5 loại bánh quy giáng sinh phổ biến nhất năm 2022

Đầu tháng Mười hai , trời đã bắt đầu trở lạnh, đường phố dù còn ảnh hưởng nhiều sau mùa giãn cách nhưng cũng đông đúc lại và bắt đầu trang trí, giăng đèn, kết hoa cho mùa Lễ hội cuối năm. Ở tiệm bánh, mình cũng bắt đầu lên danh sách những món bánh cho mùa Giáng sinh năm nay, và món phổ biến nhất chính là bánh quy homemade.

Cùng mình tìm hiểu xem năm nay Tiệm bánh có các loại bánh quy hương vị gì nha.

Các vị bánh quy homemade tại Tiệm bánh Mùa Thu

• Các vị bánh quy homemade tại Tiệm bánh Mùa Thu
• Bánh quy trà xanh (matcha)
• Bánh quy trà bá tước
• Bánh quy bơ truyền thống
• Bánh quy này có thích hợp cho người ăn kiêng không ?
• Mua bánh quy thế nào Tiệm ơi

Dựa theo hình chụp, chúng ta thấy có ba màu bánh là vàng , xanh lá, màu xám có chấm đen tượng trưng cho ba hương vị :

• Bánh quy vị matcha màu xanh
• Bánh quy vị bơ màu vàng
• Bánh quy vị trà bá tước Earl Grey màu xám

(Thật ra còn vị socola mà tiệm chưa kịp bổ sung 😛 )

Các màu bánh đều là màu tự nhiên từ các loại nguyên liệu chứ tiệm hông có bỏ thêm màu gì. Và để bánh giữ được màu tự nhiên sau khi nướng, tiệm đã nướng bánh ở nhiệt độ vừa trong thời gian lâu hơn.

Bánh quy trà xanh (matcha)

Bánh quy trà bá tước

Bánh quy bơ truyền thống

Bánh quy này có thích hợp cho người ăn kiêng không ?

Tất cả các loại bánh cũng như bánh quy homemade của tiệm đều dùng đường vàng tự nhiên, nó sẽ ít ngọt và lành hơn. Với một vài loại bánh khác , mình cũng dùng mật ong , đường thốt nốt để tạo ngọt, và tùy đặc tính loại bánh mà mình giảm đường ở mức phù hợp. Thì các loại đường này phù hợp cho người ăn kiểu Eat clean, là chuẩn của bánh healthy.

Gần đây có vài bạn hỏi mình về bánh cho người ăn kiêng không đường và tiểu đường… thì bánh mình làm chỉ ít đường và dùng đường lành hơn bánh công nghiệp thôi, mình không dùng đường ăn kiêng hay cỏ ngọt để làm bánh. Thật chất, đường ăn kiêng KHÔNG phải là đường nên việc thay đổi nguyên liệu ảnh hưởng nhiều đến kết cấu bánh, dẫn đến hỏng bánh.

Mình cũng vài lần thử nghiệm các loại làm ngọt tự nhiên trong vài món bánh kẹo, nhưng kết quả không mấy khả quan và khó hơn cho mình rất nhiều, đôi khi phải bỏ đi. Bánh quy homemade tạo hình cứng cáp cũng nhờ có đường nên mình không thể thay thế hạy không bỏ đường được. Mong bạn hiểu cho Tiệm.

Mua bánh quy thế nào Tiệm ơi

Bánh dễ thương lại hợp mùa Giáng sinh nên chắc bạn thấy cũng muốn hỏi câu này. Mình là tiệm online nhỏ thôi, và bánh quy homemade không chất quản quản, hạn sử dụng khá ngắn nên thường không trữ sẵn số lượng lớn.

Mình đang lên kế hoạch trang trí bánh thành hộp quà Noel nhỏ xinh và hộp quà lớn, khi nào có thông tin cụ thể hơn mình sẽ cập nhật ạ.

Tiệm bánh Mùa Thu

Bakes Christmas Cookies là một trong những truyền thống kỳ nghỉ mà tôi mong chờ nhất!Christmas Cookies is one of the holiday traditions I look forward to the most!

Đây là mùa cho bánh quy Giáng sinh, mùi thơm ngọt ngào và cay nồng & nbsp; Gingerbread Men & nbsp; mỉm cười trở lại với chúng tôi, bơ tan chảy trong bánh quy ngắn gọn của bạn & nbsp; và các bữa tiệc trang trí cookie kỳ nghỉ!

Bánh quy Giáng sinh là một cách tuyệt vời để chia sẻ truyền thống Giáng sinh của riêng bạn với bạn bè và gia đình trong suốt kỳ nghỉ lễ. Từ đĩa cookie tại các bữa tiệc kỳ nghỉ của bạn đến cùng nhau để tổ chức một buổi trao đổi cookie, bánh quy Giáng sinh được mọi người yêu thích!

Danh sách này chia sẻ các công thức bánh quy Giáng sinh yêu thích tuyệt đối của tôi, mỗi công thức hoàn hảo để tặng, cho và chia sẻ!

Bánh quy Giáng sinh yêu thích

Cách làm bánh Giáng sinh

Khi làm bánh Giáng sinh, bạn sẽ muốn đảm bảo bạn theo sát công thức, đặc biệt là lần đầu tiên bạn làm một cookie mới!

• Nhiệt độ thành phần: Đảm bảo các thành phần (như bơ và trứng) ở nhiệt độ phòng trừ khi có hướng khác trong công thức. Ensure ingredients (such as butter and eggs) are at room temperature unless otherwise directed in the recipe.
• Bơ: & nbsp; Sử dụng bơ thật như bơ thực vật hoặc các chất thay thế khác có thể không tạo ra kết quả tương tự.Use real butter as margarine or other substitutes may not produce the same results.
• Đo bột chính xác: & nbsp; Hãy chắc chắn đo bột của bạn bằng cách dùng muỗng bột vào cốc đo. Múc bột ra khỏi túi (hoặc thùng chứa) với một cốc đo gói bột vào cốc. Điều này có thể khiến bạn có quá nhiều bột và ảnh hưởng đến tính nhất quán của bánh quy Giáng sinh của bạn.Be sure to measure your flour by spooning the flour into the measuring cup. Scooping flour out of the bag (or container) with a measuring cup packs the flour into the cup. This can cause you to have too much flour and affect the consistency of your Christmas cookies.
• Thời gian làm lạnh: & nbsp; Đọc qua các hướng dẫn vì nhiều cookie Giáng sinh đòi hỏi thời gian làm lạnh để có được sự nhất quán phù hợp của bột (như & nbsp; cookie đường dễ dàng & nbsp; hoặc & nbsp; cookie bánh gừng).Read through the directions since many Christmas cookies require chilling time to get the right consistency of dough (such as Easy Sugar Cookies or Gingerbread Cookies).
• Thời gian nướng: Luôn kiểm tra cookie ở cuối thời gian nướng thấp nhất được đề xuất trong công thức. Always check cookies at the lowest end of the bake time suggested in the recipe.

Cookies Giáng sinh cổ điển

• Bơ đậu phộng hoa & nbsp; - dễ dàng!Easy!
• Gừng mềm và dai
• Cookies dễ dàng (Cookie Press) & NBSP; - Công thức yêu thích.
• Cookies cổ điển ngón tay cái
• Bánh cưới Mê-hi-cô
• Giáng sinh cắt cookie
• Cookies Candy Cane
• Dễ dàng snickerdoodles
• Thanh Nanaimo
• Bánh quy gừng hoàn hảo - hoàn hảo để trang trí!Perfect for decorating!
• Dễ dàng đường & nbsp; cookie & nbsp; - Cổ điển!
• Cookie spritz
• Cookies Snowball

• Bánh quy sô cô la
• bánh quy đường
• Macaroons dừa hạnh nhân - dễ dàng!
• Cranberry White Chocolate Chip Pudding Cookies
• Không có công thức bánh quy đường cuộn

Bánh quy Giáng sinh không nướng

• Dễ dàng Buckeye Recipe & NBSP; - Yêu thích!Favorite!
• Peppermint Bark Chocolate Pretzel Bites
• Bơ đậu phộng Balls
• Trffles Oreo
• Vỏ cây bạc hà tự làm
• Giả tưởng fudge
• PEPPERMINT BARK Bánh quy
• Bánh quy Oreo của người tuyết
• Đường đá dễ dàng
• Dễ dàng làm bánh gừng
• Dễ dàng vi sóng caramels & nbsp; - Ý tưởng quà tặng hoàn hảo!
• Ritz cracker mỏng bạc hà mỏng

Bánh quy

• Triệu phú ngắn
• Sô cô la bạc hà nanaimo (không nướng) - rất đẹp
• Thanh Nanaimo

Bánh quy gừng hoàn hảo - hoàn hảo để trang trí!

• Dễ dàng đường & nbsp; cookie & nbsp; - Cổ điển!Easy to make!
• Cookie spritz
• Cookies Snowball
• Bánh quy sô cô la
• bánh quy đườngPersonal favorite!
• Macaroons dừa hạnh nhân - dễ dàng!
• Cranberry White Chocolate Chip Pudding Cookies
• Không có công thức bánh quy đường cuộn
• Bánh quy Giáng sinh không nướng
• Dễ dàng Buckeye Recipe & NBSP; - Yêu thích!

Peppermint Bark Chocolate Pretzel Bites

Bơ đậu phộng Balls

• Trffles Oreo
• Vỏ cây bạc hà tự làm
• Giả tưởng fudge
• PEPPERMINT BARK Bánh quy
• Bánh quy Oreo của người tuyết

Đường đá dễ dàng

Dễ dàng làm bánh gừng

Dễ dàng vi sóng caramels & nbsp; - Ý tưởng quà tặng hoàn hảo!

Ritz cracker mỏng bạc hà mỏng