Gà ủ muối hoa tiêu là một trong những món ăn vô cùng được ưa chuộng bởi cách làm đơn giản, dễ thực hiện.
Gà rất ngon, hương vị mặn mặn của muối kèm sự cay nồng của tiêu làm cho món ăn trở nên bắt mắt và thơm ngon bổ dưỡng.
Gà đã được tẩm rất thơm ngon
Sau khi mua về có thể sử dụng liền không cần phải chế biến.
Quy cách: Nữa con
Hạn sử dụng: 6 tháng
Cách bảo quản: Cấp đông
Gà ủ muối thơm ngon nhất hiện nay
Địa Chỉ Mua Gà Ủ Muối Hoa Tiêu
Cửa hàng Hải Sản Kỳ Hà nhiều năm nay đã và đang cung cấp cho thị trường khách sỉ và lẻ với số lượng lớn, bởi sự thơm ngon từng sản phẩm đã tạo được niềm tin với khách hàng.
Gà ủ muối chất lượng rất dễ ăn
Gà ủ muối hoa tiêu của cửa hàng hoàn toàn là hàng thơm ngon nên rất là ngon, về chất lượng thì anh chị cứ yên tâm.
Gà ta thịt chắc, da giòn thơm ngon, làm chín sẵn, tẩm ướp gia vị đậm đà ngon rất tuyệt.
Mua Gà Ủ Muối Hoa Tiêu Ngon Chất Lượng
Hiện nay gà được làm chủ yếu là gà thả vườn nên giá gà hiện tại rất là rẻ. Nhưng vì số lượng gà lớn nên nhiều khi các trên thị trường dùng những loài gà nhập lậu để chế biến.
Bởi vì cách chế biến đơn giản nên rất khó để phân biệt được đâu là gà thật đâu là gà lậu.
Cửa hàng: Hải Sản Kỳ Hà chuyên cung cấp các loại hải sản và gà ủ muối hoa tiêu thơm ngon chất lượng nhất hiện nay.
Liên hệ mua hàng.
Hotline mua lẻ: 0789.69.8989 Ngân - 0705.777.131 Dương
Mua sỉ [ từ 10Kg]: 0936.111.846 - 0962.888.155
Địa chỉ: 46 đường số 13, Bình Hưng Hòa, Bình Tân, TP.HCM
- Cam kết nguồn gốc Gà Ủ Mối Hoa Tiêu xuất xứ rỏ ràng, an toàn vệ sinh thực phẩm.
- Nếu hàng lỗi kém chất lượng không đúng yêu cầu, bên em hoàn tất đổi trả.
- Giá rẻ dành cho sỉ, giá được cập nhật hằng ngày.
- Sản phẩm chất lượng tuyệt vời
- Không chất bảo quản.
- Sản phẩm chất lượng đạt tiêu chuẩn của hàng xuất khất khẩu
- Giao hàng miễn phí khu vực HCM
- Giao hàng tận nơi nội thành HCM
- Giao bằng đường hàng không hoặc xe trung chuyển đối với các tỉnh lân cận.
Lá chanh rửa sạch, để ráo. Gừng cạo bỏ vỏ, rửa sạch, cắt lát. Sả cắt bỏ gốc rễ, rửa sạch, để ráo.
Ớt bỏ cuống, rửa sạch. Hành tây lột bỏ vỏ, cắt làm đôi, 1 nửa để nguyên, 1 nửa cắt lát. Hành tím lột bỏ vỏ, để nguyên củ.
Bạn cho vào chén 2 muỗng cà phê hạt nêm, 1 muỗng canh đường, 1/2 muỗng cà phê bột ngọt, 1 muỗng cà phê tiêu xay, 1 muỗng cà phê bột nghệ, trộn đều là bạn có được gia vị ướp rồi.
Page 2
Lá chanh rửa sạch, để ráo. Gừng cạo bỏ vỏ, rửa sạch, cắt lát. Sả cắt bỏ gốc rễ, rửa sạch, để ráo.
Ớt bỏ cuống, rửa sạch. Hành tây lột bỏ vỏ, cắt làm đôi, 1 nửa để nguyên, 1 nửa cắt lát. Hành tím lột bỏ vỏ, để nguyên củ.
Bạn cho vào chén 2 muỗng cà phê hạt nêm, 1 muỗng canh đường, 1/2 muỗng cà phê bột ngọt, 1 muỗng cà phê tiêu xay, 1 muỗng cà phê bột nghệ, trộn đều là bạn có được gia vị ướp rồi.
Gà ủ muối hoa tiêu là một trong những món ăn vô cùng được ưa chuộng bởi cách làm đơn giản, dễ thực hiện, kể cả đối với những chị em "vụng về'' nhất trong việc nấu nướng. Vậy cách làm gà ủ muối hoa tiêu như thế nào để đảm bảo tươi ngon và đậm vị? Hãy cùng META.vn tìm hiểu ngay nhé!
Gà ủ muối hoa tiêu tươi ngon chuẩn vị rất được yêu thích.
Cách làm gà ủ muối hoa tiêu ngon đúng điệu như thế nào?
Chuẩn bị nguyên liệu
Nguyên liệu bạn cần chuẩn bị để nấu món gà hấp muối hoa tiêu cho 4 người ăn như sau:
- Gà: 1 con [bạn nên chọn gà ta để thịt ngọt, chắc hơn]
- Muối hột
- Ớt sừng, sả, lá chanh, hành tím, tỏi, ớt xiêm xanh, rau răm, gừng tươi [những nguyên liệu này bạn có thể tùy chỉnh lượng nhiều hay ít theo khẩu vị]
- Muối, bột canh, đường... [gia giảm tùy theo khẩu vị]
Dụng cụ: Nồi, dao, thớt...
Những nguyên liệu không thể thiếu để làm gà hấp muối hoa tiêu.
Sơ chế nguyên liệu
- Rửa gà: Làm sạch gà bằng muối cho hết nhớt, để thật ráo rồi cứa lên đùi, lườn gà để khi tẩm ướp, gia vị thấm đều hơn.
- Sơ chế các loại rau gia vị: Ớt sừng, sả, lá chanh, hành tím, tỏi, rau răm, gừng tươi, ớt xiêm xanh đem rửa sạch, để ráo rồi đập giập, băm nhuyễn [đối với ớt, hành tím, tỏi, gừng tươi, sả] và thái nhỏ [đối với lá chanh, rau răm].
- Tẩm ướp gà: Tiếp đó, tẩm ướp gà với các gia vị muối, đường, bột canh, nước mắm cùng một phần rau gia vị chuẩn bị ở trên vừa ăn theo khẩu vị của mình, chờ khoảng 30 phút cho gà thấm đều gia vị.
Tẩm ướp gà trước khi đem ủ muối.
Thực hiện món gà hấp muối hoa tiêu
- Bước 1: Trải một lớp muối hột dưới đáy nồi, tiếp đến lót một lớp rau răm, sả, lá chanh, gừng, hành tím vào sao cho kín nồi. Sau đó, bạn bỏ gà đã tẩm ướp gọn vào bên trong nồi và lại phủ lên trên thêm một lớp rau răm, sả, lá chanh, gừng, hành tím để bọc kín gà lại. Bạn cũng có thể dùng giấy bạc hoặc lá chuối lót lên trên cùng rồi mới đậy nắp nồi để giúp gà chín kĩ hơn, thơm hơn.
- Bước 2: Đậy nắp và bắc nồi lên bếp nấu cho đến khi nghe thấy muối nổ hết [khoảng 20 phút] là hoàn thành. Bạn có thể chặt gà thành miếng nhỏ rồi bày ra đĩa hoặc bày nguyên con đều được.
Món gà hấp muối hoa tiêu thơm ngon, đậm đà cực thu hút sau khi hoàn thành.
Gà ủ muối hoa tiêu nên dùng kèm đồ chấm gì?
Gà ủ muối hoa tiêu sau khi hoàn thành đúng chuẩn thì thịt sẽ giữ được độ ngọt và đậm đà vốn có, tuy nhiên, nếu không có đồ chấm thích hợp đi kèm sẽ nhanh chóng gây ngán. Gà ủ muối hoa tiêu ngon nhất vẫn là ăn kèm cùng bát muối tiêu chanh sả. Khi chấm gà vào hỗn hợp muối này, bạn sẽ cảm nhận thấy vị vừa mặn của muối, vừa cay the của tiêu và sả, vừa chua chua của chanh. Những hương vị này cùng hòa quyện với nhau sẽ nâng tầm món ăn lên rất nhiều lần.
Như vậy, trên đây là hướng dẫn cách làm gà ủ muối hoa tiêu cực kì đơn giản và nhanh chóng dành cho những cô nàng không rành nấu ăn hoặc những người bận rộn mà vẫn muốn chuẩn bị cho gia đình bữa ăn ngon tuyệt vời. Hãy ghi chú lại bí kíp nấu món gà hấp muối hoa tiêu này để nhanh chóng mang đến cho gia đình những bữa ăn tuy không hề cầu kỳ nhưng về độ ngon thì lại tuyệt hảo nhé. Chúc các bạn thành công!
Ghé thăm META.vn thường xuyên để bỏ túi những thực đơn hằng ngày hấp dẫn, dễ làm và sắm cho căn bếp nhà mình những món đồ gia dụng tiện ích để giúp việc nấu ăn trở nên nhanh chóng, thuận tiện, không còn mệt mỏi nhé!
Hà Nội: 56 Duy Tân, Dịch Vọng Hậu, Cầu Giấy
Điện thoại: 024.3568.6969
TP. HCM: 716-718 Điện Biên Phủ, P.10, Q.10
Điện thoại: 028.3833.6666
>> Tham khảo thêm:
Gửi bình luậnXem thêm: cách làm gà ủ muối hoa tiêu, gà hấp muối hoa tiêu, các món gà
Món ăn gà ủ muối đông lạnh thời gian quá đang gây sốt trên thị trường. Không chỉ vì lớp da vàng ươm, thơm giòn mà thịt bên trong gà dai, có màu hồng tươi bắt mắt. Để thưởng thức món ăn này đúng, trọn vẹn, hãy cùng mayvatlongga.vn tìm hiểu cách ăn gà ủ muối đông lạnh – đặc sản Sơn La ngay trong bài viết này.
Cách ăn gà ủ muối đông lạnh chuẩn đặc sản Sơn La
Gà ủ muối đông lạnh thực chất là gà ủ muối hoa tiêu được hút chân không và bảo quản ở ngăn đá hay tủ cấp đông. Và món ăn này đã được ướp sẵn gia vị và được ủ chín tự nhiên bằng muối nên có rất nhiều cách ăn khác nhau.
Cách rã đông gà ủ muối hoa tiêu
Sau khi mua về, nếu như sản phẩm đang được bảo quản lạnh, hãy để gà rã đông 1 cách tự nhiên bên ngoài không khí hoặc bạn có thể ngâm trong nước để đẩy nhanh quá trình rã đông. Gà đã được hút chân không nên bạn không cần lo lắng việc nước sẽ ngấm vào gà nhé!
Cách thứ 2, bạn có thể cho gà vào lò vi sóng và rã đông khoảng 5-7 phút tùy độ lạnh của gà.
Nếu như nhà bạn không có lò vi sóng, hấp cách thủy sẽ là sự lựa chọn không thể bỏ qua. Gà sẽ có độ nóng vừa đủ và rất hợp với những người không thích ăn đồ lạnh.
Cách làm nước chấm ăn kèm gà ủ muối đông lạnh
Vì đã được tẩm ướp bằng gia vị trước khi ủ nên về cơ bản rất vừa miệng ăn. Tuy nhiên để món ăn được chuẩn vị, người dùng phải ăn kèm với đồ chấm. Dưới đây là các cách ăn gà ủ muối đông lạnh và cách làm đồ chấm ăn kèm gà ủ muối.
Muối ớt chấm gà
Cho các nguyên liệu sau vào bát: ớt, 1 thìa muối, 2 thìa đường, nửa thìa tiêu. Giã nhuyễn để các nguyên liệu đặc biệt là ớt được đều. Sau đó thêm 2 thìa nước cốt chanh, 1 ít lá canh cắt nhuyễn và trộn đều. Tùy vào khẩu vị của người ăn cay hay không để gia giảm nguyên liệu cho phù hợp.
Để cách ăn gà ủ muối đông lạnh đúng chuẩn đặc sản Sơn La, bạn nên thêm chút mắc khén vào giã cùng.
Nước mắm chấm gà
Băm nhỏ các nguyên liệu gừng, xả, ớt, hành tím và cho vào bát, trộn đều cùng 1/2 thìa đường. Sau đó bắc chảo lên bếp, cho 3 thìa nước mắm, 1 thìa tương ớt, 1 thìa đường, khuấy đều, nấu sôi liu riu và đổ trực tiếp vào bát nguyên liệu. Vắt nửa quả chanh vào bát để thêm hương vị cho món ăn.
Sốt ớt chấm gà
Nếu như nhà bạn có máy xay sinh tố thì đừng vội bỏ qua công thức này. Sử dụng máy xay sinh tố và cho các nguyên liệu như đường, ớt, lá chanh, muối đánh nhuyễn. Cho thêm sữa đặc và múi chanh và tiếp tục xay nhuyễn. Xay đến khi hỗn hợp trở thành chất lỏng sánh mịn, các nguyên liệu nhuyễn li ti với nhau tạo thành màu xanh bắt mắt thì tắt máy.
Cách bảo quản gà ủ muối được lâu
Gà ủ muối để được bao lâu với các cách bảo quản khác nhau? Ủ muối đã là một phương pháp bảo quản gà, kết hợp với việc hút chân không giúp cho thời gian bảo quản được lâu hơn.
- Gà còn nguyên túi hút chân không để trong ngăn đá tủ lạnh: 3 THÁNG.
- Gà hút chân không, để trong ngăn mát tủ lạnh: 3-5 NGÀY.
- Gà bóc túi hút chân không, để trong ngăn đá tủ lạnh: 2-5 NGÀY.
Gà ủ muối đông lạnh là món ăn tiện lợi, thơm ngon dễ dàng sử dụng. Tuy nhiên trên thị trường vẫn còn tiềm ẩn những sản phẩm không rõ nguồn gốc, xuất xứ gây ảnh hưởng đến sức khỏe người tiêu dùng. Vậy nên, khách hàng cần lưu ý khi mua sắm. Chúc các bạn ngon miệng!
>>> Tham khảo thêm: Bỏ túi 2 cách làm muối chấm gà luộc – Bật mí cách pha chế mới.