ngâm khoảng 15 đến 20 phút. Điều này sẽ giúp cho món cháo nhanh chín hơn và mềm hơn. Bước 2: Đun sôi nước và tiến hành nấu cháo Sau khi ngâm yến mạch sau, hãy chắt bỏ nước. Tiếp theo, mẹ tiến hành thực hiện theo công thức nấu cháo yến mạch dưới đây.
Khi cháo chín, các bậc phụ huynh nên đổ cháo ra rồi rây mịn bằng muỗng thìa để cho bé ăn dễ hơn khi cháo còn nóng. Cách nấu cháo yến mạch rau củSau khi em bé cứng cáp hơn và quen hơn với việc ăn dặm, mẹ nên đổi thực đơn cho trẻ. Lúc này mẹ có thể cho bé dùng thêm cháo yến mạch kết hợp với các loại rau củ quả như bắp ngô, cà rốt, đậu hà lan, bí đỏ và nhiều hơn thế nữa. Việc nãy sẽ giúp cho món cháo yến mạch sẽ cung cấp thêm các chất xơ giúp bé dễ hấp thu dưỡng chất, chất dinh dưỡng và phát triển một cách toàn diện. Ngoài ra các mẹ còn có thể sử dụng nhiều món cháo yến mạch cho bé khác để thêm vào thực đơn giúp bé khỏe mạnh và phát triển tốt hơn.
Chuẩn bị nguyên liệuCác nguyên liệu cần chuẩn bị các loại rau củ quả dưới đây trước khi nấu cháo yến mạch và rau củ.
Tùy vào lượng nhu cầu ăn của bé mà mẹ có thể sử dụng khối lượng nguyên liệu khác nhau. Tuy nhiên hãy nhớ tỷ lệ của các nguyên liệu đều là 1:1 nhé. Ví dụ mẹ cho vào nấu khoảng 50g yến mạch thì khối lượng các loại củ quả như đậu Hà Lan, cà rốt, ngô bao tử cũng là 50g. Cách thực hiện nấu cháo yến mạchSau khi chuẩn bị nguyên liệu hoàn tất, chúng ta sẽ tiến hành theo các bước sau: Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
Bước 2: Tiến hành nấu cháo Khi nấu cháo yến mạch và rau củ, bạn hãy cho yến mạch vào nồi và nấu đun sôi với nước. Sau đó, cho hỗn hợp rau củ vừa xay nhuyễn vào rồi sau đó khuấy đều. Khi hỗn hợp sền sệt, mẹ cho yến mạch vào nấu và tiếp tục khuấy đều tay. Khoảng 5 phút sau cháo nhừ thì tắt bếp và nên cho cháo yến mạch qua rây lọc cho mịn. Đợi đến lúc cháo nguội thì lấy ra để cho bé ăn. Cách nấu cháo yến mạch bí đỏ với tôm cho bé8 tháng tuổi là thời điểm thích hợp để bổ sung Canxi cho bé. Món cháo yến mạch bí đỏ với tôm là một sự lựa chọn mà các bậc phụ huynh không nên bỏ qua để cung cấp chất dinh dưỡng tốt cho cơ thể của bé và giúp bé phát triển một cách toàn diện nhất.
Chuẩn bị nguyên liệuĐể thực hiện cách nấu cháo yến mạch cho trẻ ăn dặm này, mẹ cần chuẩn bị trước khi nấu:
Cách tiến hànhSau khi chuẩn bị nguyên liệu hoàn tất, mẹ thực hiện làm cháo yến mạch bí đỏ và tôm theo các bước sau: Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
Bước 2: Xử lý tôm và bí đỏ Sau khi rửa sạch nguyên liệu mẹ sẽ tiến hành chế biến tôm và bí đỏ. Thao tác chế biến bao gồm:
Bước 3: Nấu cháo yến mạch cho bé với tôm và bí đỏ Để chế biến cháo yến mạch ăn dặm cho bé, mẹ hãy đun sôi nước rồi đổ hỗn hợp tôm và bí đỏ vào khuấy đều tay. Sau đó, đổ phần yến mạch vào nấu với nước đến khi nhừ rồi tắt bếp. Múc cháo yến mạch ra bát, để nguội trước khi cho trẻ ăn. Các mẹ cần nêm nếm gia vị cho vừa khi cho bé ăn nhé. Ở giai đoạn này, bé đã quen với việc ăn dặm rồi nên mẹ không cần phải rây mịn hay xay nhuyễn cháo yến mạch ăn dặm cho bé nữa nhé. Việc này sẽ giúp cho bé dễ hấp thụ dưỡng chất và có rất tốt cho tiêu hóa. Cách nấu cháo yến mạch cho trẻ với thịt bòCách chế biến cháo yến mạch thịt bò cho bé là cách nấu cháo yến mạch cho bé 7 tháng tuổi mà các bà mẹ Việt và trên thế giới không thể nào bỏ qua. Các bé ăn dặm tốt hơn khi ở độ tuổi này. Vì vậy, các bé sẽ có nhu cầu thay đổi cao về khẩu vị. Thêm nữa đây là giai đoạn kích thích phát triển về thể trạng và trí não. Bé cần nhiều khoáng chất và chất tốt cho sức khỏe như Protein, sắt… từ các sản phẩm được chế biến từ động vật. Vậy nên thịt bò là một món ăn cần thiết và nên có trong thực đơn ăn dặm hằng ngày của bé.
Chuẩn bịNguyên liệu cần chuẩn bị rất đơn giản:
Cách Tiến hànhSo với các công thức nấu trên thì cách nấu cháo yến mạch thịt bò thơm ngon và bổ dưỡng cũng có cách thực hiện tương tự, không hề phức tạp. Các bà mẹ Việt chỉ cần tiến hành thao tác theo 3 bước sau là đã có tô cháo yến mạch đầy đủ dinh dưỡng nhất cho bé dùng một cách ngon miệng nhất rồi nhé. Bước 1: Rửa nguyên liệu Đầu tiên, hãy mang cà rốt gọt vỏ rồi rửa sạch với nước. Thịt bò cũng đem đi rửa sạch rồi thái nhỏ. Bước 2: Sơ chế nguyên liệu Thao tác sơ chế bao gồm:
Bước 3: Nấu món cháo Sau khi sơ chế hoàn tất, mẹ thực hiện theo hướng dẫn sau:
Khi cháo chín, đổ ra bát, trộn một ít rau mùi băm nhỏ lên trên. Tiếp đó mẹ chỉ cần chờ cháo yến mạch thịt bò nguội rồi cho em bé ăn luôn nhé. Với độ tuổi này bé đã có thể ăn dặm mà không cần xay nhuyễn bằng máy say sinh tố nữa nhé. Bạn có thể tập cho bé dùng các thức ăn khác để bổ sung khoáng chất và nhiều chất xơ tốt cho hệ tiêu hóa và sự phát triển của bé. Có một lưu ý mà các mẹ cần ghi nhớ. Đó là ở giai đoạn trước khi ăn cháo yến mạch thịt cháo nên thường chưa có gia vị. Và lúc này bé mới tập ăn nên mẹ cần nêm nếm gia vị cho phù hợp để kích thích sự ăn uống cho con bạn nhé.. Tuy nhiên, khi trẻ được 7 tháng trở lên, mẹ có thể nêm nếm gia vị vừa phải rồi cho thêm dầu ăn vào cháo để kích thích trẻ ăn ngon hơn. Cách chế biến cháo yến mạch cho bé ăn dặm với cá hồiCá hồi là nguồn thực phẩm cung cấp nhiều chất dinh dưỡng có lợi cho sự phát triển não bộ cho bé. Hàm lượng Omega cao trong cá hồi sẽ giúp bé phát triển trí thông minh một cách toàn diện. Ngoài ra, cá hồi cũng là sự lựa chọn tuyệt vời cho thị lực cho bé đấy. Vậy nên, mẹ có thể an tâm khi sử dụng bột yến mạch và cá hồi để nấu các món ăn cho bé ăn dặm. Nó sẽ đảm bảo cho em bé nhà mình sẽ hấp thu được nguồn dưỡng chất tốt nhất khi cháo yến mạch kết hợp với cá hồi. Nấu cháo yến mạch với cá hồi Chuẩn bị nguyên liệuĐể thực hiện món cháo yến mạch kết hợp với cá hồi này, mẹ cần chuẩn bị:
Tiến hành nấu cháoCác bước thao tác thực hiện nấu cháo yến mạch cá hồi bao gồm: Bước 1: Sơ chế nguyên liệu Cá hồi mang đi rửa sạch với nước sau đó rút hết xương rồi cắt thành từng miếng nhỏ để trẻ vừa ăn. Các mẹ cũng có thể xay nhuyễn cá hồi để bé dễ tiêu hóa và hấp thu hơn. Sau đó, mẹ cho vào nồi và xào thơm cá hồi với dầu ăn trẻ em. Trong khi sơ chế cá, mẹ đừng quên mang yến mạch đi hấp khoảng 10 phút – 15 phút nhé. Bước 2: Nấu cháo Sơ chế hoàn tất, mẹ cho nước vào nồi và đun sôi với nước cho đến khi nước sôi lăn tăn. Sau đó bạn cho yến mạch vào và khuấy đều. Khi hỗn hợp nhuyễn mịn thì cho nốt phần cá hồi vừa xào thơm và lại tiếp tục khuấy. Trong lúc khuấy, mẹ hãy nêm gia vị vừa ăn cho trẻ nhé. Sau 10 phút thì mẹ tắt bếp, đổ cháo ra bát. Công đoạn cuối cùng là cho chút hành băm nhỏ cùng 1 thìa canh dầu ăn vào rồi trộn đều là được. Cách chế biến cháo yến mạch cho bé với bào ngưHải sản luôn mang đến nguồn lợi dồi dào cho cơ thể. Và tất nhiên nó không ngoại lệ với trẻ nhỏ. Vậy nên bạn có thể lựa chọn bào ngư để nấu cùng yến mạch. Tuy nhiên công thức này chỉ dành cho bé ăn dặm từ 1 tuổi trở lên thôi nhé. Công thức 6: Nấu cháo yến mạch với bào ngư Chuẩn bịNguyên liệu cần chuẩn bị cho món cháo yến mạch bào ngư bao gồm:
Tiến hành nấu cháoCông thức nấu món cháo này cũng đơn giản như những công thức trước. Mẹ chỉ cần thao tác 3 bước là sẽ có ngay tô cháo cực chất lượng. Bước 1: Sơ chế nguyên liệu Đầu tiên, như thường lệ, mẹ hãy mang đi ngâm khoảng 10 phút – 15 phút yến mạch với nước. Tiếp theo hãy mang bào ngư đi rửa sạch rồi cắt nhỏ thành miếng vừa ăn cho bé.. Các bạn có thể xay nhuyễn Bào Ngư để giúp bé dễ tiếp thu hơn nhé. Bước 2: Nấu cháo Bào ngư sau khi cắt nhỏ thì cho vào nồi nấu với nước hầm cho chín, mềm. Sau đó, mẹ cho yến mạch vào nồi để nấu cùng bào ngư. Thời gian nấu khoảng 10 phút. Trong lúc nấu mẹ hãy nêm một chút gia vị cho bé ăn ngon hơn nhé. Và đừng quên khuấy cháo đều tay để hỗn hợp mịn và không bị cháy nha. Sau khi cháo chín thì tắt bếp rồi đổ ra tô. Lúc này mẹ sẽ cho một chút hành băm nhỏ cùng 1 thìa dầu ăn lên trên trộn đều rồi để nguội là trẻ có thể dùng được. Trên đây chúng tôi đã giới thiệu 6 cách nấu cháo yến mạch cho bé vừa bổ dưỡng vừa đơn giản. Hy vọng với những công thức này, mẹ sẽ tạo ra những bữa ăn đầy đủ dinh dưỡng tốt cho bé nhà mình. Và bạn hãy nhớ khi cần mua yến mạch hãy truy cập website http://yenmachvang.com/ để mua được những sản phẩm yến mạch nguyên chất với chất lượng tốt nhất nhé. |