Cách làm burrito là gì
|
12.721 lượt xemNếu bạn đang tìm cho mình một món ăn ngon và lạ miệng thì thì bánh Burrito là một trong những lựa chọn tuyệt vời. Bạn đã biết Burrito là gì chưa? Nếu chưa thì hãy tham khảo bài viết dưới đây của META.vn để nắm rõ hơn nhé! Chúng tôi sẽ giải đáp thắc mắc đó và
mang đến bạn cách làm bánh Burrito truyền thống của Mexico.
Show
 Burrito là gì?Burrito là một món bánh truyền thống cuội nguồn của Mexico, có hai thành phần chính đó là vỏ bánh và nhân bánh. Sự phối hợp giữa các thành phần trong món bánh Burrito này mang đến cho người chiêm ngưỡng và thưởng thức cảm xúc thú vị, ngon miệng và bị hấp dẫn bởi độ dai giòn của vỏ bánh phối hợp với phần nhân bánh thơm ngon. Đây chắc như đinh là một món bánh ngon mà bạn nên thử . Bánh Burrito có bao nhiêu loại nhân?Burrito là món bánh đặc biệt quan trọng bởi nó hoàn toàn có thể phối hợp với nhiều loại nhân khác nhau, người chiêm ngưỡng và thưởng thức sẽ không lo ngán. Thường nhân của món bánh này được chế biến từ : Thịt gà, thịt lợn, thịt bò, món ăn hải sản, cơm, bắp … và các loại rau củ quả khác nhau . Hướng dẫn cách làm bánh Burrito truyền thốngNguyên liệu cần chuẩn bịPhần vỏ bánh Burrito
Phần nhân bánh Burrito
Dụng cụ: Chảo chống dính, máy đánh trứng, bát tô, thìa… Cách thực hiệnBước 1: Làm vỏ bánh Burrito
Bước 2: Làm nhân bánh Burrito
Bước 3: Làm bánh Burrito
Bước 4: Trình bày và thưởng thức
>>> Có thể bạn quan tâm: Cách làm vỏ bánh gối tại nhà giòn lâu, chuẩn vỏ bánh gối Lương Văn Can Trên đây là cách làm bánh Burrito đơn giản mà chúng tôi muốn chia sẻ đến bạn đọc. META.vn mong rằng bạn đã nắm rõ và thực hiện thành công công thức làm món bánh này nhé! Cảm ơn bạn đã quan tâm theo dõi bài viết! Nếu có nhu yếu đặt mua các loại sản phẩm làm bánh Burrito, bạn hãy truy vấn website META.vn hoặc liên hệ đến hotline dưới đây để được tư vấn và tương hỗ mua hàng nhanh gọn : Tại Hà Nội: 56 Duy Tân, Dịch Vọng Hậu, CG cầu giấy Điện thoại: 024.3568.6969 Tại TP. HCM: 716 – 718 Điện Biên Phủ, P. 10, Quận 10 Điện thoại: 028.3833.6666303 Hùng Vương, P. 9, Quận 5 Điện thoại: 028.3833.6666 >> Tham khảo thêm: Bài viết trên Blog có tính chất tham khảo, không thay thế cho việc chẩn đoán hoặc điều trị. Độc giả khi tham khảo sử dụng cần có sự hướng dẫn, giám sát bởi bác sĩ điều trị có chuyên môn. [VIDEO] Cách làm bánh Biscotti Giảm Cân Thơm Giòn TanBiscotti là món bánh nổi tiếng của đất nước Ý với hương vị thơm ngon, bổ dưỡng lại còn “healthy”. Cùng xem cách làm bánh biscotti này như thế nào để chuẩn vị nhất nhé.Biscotti – Chiếc bánh thử thách thời hạnTheo từ điển Ý, “ Bis ” là hai lần, “ cotto ” là nướng, như vậy biscotti nghĩa là bánh nướng hai lần. Đúng là như vậy, bánh biscotti tiên phong sẽ nướng thành khối to dài, sau đó cắt thành từng lát mỏng dính rồi sấy lại lần nữa. Nhờ vậy mà bánh có độ giòn và để lâu mà không sợ bị hỏng . Cách làm bánh biscottiNguyên liệu chuẩn bị Không phải tự nhiên mà bánh Biscotti được mệnh danh là “chiếc bánh thách thức thời gian”. Có lẽ do nó là món bánh đã ra đời từ rất lâu, vào khoảng những năm giữa thế kỉ 18. Một phần do bánh để được trong thời gian dài mà chả cần chất bảo quản gì. Biscotti được yêu thích bởi hương vị thơm ngon, vị giòn giòn, thơm lừng mùi hạnh nhân, vị thơm dẻo chua ngọt của các loại quả và hạt khô. Hơn nữa đây được xem là món bánh giảm cân được chị em cực yêu thích. Nguyên liệu chính làm nên chiếc bánh hoàn toàn healthy như bột mì nguyên cám, hạt khô, quả sấy. Bánh sử dụng ít đường và bơ nhưng vẫn có độ xốp nhất định. + Trứng gà: 2 quả + Đường kính: 60g + Vỏ cam vàng: 1 quả + Bơ nhạt: 40g (hoặc sử dụng dầu oliu) + Bột mì đa dụng: 180g (có thể dùng bột mì nguyên cám) + Bột hạnh nhân: 50g + Chiết xuất vani: 1/2 tsp + Bột nở: 5g + Hạt khô các loại: 160g (hạt điều, hạnh nhân, óc chó, hạt dưa, hạt bí, nho khô, việt quất khô,…) Các loại hạt này bỏ tùy theo sở thích của bạn nhé. Các bước làm bánh biscotti Xem chi tiết video hướng dẫn cách làm bánh biscotti cực đơn giản: Dưới đây là tóm tắt các bước làm bánh biscotti – Các loại hạt đem rang chín hoặc cho vào lò nướng 170 độ trong thời gian 6-7 phút. Nếu là các loại hạt đã chín rồi thì bạn cũng nên đảo qua để có mùi thơm và giòn nhé. Nếu hạt to quá có thể cắt nhỏ lại – Bơ nhạt đem đun cách thủy cho tan chảy. Ngon nhất là dùng bơ động vật, không nên thay thế bơ bằng dầu ăn. Khi bơ nguội thì cho vani vào trộn đều. – Bột mì, bột hạnh nhân, bột nở rây vào một cái âu rồi trộn đều. – Đập trứng vào âu. Cho đường và vỏ cam vào. Dùng máy đánh trứng đánh ở tốc độ thấp đến cao đến khi nào trứng chuyển bông đặc, chuyển màu vàng nhạt thì giảm tốc độ, đánh tiếp cho đến khi hết bọt khí. Thời gian này có thể kéo dài khoảng 7-10 phút. – Cho hỗn hợp ra khay đã lót sẵn giấy nến. Làm ướt tay rồi tạo thành khối trụ chữ nhật, dài khoảng 30cm, rộng khoảng 7-8cm. – Làm nóng lò trước 20 phút. Cho bánh vào nướng ở 175 độ tròn khoảng 20-25 phút. Khi nào bánh vàng mặt, dùng tay ấn vào thấy hơi mềm là được. – Cho bánh ra ngoài để nguội, có thể cho vào ngăn mát tủ lạnh 20 phút rồi đem cắt sẽ dễ hơn. – Dùng dao cắt bánh mì (không có thì dùng con dao thật sắc) cắt bánh thành từng lát mỏng 1cm Lưu ý: Mẹo để cách cắt bánh biscotti để không bị vỡ nát mà không phải ai cũng biết. Đầu tiên là bạn phải nướng ở mức nhiệt chuẩn nhất để bánh không bị nứt mặt hay khô quá. Tiếp đó, nếu có thời gian hãy cho vào ngăn đá tủ lạnh 4-5 tiếng cho bánh cứng lại mới đem ra cắt. Cuối cùng là hãy sử dụng dao thật là sắc. Kinh nghiệm của nhiều người cho rằng, cắt bánh biscotti bằng lưỡi dao răng cưa khó hơn bằng dao phẳng mà sắc nhé. Như vậy, bạn đã hoàn thành cách làm bánh biscotti rồi đó. Nhìn những chiếc bánh giòn thơm phưng phức, bùi bùi mùi hạt khô ra lò chắc chắn là niềm vui khó tả. Bánh nướng xong, bạn bảo quản trong lọ kín, để ngoài nhiệt độ phòng được cả tháng. Bạn có thể dùng biscotti ăn vặt giữa buổi hay ăn sáng kèm cốc sữa vừa đủ dinh dưỡng mà chẳng lo tăng cân. Xem thêm : [VIDEO] Cách làm bánh Biscotti Giảm Cân Thơm Giòn Tan Cách làm bánh trung thu khoai lang tím siêu dễ chẳng cần lò nướngCách làm bánh trung thu khoai lang tím siêu dễ chẳng cần lò nướngNhiều bạn muốn tự tay làm bánh trung thu cho những người yêu quý, nhưng không có lò nướng, phần lại ngại quá trình làm phức tạp. Bài viết này sẽ hướng dẫn các bạn cách làm bánh trung thu khoai lang tím vừa dễ làm lại không cần lò nướng.Khoai lang tím và đậu xanh có nhiều hiệu quả tốt cho sức khỏe thể chất. Bánh trung thu khoai lang tím có mùi vị rất lạ miệng với vỏ ngoài là khoai lang ngọt thơm tự nhiên, nhân bên trong là đậu xanh ngọt bùi đã được sên kỹ, tương thích cho người ăn mặn lẫn ăn chay. Đặc biệt với loại bánh này, bạn hoàn toàn có thể ăn mà không ngại bị béo lên nữa đấy .
Chuẩn bị 45 phút Chế biến 60 phút Dành cho 2 – 3 người 1Nguyên liệu làm bánh trung thu khoai lang tím
2Cách làm bánh trung thu khoai lang tímBước 1 Sơ chế nguyên liệu Khoai lang tím các bạn rửa sạch rồi gọt vỏ, xắt thành từng đoạn nhỏ cho mau chín. Ngâm khoai trong nước muối khoảng 10 phút rồi đem đi hấp chín. Đậu xanh vo sạch với nước, ngâm 4 tiếng cho đậu nở. Trong quá trình vo ngâm, bạn nhớ vớt các hạt nổi trên mặt nước bỏ đi nhé.
Bước 2 Làm nhân đậu xanh Đậu xanh các bạn cho vào nồi, thêm nước qua mặt đậu khoảng 2 -3 cm rồi nấu chín nhừ đến khi nước cạn. Đậu xanh chín, các bạn để nguội khoảng chừng 10 phút, sau đó cho vào máy xay cùng với đường và 3 thìa sữa đặc, xay đến khi nhuyễn. Độ ngọt của đậu xanh các bạn hoàn toàn có thể tùy chỉnh theo khẩu vị của mình . Cho chảo chống dính lên bếp, khi chảo nóng thì cho đậu xanh đã xay nhuyễn cùng 2 thìa dầu ăn vào, đảo đều tay với lửa nhỏ cho đến khi đậu sánh dẻo. Chú ý đảo đều tay và lửa nhỏ bạn nhé, không thì đậu sẽ bị cháy đấy. Đợi đậu nguội đi, nặn đậu xanh thành các viên nhân tròn .
Bước 3 Làm bánh Khoai lang sau khi hấp chín thì các bạn cho vào nửa thìa đường rồi nghiền thật nhuyễn. Sau đó ép bột qua rây để loại bỏ các phần chưa nhuyễn và xơ trong khoai. Như vậy bột khoai sẽ mịn, làm bánh sẽ ngon hơn. Nặn bột khoai thành những viên tròn, lớn hơn viên nhân. Sau đó ấn dẹp viên bột, khôn khéo gói nhân vào giữa .
Phết qua chút dầu cho khuôn bánh, cho viên bột đã gói nhân vào khuôn, ấn kỹ cho bánh chắc và đẹp. Vậy là bạn đã hoàn thành xong 1 chiếc bánh trung thu khoai lang tím rồi.
3Thành phẩm
Bánh trung thu khoai lang tím có vỏ màu tím và nhân vàng ươm rất đẹp mắt. Vỏ bánh thơm mềm, ngọt dịu vị khoai lang. Nhân bánh thì thơm bùi, béo béo vị sữa. Đây chính là sự lựa chọn tuyệt vời cho ngày đoàn viên mái ấm gia đình đêm Trung thu đấy .Bánh trung thu là tên gọi một loại bánh có nguồn gốc từ Trung Quốc dùng để ăn trong các dịp Tết Trung thu, tiếng Việt có nghĩa là bánh nướng. Tùy vào các nước và các vùng miền thì bánh trung thu sẽ có những biến thể khác. Ở Nước Ta thì vào dịp trung thu thì bánh nướng và bánh dẻo có nhân ngọt thường được dùng hầu hết . Bánh này hoàn toàn được làm từ các nguyên liệu thiên nhiên tốt cho sức khỏe nên phù hợp cho tất cả mọi người nhé. Chúc các bạn thực hiện thành công với món ăn này! Mua bánh quy tại Bách hoá XANH để làm quà cho các bé dịp Trung Thu: Có thể bạn quan tâm Bách hóa XANH Xem thêm : Cách làm bánh trung thu khoai lang tím siêu dễ chẳng cần lò nướng 2 cách làm bánh bông lan không bị tanh mùi trứng ngon và đơn giảnII – Cách làm bánh trứng không bị mùi tanh của trứng ăn phát là nghiềnCách làm bánh trứng không quá khó bởi đây là một trong những món bánh tương đối dễ làm, hoàn toàn có thể thực thi nhanh gọn với những nguyên vật liệu đơn thuần. Bài viết dưới đây, kênh cẩm nang đời sống mái ấm gia đình Mâm Cơm Việt xin ra mắt tới các bạn công thức làm bánh trứng cực ngon không bị mùi tanh của trứng đơn thuần ngay tại nhà mà ngon hết ý nhé . Nguyên liệu làm bánh trứng cần có– Bột mì: Bột mì là nguyên liệu đầu tiên không thể thiếu để làm bất kỳ loại bánh nào, trong đó có bánh trứng. Tuỳ theo số lượng bánh trứng bạn định làm để căn cứ chọn khối lượng bột mì cho phù hợp. – Trứng: Trứng để làm bánh thường là trứng gà, không nên là trứng vịt vì trứng vì thường bị tanh, không xốp. Số lượng trứng gà bạn cần chuẩn bị cho món bánh trứng sẽ phụ thuộc vào khối lượng bột bạn chuẩn bị. Trung bình với khoảng 250 gram bột mì, bạn chuẩn bị khoảng 3 quả trứng. – Sữa tươi không đường: Dùng để trộn cùng bột mì. Sữa sẽ làm tăng độ thơm, béo ngậy của món bánh. Tuy nhiên bạn lưu ý là phải chọn loại sữa không đường, không chọn sữa có đường vì như vậy sẽ ảnh hưởng tới vị của bánh. – Nước lọc: Bạn chuẩn bị khoảng 100 ml nước lọc cho khối lượng bột mì như trên. Có thể chuẩn bị lượng nước lớn hơn nếu bạn làm nhiều bánh. – Đường: Nên chọn đường kính trắng hoặc kính vàng. Với lượng bột khoảng 250 gram, bạn chuẩn bị khoảng từ 70 – 100 gram đường là vừa – Muối: Một chút muối sẽ làm tăng độ xốp, mềm, trung hoà vị của bánh. Bạn không cần chuẩn bị quá nhiều muối, chỉ cần chuẩn bị khoảng 1 thìa cafe là được. – Màng bọc thực phẩm: Dùng để bọc trong quá trình nướng và sau nướng bánh. Bạn nên chọn loại màng bọc chất lượng, tránh tham đồ rẻ vì có thể ảnh hưởng tới chất lượng bánh cũng như sức khoẻ người dùng. Cách làm bánh trứng như sau:Bước 1: Làm vỏ bánh – Nhào kỹ ½ số bột mì cùng ½ lượng nước lọc đã sẵn sàng chuẩn bị. Tiếp đó, bạn lăn qua lăn lại để bảo vệ toàn bộ các hạt bột đều được hút ẩm, không bị vón cục . Bước 2: Làm nhânh bánh – Phần bột còn lại, bạn cũng đem nhào tựa như với phần bột trước theo như hướng dẫn ở bước 1. Tuy nhiên lần này bạn không đem bỏ vào tủ lạnh mà để nguyên bột trong 1 chiếc bát sạch . Bước 3: Nặn bánh – Sau khi đã ủ khoảng chừng 30 phút trong tủ lạnh, bạn lấy phần bột ra rồi dùng cán hoặc tay dàn mỏng. Tiếp đó, bạn đặt lớp bột vừa nhào bên ngoài lên trên, dàn mỏng theo mặt phẳng bột trong tủ lạnh rồi gấp lại .– Tiếp tục dùng cán hoặc tay lăn / nhào phần bột đã gấp. Làm liên tục khoảng chừng 3 – 4 lần như vậy rồi để bột nghỉ trong khoảng chừng 5 phút .– Sau khi để bột nghỉ, bạn lấy phần bột và ép vào khuôn bánh. Bạn hoàn toàn có thể đổ bột đầy khuôn sau đó cắt bột hoặc đổ bột bằng ½ khuôn để khỏi mất quy trình cắt. Tiếp đó, bạn đổ hỗn hợp trứng vào khuôn bánh đã có bột sao cho vừa miệng khuôn là được . Bước 4: Nướng bánh – Khi đã chuẩn bị sẵn sàng hết số nguyên liệu, bạn cho bánh vào lò nướng và nướng ở nhiệt độ khoảng chừng 200 độ C. Không nên nướng ở nhiệt độ cao quá vì như vậy bánh hoàn toàn có thể khô, không ngon. Nướng trong khoảng chừng 20 phút thì tắt nhà bếp . – Sau khi tắt bếp, bạn vẫn giữ nguyên bánh tại lò trong khoảng 15 – 20 phút nữa. Tiếp đó, bạn lấy bánh ra khỏi khuôn, có thể dùng nóng ngay hoặc để bánh nguội rồi thưởng thức. Trên đây là cách làm bánh trứng theo 4 bước cực đơn giản, có thể áp dụng trực tiếp ngay tại nhà. Bánh trứng có thể dùng cho bữa sáng, tiệc trà hoặc tiệc ngoài trời đều phù hợp. Chúc các bạn thành công xuất sắc với món bánh trứng trên đây nhé. Và còn rất nhiều các cách làm bánh khách của kênh cẩm nang Mâm Cơm Việt bạn hoàn toàn có thể vào và tìm hiểu thêm nha . II – Cách làm bánh bông lan trứng muối nhân phô maiBánh bông lan trứng muối vốn là món đặc sản đến từ Vũng Tàu, nổi tiếng với sự kết hợp giữa vị mặn của trứng muối, vị ngậy của phô mai cùng vị ngọt của bánh bông lan tạo một hương vị mọi gia đình Việt đều yêu thích. Vì lẽ đó, các bà mẹ bỉm sữa đã cùng nhau khám phá các bí quyết, công thức và cách làm bánh bông lan trứng muối ngon và đúng vị. Nguyên liệu làm bánh bông lan trứng muối
Dụng cụ làm bánh bông lan trứng muối
Chi tiết cách làm bánh bông lan trứng muối nhân phô maiBước 1: Làm nhân mặn
– Cho vỉ nướng đựng 3 trứng muối vào lò nướng, nướng ở nhiệt độ 100 – 120 độ trong 20 phút. Sau đó, đem 3 lòng đỏ trứng muối ra vỉ nguội, dùng dao cắt mỗi lòng đỏ trứng muối thành 4 phần .
– Đem những phần đã cắt của trứng muối vào lò nướng tiếp. Vặn lò ở nhiệt 150 độ C, 2 lửa, có bật quạt trong 10 phút. Nướng xong, để ra khay để nguội . Bước 2: Cách làm bánh bông lan – Đối với trứng bạn tách riêng lòng đỏ và lòng trắng, sau khi tách riêng lòng trắng và lòng đỏ, để riêng hai thau .– Với thau để 4 lòng trắng trứng, dùng máy đánh trứng đánh lòng trắng trứng đến khi nổi bọt lớn. Tiếp đến cho ½ muỗng cafe Cream of Tartar. Đánh lòng trắng trứng cho đến khi bọt nhỏ lại, liên tục cho 60 g đường vào đánh tiếp. Đánh cho lòng trắng trứng bông cứng, đến khi trứng mịn, có chóp nhọn là dừng . Bước 3: Cách làm bánh bông lan trứng muối nhân phô mai rắc chà bông – Chúng ta múc bột vào khuôn bánh cupcake đã lót sẵn khuôn giấy chống dính. Lần đầu cho khoảng ½ khuôn. Lấy phô mai Con Bò Cười từ trong tủ lạnh ra, cắt thành miếng nhỏ, đều, rắc phô mai ở giữa phần bột trong từng khuôn. Sau đó, múc bột thêm ⅔ khuôn sao cho bột cao hơn khuôn bánh một chút là được. Chúc các bạn thành công với mẻ bánh bông lan và ăn ngon miệng! Nguồn: Ameovat.com Xem thêm : 2 cách làm bánh bông lan không bị tanh mùi trứng ngon và đơn giản Ngất Ngây Với Cách Làm Bánh Bèo Nghệ An Thơm Ngon Đúng VịBánh bèo được xem là món bánh đặc sản nổi tiếng ở dải đất miền Trung, đây là một trong những món bánh mang đậm nét văn hóa ẩm thực vùng miền. Bánh bèo không chỉ nổi tiếng ở Huế mà còn ở nhiều tỉnh thành khác, trong đó có Nghệ An. Cùng xem cách làm bánh bèo Nghệ An trong bài viết này để thử xem hương vị có gì đặc biệt nhé! Gần giống như ở Huế, bánh bèo Nghệ An luôn mang hương thơm của hành, rau húng quế, tỏi, rau mùi ăn kèm. Món bánh bèo truyền thống lịch sử của người Nghệ An thường có mùi vị đậm đà từ nhân bánh, sự hòa quyện của thịt heo được tẩm ướp gia vị và chút vị ngọt bùi của tôm đồng, thêm chút chua cay mặn ngọt của nước chấm càng khiến người ta thuận tiện ngây ngất . Bánh bèo Nghệ An hấp dẫn với độ trong veo và hương vị đậm đà (Ảnh: Internet) Người Nghệ An khi làm bánh bèo thường chú trọng đến độ dẻo và dai của vỏ bánh, chính vì vậy mà công đoạn trộn bột làm vỏ bánh cực kỳ quan trọng. Bạn có muốn thử nghiệm công thức làm món bánh bèo này không? Cùng Kate khám phá món ăn đặc trưng của vùng đất này trong bài viết dưới đây nhé! Nguyên liệu làm bánh
Cách làm bánh bèo Nghệ An ngon đáo đểSơ chế nguyên liệu
Làm vỏ bánh bèoBạn lấy một cái âu hoặc tô lớn, cho bột gạo + 50 g bột năng + 1 muỗng muối sau đó trộn đều các nguyên vật liệu lên. Pha khoảng chừng 300 ml nước nóng vào trong âu hỗn hợp trên, liên tục khuấy đều để giúp cho tan bột . Dùng tay nhào cho đến khi thấy bột mịn và dẻoKhi bột đã tan đều, bạn cho hết số bột năng còn lại vào, khôn khéo dùng tay nhào lên cho thật đều để bột mịn và dẻo .Lấy một phần bột, ve bột thành hình cầu có đường kính khoảng chừng 5 cm. Đem bột đó cán mỏng mảnh ra và thực thi chia bột như vậy cho đến hết. Làm xong, bạn xếp bột vào một mâm sạch . Làm nhân bánhLấy một cái bát, cho tôm đã thái nhuyễn vào, thêm 50% thìa cafe hạt nêm, trộn đều, để trong 20 phút cho tôm ngấm gia vị . Xào nhân thịt và tôm trên chảo dầu nóngChuẫn bị chảo sạch, đun nóng dầu ăn và xào thịt heo đã băm nhỏ, nêm hạt nêm vừa đủ. Bạn xào trong khoảng chừng 5 phút, thấy thịt tái là được. Cho thịt ra một cái bát . Tiếp tục xào tôm, nêm thêm chút đường. Sau đó bạn đổ thịt heo vào xào chung. Liên tục đảo đều tay, cho hỗn hợp thịt và tôm chín đều. Tạo hình bánh bèoLần lượt xếp 1 con tôm và thịt băm vào 1 nửa vỏ bánh. Dùng tay khôn khéo gấp đôi lá vỏ, tạo hình bán nguyệt cho bánh . Cho nhân bánh vào giữa phần vỏ bánh đã làmĐun sôi sẵn một nồi nước, cho bánh đã nặn vào luộc chín .Bạn chú ý quan tâm luộc đến khi nào bánh nổi lên, trong lại thì bánh chín. Đem vớt bánh ra đĩa . Cách làm nước chấm bánh bèo nghệ an Lấy một cái nồi nhỏ, cho 100 ml nước sôi, 1 thìa đường, 3 thìa nước mắm vào nồi. Vừa đun vừa khuấy cho hỗn hợp tan đều .Cho tỏi băm, ớt thái nhỏ và 1 thìa nước cốt chanh vào, khuấy đều lên. Có thể gia giảm, nêm nước chấm sao cho chua, cay, mặn, ngọt vừa miệng tùy ý bạn . Hoàn thành và thưởng thức (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});Lấy bánh bèo cho lên dĩa, trang trí với rau mùi, ớt cho thích mắt rồi chiêm ngưỡng và thưởng thức khi còn nóng hoặc hoàn toàn có thể để nguội. Bánh khi chiêm ngưỡng và thưởng thức nóng sẽ dẻo mềm, khi nguội sẽ có độ dẻo dai đặc biệt quan trọng. Chan một chút ít nước chấm vào bánh bèo, thêm rau húng, rau mùi thái nhỏ để làm tăng thêm mùi vị thơm ngon . Món bánh hấp dẫn từ phần bánh cho đến phần nước chấm đậm đà (Ảnh: Internet) Yêu cầu thành phẩmBánh bèo Nghệ An sau khi làm sẽ có vị dẻo dai ở bột bánh, nhân bánh đậm đà hương vị. Từng miếng bánh có sự hòa quyện của vị ngọt bột bánh, chút vị ngọt thanh hấp dẫn của nhân tôm thịt, chấm thêm chút nước mắm chua ngọt sẽ cực kỳ hấp dẫn. Những điều cần lưu ý khi làm bánh bèo Nghệ An
Vậy là tất cả chúng ta đã hoàn thành xong xong cách làm bánh bèo Nghệ An thật đơn thuần phải không nào ? Hi vọng với hướng dẫn này bạn sẽ làm thành công xuất sắc món bánh ngon để chiêu đãi cả nhà. Chúc bạn thành công xuất sắc ! Để biết thêm thông tin chi tiết về các khóa học của Dạy Làm Bánh Á Âu, bạn vui lòng để lại thông tin ở nút “Đăng ký” bên dưới, để được hỗ trợ tư vấn miễn phí nhé! Xem thêm : Ngất Ngây Với Cách Làm Bánh Bèo Nghệ An Thơm Ngon Đúng Vị Ngỡ Ngàng Khi Cách Làm Bánh Crepe Sầu Riêng Lại Đơn Giản Đến Thế!Jeenis Phương Phạm 20/09/2022 Mùa sầu riêng đến rồi, bạn đã biết cách làm bánh crepe sầu riêng siêu ngon tại nhà chưa? Cùng xem công thức được hướng dẫn cực kỳ chi tiết dưới đây và bắt tay vào thử nghiệm ngay tại nhà nhé. Chắc chắn chỉ cần thực hiện vài bước làm là đã có ngay món ngon chiêu đãi người thân, bạn bè rồi đấy! Bạn mê mẩn món bánh crepe sầu riêng căng mịn, hấp dẫn được bán trên mạng hay các tiệm bánh? Bạn muốn thử trổ tài khéo tay làm món bánh siêu ngon này để chiêu đãi người thân, bạn bè? Hay đơn giản là bạn muốn tự thưởng cho mình món bánh thơm ngon, béo ngậy, thơm nức mũi ngày cuối tuần? Hãy cùng Kate khám phá cách làm bánh crepe sầu riêng siêu ngon trong công thức dưới đây, bảo vệ bạn sẽ làm thành công xuất sắc ngay từ lần tiên phong. Bởi để làm thành công xuất sắc một mẻ bánh crepe tại nhà không hề khó hay nhu yếu sẵn sàng chuẩn bị nguyên vật liệu phức tạp, cùng vào nhà bếp ngay nào ! Bánh crepe sầu riêng thơm nức mũi, ngọt béo mê hoặc ( Ảnh : Internet ) Nguyên liệu cần chuẩn bị
Cách làm bánh crepe sầu riêng ngon chuẩn vịLàm hỗn hợp bột bánh crepeTrứng gà tách vỏ cho vào âu, cho thêm 100 g đường cát đã sẵn sàng chuẩn bị vào rồi dùng phới lồng đánh tan đều hỗn hợp và trứng chuyển sang màu vàng nhạt mịn mượt. Rây tiếp phần bột mì và tinh bột ngô vào âu hỗn hợp, trộn đều. Lưu ý : Bạn nên rây mịn bột khô để khi trộn cùng hỗn hợp trứng chúng sẽ không bị vón cục . Trộn nguyên vật liệu làm vỏ bánh crepeĐổ thêm sữa đã sẵn sàng chuẩn bị vào phần hỗn hợp trên, dùng phới lồng khuấy đều hỗn hợp cho đến khi thấy chúng giống hệt và mịn mượt là được .Đun bơ cho đến khi tan chảy, cho thêm cào hỗn hợp bột đã làm, khuấy đều. Dùng màng bọc thực phẩm bọc kín miệng âu bột rồi cho vào tủ lạnh dữ gìn và bảo vệ trong khoảng chừng 30 phút . Công đoạn tráng bánhBắc chảo chống dính lên nhà bếp đợi nóng rồi cho thêm một chút ít dầu ăn vào tráng đều mặt chảo một lớp mỏng mảnh. Bạn cho bột vào ca đong rồi đổ một lớp bột mỏng dính trên mặt chảo dầu nóng, để lửa nhỏ đợi đến khi thấy mặt bột khô ráo thì lấy bánh ra xếp lên dĩa. Tráng tựa như cho đến khi hết lượng bột đã sẵn sàng chuẩn bị . Đợi mặt bột khô thì lấy ra xếp bánh lên đĩa Làm nhân bánh crepe sầu riêngSầu riêng bỏ hạt lấy phần thịt cho vào máy xay sinh tố xay nhuyễn mịn. Cho thêm kem tươi whipping cream và 40g đường còn lại vào âu rồi dùng máy đánh trứng đánh cho đến khi thấy hỗn hợp bông cứng thì dừng lại. Cho tiếp phần sầu riêng xay nhuyễn vào hỗn hợp trộn đều. Vào bánh Cho bánh crepe đã làm lên mặt phẳng, cho phần nhân kem sầu riêng vào giữa bánh rồi gấp mép hai bên bánh lại, sau cùng bạn nhẹ tay gấp hai mép bánh còn lại vào cho chúng dính chặt vào nhau là được . Cách cuộn bánh crepe sầu riêng ( Ảnh : Internet ) Hoàn thành và thưởng thứcBánh crepe sau khi làm xong bạn cho vào màng bọc thực phẩm bọc kín lại để trong ngăn mát tủ lạnh để bánh có độ mát lạnh mê hoặc hơn. Khi chiêm ngưỡng và thưởng thức, bạn xếp bánh lên dĩa, hoàn toàn có thể dùng dao cắt bánh làm đôi hoặc để nguyên bánh. Ăn kèm với thức uống yêu thích hoặc xốt trái cây tươi để tăng thêm mùi vị . Yêu cầu thành phẩmSau khi triển khai xong món bánh crepe thơm ngon này, bạn sẽ có thành phẩm thích mắt với từng miếng bánh căng mịn. Khi chiêm ngưỡng và thưởng thức bánh sẽ có độ dẻo dai ở phần vỏ, độ béo ngậy, thơm nức mùi vị đặc trưng của phần kem sầu riêng. Bánh mát lạnh vừa đủ không làm đông cứng phần nhân khiến kem bị tách nước . Thành phẩm bánh crepe sầu riêng đã hoàn thành rồi đây! (Ảnh: Internet) Bí quyết chọn sầu riêng làm bánh ngon, múi đềuĐể có được món bánh crepe sầu riêng ngon chuẩn vị bạn cần biết cách chọn sầu riêng ngon, múi đều. Dưới đây là một số ít mẹo hay hoàn toàn có thể giúp bạn :
Trên đây là hướng dẫn chi tiết cụ thể cách làm bánh crepe sầu riêng siêu ngon tại nhà giúp bạn thuận tiện làm thành công xuất sắc để chiêu đãi người thân trong gia đình, bạn hữu. Hi vọng với hướng dẫn này bạn sẽ có mẻ bánh thật ngon lành, thơm nức mũi. Tham khảo thêm cách làm bánh crepe sầu riêng ngàn lớp hoặc cách làm bánh crepe kem tươi để đổi món cuối tuần nhé. Chúc bạn thành công xuất sắc với đam mê làm bánh của mình, đừng quên san sẻ thành phẩm với Kate nhé ! ☆ ☆ ☆ ☆ ☆Điểm : 4.05 ( 33 bầu chọn ) {{#error}} {{error}} {{/error}} {{^error}}Cảm ơn đã bầu chọn ! {{/error}} Lỗi ! Xin vui mừng thử lại sau ! Xem thêm : Ngỡ Ngàng Khi Cách Làm Bánh Crepe Sầu Riêng Lại Đơn Giản Đến Thế! Bình luận và Hỏi đáp |
