Rau muống bào làm món gì ngon
Rau muống là một trong những loại rau sinh trưởng khá tốt tại các khu vực ao, hồ hoặc bò lan trên mặt nước, đặc biệt rất ưa điều kiện khí hậu ẩm ướt. Thực tế rau muống có thể được thu hoạch quanh năm, song đạt độ ngon giòn nhất thì thường vào giai đoạn từ tháng 5 – tháng 7 âm lịch. Show
Dân dã, dễ trồng là thế nhưng rau muống cũng cung cấp khá dồi dào chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể, điển hình như chất xơ, vitamin C, vitamin K hay vi chất sắt,…Vậy thì đợi gì mà không tham khảo ngay 15 món ngon từ rau muống dưới đây để bồi bổ sức khỏe cho cả nhà nhỉ. 1. Món nộm rau muốngBên cạnh nộm su hào dưa góp, nộm hoa chuối hay nộm đu đủ,…nộm rau muống cũng thuộc danh sách các món nộm thanh mát, thường xuyên được lựa chọn ăn kèm để “chống ngán”. 1.1 Nộm rau muống thịt bòNộm rau muống thịt bò giòn giòn, đậm đà (Nguồn: Internet)Nguyên liệu
Cách làm nộm rau muống thịt bò
1.2 Gỏi rau muống chiên giònGỏi rau muống chiên giòn lạ mà ngon (Nguồn: Internet)Nguyên liệu
Cách làm gỏi rau muống chiên giòn
1.3 Gỏi rau muống tôm khôGỏi rau muống tôm khô hấp dẫn (Nguồn: Internet)Nguyên liệu
Cách làm gỏi rau muống tôm khô
1.4 Nộm rau muống mè trắng (vừng trắng)Nộm rau muống mè trắng chua chua giòn giòn (Nguồn: Internet)Nguyên liệu
Cách làm nộm rau muống đậu phộng
2. Món canh rau muốngNếu nhắc tới các món ngon từ rau muống phổ biến nhất, chắc chắn không thể bỏ qua những món canh rau muống ngọt mát, thanh nhẹ. Cùng “điểm qua” 5 công thức nấu canh rau muống cực kì đơn giản sau đây nhé! 2.1 Canh rau muống luộcCanh rau muống luộc bổ mát (Nguồn: Internet)Nguyên liệu
Cách luộc rau muống xanh giòn
2.2 Canh rau muống cà chuaCanh rau muống cà chua giải nhiệt mùa hè (Nguồn: Internet)Nguyên liệu
Cách làm canh rau muống cà chua
2.3 Canh nghêu rau muốngCanh rau muống nấu nghêu ngọt thanh (Nguồn: Internet)Nguyên liệu
Cách làm canh nghêu rau muống
2.4 Canh rau muống khoai sọCanh rau muống khoai sọ bổ dưỡng (Nguồn: Internet)Nguyên liệu
Cách làm canh rau muống khoai sọ
2.5 Canh chua cá hú rau muốngCanh chua cá hú rau muống rất thích hợp cho mùa hè (Nguồn: Internet)Tô canh cá hú rau muống chua dịu, man mát đích thị là món ăn giải nhiệt và cực “đưa cơm” trong những ngày hè nóng nực. Kết hợp cá hú mềm ngọt, thêm chút thơm (dứa), cà chua, đậu bắp hay giá đỗ, nấu cùng rau muống thì “đúng bài” rồi!
3. Món rau muống xàoTận dụng rau muống xanh mướt và ngọt giòn bạn có thể “biến tấu” được khá nhiều món rau muống xào ngon hết ý đấy nhé! 3.1 Rau muống xào tỏiRau muống xào tỏi đơn giản mà ai cũng thích (Nguồn: Internet)Đâu cần phải chuẩn bị nguyên liệu đắt đỏ gì, chỉ có tỏi phi thơm xào cùng rau muống giòn dai nhưng lại dễ khiến người ta “lên cơn thèm”.
3.2 Rau muống xào chaoRau muống xào chao thơm ngon (Nguồn: Internet)Nguyên liệu
Cách làm rau muống xào chao
3.3 Rau muống xào ốc móng tayRau muống xào ốc móng tay độc đáo (Nguồn: Internet)Nguyên liệu
Cách làm rau muống xào ốc móng tay
3.4 Rau muống xào tômRau muống xào tôm hấp dẫn (Nguồn: Internet)Nguyên liệu
Cách làm rau muống xào tôm
3.5 Rau muống xào nấmRau muống xào nấm rơm đơn giản (Nguồn: Internet)Nguyên liệu
Cách làm rau muống xào nấm
4. Rau muống ngâm chua ngọtRau muống giòn giòn quyện với vị thơm cay của tỏi ớt, chút ngọt dịu của đường, đem ngâm chua đủ độ cho ra đời món rau muống ngâm chua ngọt ngon tuyệt! Rau muống ngâm chua ngọt giòn dai (Nguồn: Internet)4.1 Nguyên liệu
4.2 Cách làm rau muống ngâm chua ngọt
Bữa cơm nhà với món ngon từ rau muống tuy giản dị, dân dã nhưng lại rất ngon miệng, giàu dưỡng chất tốt cho sức khỏe. Lưu lại ngay 15 công thức trên đây để dùng khi cần bạn nhé! |