Phòng chờ 100 hàng đầu ở toronto năm 2022

Toronto có rất nhiều nhà hàng đặc biệt, gần đây chúng tôi đã xếp hạng 100 tốt nhất nhưng có một loạt các cơ sở khác không thể bỏ qua khi đánh giá các lựa chọn ăn uống của chúng tôi: quán bar. Để tìm kiếm các lỗ tưới nước hàng đầu của thành phố, nhóm các nhà phê bình của chúng tôi đã đi trên một con bò trên toàn thành phố để tập hợp một danh sách những nơi tốt nhất để thưởng thức một loại cocktail được sản xuất hoàn hảo pint (hoặc ba). & nbsp; Đây là những nơi yêu thích của chúng tôi để uống ngay bây giờ.we recently ranked the best 100—but there’s a whole other set of establishments that cannot be ignored when evaluating our eating and drinking options: bars. In search of the city’s top watering holes, our team of reviewers went on a citywide crawl to assemble a list of the best places to savour a perfectly made cocktail, linger over a far-flung bottle of natural wine or sip on a boundary-pushing pint (or three). These are our favourite places to drink right now.

Ngay cả sau khi đóng cửa nhà hàng mang tính biểu tượng của cô Black Hoof vào mùa hè năm ngoái, Jen Agg đã làm cho chiếc Trinity Bellwoods, điều chỉnh đoạn đường của Dundas West trở thành điểm đến sau giờ làm việc với quán bar cocktail rực rỡ (ảnh trên). Một thanh độc lập cam kết với nghệ thuật và thủ công của loại cocktail được làm tốt vẫn là một điều hiếm hoi trong thành phố này, và cái này đi vào tất cả. Phòng ít ánh sáng ấm cúng có cảm giác như hang ổ booze được dự trữ trang nhã của một người bạn am hiểu thiết kế.

Thực đơn được chú thích vui nhộn (Hồi Chúng tôi không nói Bea Arthur rất giã Các tùy chọn, vì vậy hãy chuẩn bị đọc bìa để trang bìa bằng ánh nến trước khi giải quyết một thứ gì đó một cách ngon lành bên trái, chẳng hạn như Los tuxlas (như một bữa sáng/bữa trưa/bữa tối, nhưng thậm chí còn vui hơn! -Các dựa trên Génépi Liqueur, sữa chua, cần tây và đào. Và móng guốc đáng tin cậy Manhattan, trộn lẫn với lúa mạch đen không có ngoại lệ nào là một người không có trí tuệ.

923 Dundas St. W., 416-792-7511, Hoofcocktailbar.comhoofcocktailbar.com

Nội thất bằng gỗ gụ sành điệu là đủ để biểu thị lát cắt của Barcelona này ở trường đại học là một trong những trải nghiệm uống rượu độc đáo nhất của Toronto tại bất kỳ giờ nào. Mở giữa buổi sáng đến muộn, bầu không khí mặc định của Bar Raval, rất nhộn nhịp; Treo trong không trung là sự cám dỗ để hủy bỏ các kế hoạch có lợi cho một copa của Palo Cortado và một số cá thu hun khói. Bartender pha trộn các loại cocktail nhúng dài, không có giá trị thấp với một cơ sở của Vermouth, Sherry hoặc Amaro làm tại nhà, gói hương vị đầy đủ octan nhưng một cú đấm nhẹ hơn. Velvet Thunder (Amontillado, Curaçao, Amaro, Cucumber, Mint, Lemon, Nutmeg) kết hôn với một mojito với hỗn hợp bị oxy hóa, oxy hóa của Tây Ban Nha một lần Chúng tôi dám nói chúng tôi nói có trách nhiệm.

505 College St., không có điện thoại, thisisbarraval.comthisisbarraval.com

Sự thoát ly treo trong không khí của quán rượu Wine West Dundas này, đóng gói hàng ngày từ trưa đến 2 giờ sáng với những người sáng tạo có khuôn mặt tươi mới, những người bằng cách nào đó đã tìm thấy cơ hội nhấm nháp rượu vang trong giờ làm việc bình thường. Những người sùng bái nước tự nhiên sẽ lấy nhanh các chai theo yêu cầu, danh sách này được xếp chồng lên nhau với các lựa chọn từ các nhà sản xuất ngôi sao nhạc rock như Hervé Souhaut, Gut Oggau, Meinklang và Cos. Bắt đầu với một ly bong bóng trước khi đi đến Năm ounce của bộ phim truyền hình Saumur xuất phát từ Domaine Bobinet, hoặc một Rosé Saignée từ nhà sản xuất sinh học ban đầu của Champagne, Fleury. Và thực phẩm nên là một phần của kế hoạch tại bất kỳ nơi nào có sự tham gia của Jonathan Poon: Cheeseburger đôi của anh ấy rất ít, và rất hợp với bất cứ thứ gì trong ly của bạn.

1161 Dundas St. W., 416-535-5656, Parisparis.ca.parisparis.ca.

Danh sách bia vui nhộn nhất của Toronto sống ở vị trí nhỏ của Ý này bởi anh em Tomas và Julian Morana, đó là một phần phụ trẻ tuổi hơn của cựu quán bar Volo. Không gian hẹp có quầy bar 26 tap và hiên lưng nóng, nhưng bầu không khí hầu như không đăng ký khi sự chú ý chuyển sang những gì mà trong kính, giống như một chiếc Kriek trái cây từ Cantillon huyền thoại của Bỉ. Các lựa chọn vòi xoay nhưng vẫn nặng nề trên các thanh lịch, lambics, saisons và các loại bia hoang dã khác, cộng với rượu táo và rượu vang tự nhiên Ontario. Các loại bia Cellared đang ở phía đắt tiền, nhưng nó có giá trị kỳ lạ khi nhấm nháp một thứ như một loại rượu bia được tăng cường, tự nhiên, lên men từ nhà máy bia Vermont Muff Hill Farmstead. Các món ăn nhẹ dựa vào cá đóng hộp, charcuterie và phô mai, nhưng ở đó cũng có một con gà rán hình thành thói quen từ P.G. Clucks.

612 College St., 416-498-5786, birreriavolo.combirreriavolo.com

Họ chia sẻ một thang máy, một con cá rô tầng ba so với Nữ hoàng và Spadina, và DNA ẩm thực, nhưng nhà hàng số một của thành phố và quán bar đặc biệt của nó tồn tại như hai trải nghiệm độc đáo, và điều này không cần phải chạy đua cho một reso. Quán bar tại ALO theo nhiều cách là một bức thư tình đương đại cho quán bar khách sạn cổ điển, trừ chỗ ở năm sao. Danh sách đồ uống Straddles Epochs, với các công thức nấu ăn cũ được khai thác từ các hướng dẫn viên cocktail không có bản in bên cạnh các vòng xoắn trên kinh điển, như Armagnac đã lỗi thời được làm với Marie Duffau, absinthe và nhiều người. Thuật ngữ thực đơn thanh thanh của người Viking không làm công lý cho các vật phẩm như một con mắt khô trong 60 ngày hoặc Hamachi Crudo được trang trí với nhím biển. Nó không phải là thực đơn nếm thử, nhưng được dùng nhà bếp chung và môi trường xung quanh, bạn không bao giờ biết điều đó.

163 Spadina Ave., FLR thứ 3, 416-260-2222, alorestaurant.com/baralorestaurant.com/bar

Kể từ khi mở sáu năm trước trên một đoạn Dundas hiện đang nhảy, kho lưu trữ đã trở thành thiên đường cho cơn sốt rượu tự nhiên của thành phố. Với trang trí tối giản và thực đơn đồ ăn nhẹ phương Tây Euro, ấn tượng ngay lập tức là không có gì khác biệt, đó là một địa phương nhỏ với những giai điệu tuyệt vời, thường là reggae cổ điển. Nhưng bẻ khóa danh sách chai và rõ ràng là đồng sở hữu Josh và Joel Corea là bất cứ điều gì ngoại trừ quotidian khi nói đến rượu vang. Pét-nat chảy tự do, và một phần của thực đơn được dành cho các chai Gamay 30 lẻ, mỗi loại rượu vang của Wine Geek Geek Du Jour. Rarities, giống như một từ các chuyên gia rượu vang cam Ý Radikon, thường có sẵn bằng kính. Nếu nó quá khó để lựa chọn từ các loại rượu bí truyền trong danh sách, hãy đề cập đến một vài mô tả và người pha chế sẽ thúc đẩy bạn đi đúng hướng.

909 Dundas St. W., 647-748-0909, Archive909.comarchive909.com

Không có thực đơn chính thức tại quán cocktail Bloorcourt này, được đánh dấu bằng một quả dứa đầy đặn, biểu tượng quốc tế về lòng hiếu khách, nhưng khách hàng có thể đặt cược vào một số đồ uống tốt nhất trong thành phố, trộn lẫn với các thông số kỹ thuật và sở thích cá nhân của người pha chế, những người luôn vui vẻ Ném một twist (tượng hình hoặc nghĩa đen) vào đồ uống của bạn: đặt một loại cổ điển như Martinez và nó có thể được trộn lẫn với một vermouth tối nghĩa và một loại rượu gin nhỏ. Nhưng nhiều lựa chọn cho người đi bộ không bao giờ được cau mày: yêu cầu rượu rum và Coke sẽ không được đáp ứng với thái độ, và Tallboys đang bắt buộc phải trượt trên một quán bar được khảm bằng những đồng xu cổ điển. Khi cơn đói xuất hiện, bánh bao tarlicky và cánh pok-pok từ Vit Beo, vị trí chị em của quán bar Việt Nam, có thể được đặt hàng trực tiếp đến phân thanh của bạn.

878 Bloor St. W., 416-546-5634, civilibertiesbar.comcivilibertiesbar.com

Một phần Apothecary, một phần Dark Dive với Wu-Tang Clan đập vỡ hệ thống âm thanh, Grant van Gameren và Parkdale Bar của Robin Goodfellow không bận tâm đến các bẫy của một điểm cocktail nghiêm trọng, mặc dù với hàng tồn kho rộng rãi của nó Đội hình của các nhân viên pha chế tài năng, nó chắc chắn đủ điều kiện. Giữa một danh sách thay đổi bao gồm các loại cocktail không có ABV và không có rượu, khát là thoáng qua. Các đặc sản của nhà như phải là đẹp, một combo ngon của mescal, sherry, quả mơ, dứa, vôi và tarragon, rất dễ nói. Nhưng nó hoàn toàn chấp nhận được để cho quản lý Bar Evelyn Chick đánh bật một cái gì đó dựa trên những sở thích và không thích cụ thể.

1237 Nữ hoàng St. W., không có điện thoại, khá đẹp.comprettyuglybar.com

Nó khó có thể không yêu quán bar Haiti này thuộc sở hữu của Jen Agg và người chồng nghệ sĩ của cô, Roland Jean. Nó có thể là những bức tranh tường gợi cảm của Jean. Nó có thể là âm nhạc Kompa hoặc đội ngũ nhân viên quyến rũ. Nhiều khả năng, nó là rượu rum. Sự kết thúc và ting, không có gì ngoài một ounce một nửa rưỡi và soda soda và bưởi, đóng gói một bức tường cho tất cả 9 đô la của nó. Và ti ponch (nghĩa đen là một cú đấm nhỏ) là hai bức ảnh của Rhum Agricole, nước ép mía tươi và một vệt vôi, không có gì nhỏ về nó. Những người hâm mộ Rum nghiêm túc có thể thực hiện các chuyến bay của các công cụ, hoặc được thiết kế sẵn hoặc DIY. Nó cũng khôn ngoan để đặt món ăn ở đây. Chúng tôi đề nghị griot, khối thịt lợn ngon ngọt với tostones giòn và pikliz, một gia vị làm tại nhà gây nghiện của bắp cải ngâm, cà rốt, hành tây và nắp ca-pô Scotch.

926 Dundas St. W., 647-346-9356, rhumcorner.comrhumcorner.com

Thanh Rockabilly Nhật Bản tự mô tả này, có thể là một cổng thông tin cho một chiều không gian khác được tạo kiểu bởi David Lynch, Ridley Scott và Wong Kar-Wai, đã giữ Brockton Village từ lâu trước khi Dundas West mát mẻ. Gần một thập kỷ, ít về việc xúc xắc đã thay đổi. Với những bộ phim cũ kỹ ánh sáng màu ngọc lam và đen trắng của nó, nó là một trong những quán bar khác thường nhất trong thành phố. Nó cũng là một hangout nghiêm túc trong ngành cho các nhân viên pha chế ngoài khóa, những người tụ tập để nhấm nháp rượu whisky của Nhật Bản và dự thảo rượu sake trong khi chen lấn với điểm số cao trong trò chơi Pinball của Pinball Surf Pinball của Battered 50s. Khi bạn chờ đợi lần lượt của mình trên máy, hãy đặt một chiếc Hitachino Nest và Munch Wasabi Peas khi Surf Rock phát ra từ máy hát tự động cổ điển.

1574 Dundas St. W., không có điện thoại, blackdicecafe.comblackdicecafe.com

Lấy một chiếc ghế đẩu tại nhà hàng Kensington này, quán rượu không có reso dễ dàng hơn là đặt bàn trong phòng ăn của nó. . Thung lũng Bekaa của Lebanon, với các mô tả đưa ra bối cảnh lựa chọn, người sẽ không bị cám dỗ để đặt một chai rượu vang khô của Đức từ một tiểu thể loại của rượu vang sôi động, ngon lành, sang trọng? Có một loại rượu cam có nhãn hiệu nhà cho người hâm mộ người da trắng tiếp xúc với da và những người không phải là Oenophiles sẽ rất thích thú trong một danh sách bia có tính năng hiếm có thanh để có nó.

199 Augusta Ave., 647-351-1552, Greygardens.cagreygardens.ca

Mặc dù Drake thường được công nhận cho vai trò của nó trong việc hồi sinh cuộc sống về đêm ở thành phố West West End, nhưng nó thậm chí còn xứng đáng với sự tín nhiệm hơn cho việc lồng ghép và thậm chí là nhượng quyền, cocktail thủ công ở Toronto. Bạn có thể đặt hàng nhân viên pha chế cư trú Sandy de Almeida's Rust and Bone tại bất kỳ bảy thanh nào của Drake giữa đây và Quận Hoàng tử Edward và nhận ra sự cân bằng hoàn hảo của Bourbon bằng gỗ Đặt hàng khác. Có thể truy cập không kém (và gây nghiện) nhưng thậm chí còn phức tạp hơn là người đã ra đi, điều này đo lường rượu rum 12 tuổi trên trái đất chống lại Bitter Campari và Averna và Smoky Mescal với một sự rung chuyển của Peychaud. Bất chấp sự gia tăng của Đế chế Drake vào vương quốc của các nhà trọ và cửa hàng tổng hợp của quận, The Fagship Queen West vẫn là một hangout ồn ào, với ba không gian đóng gói, một phòng chính của tầng chính với các đồ đạc bằng đồng và được gắn với các bàn Banquettes da tối, và một bản nhạc Sẽ có bạn liên tục ping shazam; một tầng hầm tối tăm, thường bị deejay; và sân trời sôi động, một quán bar sân thượng.

1150 Nữ hoàng St. W., 416-531-5042, thedrake.ca/thedrakehotelthedrake.ca/thedrakehotel

Các loại cocktail có thể có giá nhiều như, hoặc thậm chí nhiều hơn, một ức vịt Muscovy được làm khô hoặc đuôi vàng hun khói trong nhà được phục vụ tại phòng ăn ở trung tâm thành phố sang trọng này. Nhưng các pha chế từ thanh cocktail phân tử, nằm trên tầng hai, thường không chỉ là những gì mà trong ly của bạn, đó là một chương trình. Sự hài lòng nhất của đám đông có thể là mojito $ 36 và bây giờ, không chỉ tạo ra một loại cocktail rum cổ điển mạnh mẽ, mà còn là một phiên bản chất lỏng-nitrogen ngay trên quầy bar, với những đám mây bốc hơi và tạo ra một chiếc cốc mojito . Consumicato trị giá 28 đô la nhìn thấy một decanter của Cognac, Rum và Vermouth bơm đầy khói gỗ từ một khẩu súng truyền; Ý tưởng là thưởng thức đồ uống theo thời gian, để ý cách khói thay đổi hương vị của thức uống. . Sự nhiệt tình của họ là truyền nhiễm, và làm mềm đáng kể cú đánh của dự luật cuối cùng.

19 Toronto St., 416-214-5888, donalfonsotoronto.comdonalfonsotoronto.com

Rượu vang Ossington Cubby này, được nhân đôi như một cửa hàng bán thịt và là một nơi tuyệt vời để đặt hàng sườn Prime 32 ounce, là một cái gật đầu với Paris, Le Le Baron Rouge, một quán bar ở chợ chợ nổi tiếng à Vin. Các loại rượu vang (rất phải chăng và được làm mới hàng tuần) là một khóa học sụp đổ trong các nhu yếu phẩm của Pháp, với một số chai hữu cơ và tự nhiên thích hợp, và trong khi có những danh sách tiến bộ hơn gần đó, một trong những thú vui của việc uống rượu ở đây là bầu không khí nhà phố hơi xiêu vẹo: Bạn có thể đặt ly của bạn trên một thùng rượu, ví dụ; Các bức tường được lót bằng cả hai bảng xếp hạng đồ tể và bản in Charlie Hebdo; Và bạn phải đi bộ qua một khu vực dịch vụ để đến phòng vệ sinh và bàn chung ngay trước nhà bếp cỡ xu. Nhưng khi rượu chảy và căn phòng đầy trò chuyện, nó cảm thấy giống như một trong những bí mật được bảo quản tốt nhất của thành phố.

130 Ossington Ave., 416-532-2333, Cotedeboeuf.cacotedeboeuf.ca

King West, Biergarten nổi tiếng và bữa tiệc xúc xích theo nghĩa đen không bao giờ làm thất vọng. Bia là tươi (các vòi được làm sạch hai tuần một lần), lựa chọn rộng lớn (hầu hết các vòi hai tá xoay thường xuyên, nhưng các tủ lạnh được dự trữ với tất cả các loại bia khó khăn và các loại bia hoang dã), Và thức ăn chỉ là thứ bạn cần sau khi uống hoặc ba (khoai tây chiên, cà ri và xúc xích được làm bằng tất cả các loại sinh vật ngon của Chúa). Chỗ ngồi bàn ăn ngoài trời là chung, vì vậy don don sợ kết bạn mới, điều đó trở nên dễ dàng hơn sau khi pint đầu tiên.

609 King St. W., 416-703-7775, wvrst.comwvrst.com

Kể từ năm 2008, Frankie Solarik đã rúc vào cảnh cocktail với các loại thuốc tiên siêu hiện đại của mình, giống như Manhattan trị vani-và-hickory trị giá 50 đô la của anh ta (vẫn còn hút thuốc). Tại Barchef, đồ uống được làm bằng các thành phần như tinh chất của da cổ, đất cacao và gel maraschino. Don Tiết ngạc nhiên nếu đồ uống của bạn ăn kèm với một cái muỗng, một số người trong số họ có nghĩa là được ăn.

472 Nữ hoàng St. W., 416-868-4800, Barchef.combarchef.com

Hàng chục bức tượng nhỏ của Cat Maneki-Neko vẫy gọi từ lối vào của Cold Tea, quán bar không bí mật của Kensington, gần đây đã trải qua một Reno. Không gian sáng hơn, nhưng đám đông giống nhau: phụ nữ mặc quần jean mẹ của nhà thiết kế và những người đàn ông có râu thể thao beanies nhấm nháp bia địa phương, gật đầu với hip hop. Thực đơn quán bar, một lần nữa, một chiếc xe đẩy đơn độc, hiện đang được Leemo Han giám sát và có một cách giải thích không ảnh hưởng đến Nam Mỹ về hương vị Nhật Bản của mình. Sân sau sân sau là một trong những bí mật được bảo quản tốt nhất của Hood Hood.

60 Kensington Ave., không có điện thoại, @coldteabar@coldteabar

Một bảng phấn nhỏ với tên quán bar được viết nguệch ngoạc trên đó là dấu hiệu duy nhất cho thấy sự tồn tại của khu phố không thể cưỡng lại này, khớp trên đầu của một thanh ăn nhẹ ở Bồ Đào Nha. Bên trong, có một bầu không khí dễ dãi và một sự rung cảm retro-kitsch với ghế vinyl, bàn formica, một quầy ăn trưa cũ và một máy hát tự động tuyệt vời (nó chơi ba giai điệu cho một loonie). Đi lang thang cho nhạc jazz trực tiếp vào thứ bảy và nhạc troubadour quốc gia vào Chủ nhật.

1149 Dundas St. W., 647-435-0103, không có trang web. & NBSP;

Mainstay ven sông này là một lỗ hổng theo cách tốt nhất có thể. Nhưng đối với một dấu hiệu màu đỏ được chiếu sáng ở cửa sổ phía trước, bạn có thể đi qua nó trong một thập kỷ mà không bao giờ bước chân vào bên trong, một ngày nọ tự hỏi làm thế nào bạn bỏ lỡ nó. Đó là một nơi luôn sống động, nhưng không quá sống động: luôn có một bàn hoặc thanh quầy bar sẵn sàng, và trong khi nó tối phù hợp với các điểm nhấn bằng gỗ gụ và một trần thiếc ép, nó đủ sáng để đọc một lúc, ăn vặt trên Chip khoai tây làm tại nhà và từ từ nhấm nháp một chiếc negroni trắng zippy hoặc một con ngựa quà tặng, được làm bằng bianco đắng, vermouth, bourbon và sô cô la, từ một chiếc cốc đông lạnh nặng. Khi các quán bar trong khu phố Toronto Toronto trở nên cao cấp hơn bao giờ hết, thành phố có thể sử dụng thêm một vài đồng chí.

758 Nữ hoàng St. E., 416-778-9449, thecomraderestaurant.comthecomraderestaurant.com

Những gì bắt đầu hơn 35 năm trước với tư cách là một quầy bánh sandwich phóng túng đã biến thành một trong những cửa hàng bia tốt nhất của thành phố. Đằng sau một cửa hàng Danforth bị graffiti, một sân sân sau 50 chỗ ngồi trên những người hâm mộ từ cả hai bên của DVP. Họ đến danh sách khổng lồ của hơn 200 chai và lon (những điểm nổi bật gần đây bao gồm các loại bia chua từ Bỉ Cant Cantillon và 3 nhà máy bia Fonteinen), 25 loại bia xoay trên dự thảo, bao gồm cả vòi Nitro đặc biệt, ít nhất một Ale-Điều hòa Ale và Ontario Ciders. Và khi cơn đói không thể tránh khỏi bắt đầu, hãy tận dụng mức độ gần gũi với chiếc bánh pizza của ngôi nhà lớn rất tuyệt vời, và lấy Sir John A McDonald Pie lấy cảm hứng từ Big Mac, để mang về chiếc ghế của bạn.

972 Danforth Ave., 416-463-7843, theonlycafe.comtheonlycafe.com

Chỉ hai năm sau, Lake Inez đã trưởng thành thành một trong những phòng ăn chiết trung nhất của thành phố, và là nơi có một trong những danh sách đồ uống thú vị và vui tươi nhất của nó. Với việc đổ các loại tempranillos sinh học từ Tây Ban Nha và nhiều mây, gamays chưa tinh chế từ Burgundy, và các chai ký gửi của Cab franc tuổi Amphora và Pét-Nat hợp thời trang, đó là một điểm đến thực sự cho những người uống rượu vang. Danh sách tap toàn diện cũng hướng đến thử nghiệm: một danh sách gần đây bao gồm một loại rượu táo dâu tây khô từ Đại lộ Hamilton West West. Các tùy chọn không nên chuyển hướng sự chú ý từ thực đơn cocktail, bao gồm các pha chế cả Highbrow (một hỗn hợp hấp dẫn của rượu mùi thảo dược đắng, vodka dứa, rượu gin và thảo quả) và thấp (San Miguel trên băng, với nêm chanh).

1471 Gerrard St. E., 416-792-1590, Lakesinezto.comlakeinezto.com

Trong gần tám năm nay, lỗ hổng đáng yêu này ở góc của Nữ hoàng và Bathurst đã bơm ra bia thủ công, những ly cocktail cổ điển (không có danh sách; Đi với thực đơn của nó các tấm nhỏ được trêu chọc. Nhãn hiệu ăn nhẹ của nó, nhãn hiệu của nó không làm công lý cho những gì xuất phát từ đầu bếp điều hành Dustin Gallagher, nhà bếp, đây không phải là món ăn thông thường: Có thịt nướng Argentina Argentina, hai xiên thịt bò thịt kiểu parilla ngon ngọt với chimichurri đỏ; một chiếc bánh sandwich reuben trên bánh mì nướng đến cực để nó vỡ tan như thủy tinh bơ, ngon miệng khi tiếp xúc; Gối bánh hấp nhồi với bụng thịt lợn ngon ngọt; và cốm gà rán Hàn Quốc cay. Thực đơn, tiết kiệm cho một vài mục yêu thích, là trong thông lượng liên tục, và thường liệt kê các món đặc biệt theo mùa, như một món ăn gia truyền hữu cơ trên đường phố Mexico hoặc bánh mì nướng gia truyền hữu cơ của bạn đơn hàng với một chiếc chăn dày Mayo. Don Tiết đi tìm bất kỳ dụng cụ nào, bởi vì bạn đã giành được bất kỳ thanh ăn nhẹ nào của 416 không có dao kéo và tự hào về nó. Nhưng khi thức ăn tốt như vậy, ai cho một cái nĩa?

181 Bathurst St., 416-364-9320, 416SnackBar.com416snackbar.com

Trong không gian gần đây được Menalon bỏ trống, quán ăn và quán rượu Hy Lạp 50 tuổi, là Paradise Grapevine, quán rượu mới yêu thích của Bloorcourt, từ hai cựu sinh viên Bar Volo. Đã qua rồi cái máy tự động, thảm và nhà bếp. Souvlaki và Saganaki đã được thay thế bằng một thực đơn của các món ăn nhẹ nhỏ hơn, bao gồm các đĩa phô mai và xúc xích được chữa khỏi, túi khoai tây chiên trong các hương vị như Jamón hoặc Truffle, và bột chua làm đặc biệt cho quán bar của Bakers tại Burdock. Chai của Labatt 50 và Bud đã được trao đổi cho các loại bia thủ công có thể nghiền nát, những món bánh ngọt sôi nổi và một loại rượu vang. Đối với khách hàng? Chà, nó trẻ hơn rất nhiều và sành điệu hơn, nhưng bộ ria mép vẫn còn. Sân sau, nằm trong nơi từng là một nhà để xe, là điểm ngọt ngào của quán bar. Mặc dù nó luôn luôn ở đó, có tên là Paradise Grapevine, nhưng thực tế là cậu bé, trông có vẻ khác biệt: tất cả các đèn Aquamarine và Twinkle, được bao quanh bởi một tấn cây vườn và dây leo tên quán bar.

841 Bloor St. W., 416-536-7178, Paradisegrapevine.comparadisegrapevine.com

Tại quán rượu Royal York, Moody, những bộ đồ trong những chiếc túi giặt khô trang trí mặt sau của mỗi chiếc ghế câu lạc bộ thứ hai, và các cuộc trò chuyện bị bóp nghẹt bởi tấm thảm dày và rèm cửa. Căn phòng, tất cả được thực hiện trong maroon với, đủ kỳ lạ, in hình da báo, được ghi ngày tháng nhưng đáng yêu như vậy. Có cảm giác như bước vào chiếc xe của một chuyến tàu vào khoảng năm 1980. Nhưng họ đã trộn lẫn một số martini tốt nhất của thành phố trong hơn 40 năm. Các máy chủ mặc áo vest và cà vạt pha chế Bird Bath Bath Martini, thư viện thanh ghi chữ ký, bàn, đầu tiên khuấy (không bao giờ lắc) đồ uống trên băng trong bình an toàn trước khi rót vào ly khổng lồ mà đồ uống được đặt tên. Bát bạc đầy những thứ giòn, mặn, như gậy mè, đậu xanh cay và đậu xanh nướng, đến cùng lúc với đồ uống và được bổ sung thường xuyên. Nếu Martinis aren vật của bạn, có những loại cocktail khác, bao gồm cả một loại được làm bằng mật ong từ nhà nuôi dưỡng trên sân thượng của khách sạn.

100 Front St. W., 416-368-2511, fairmont.com/royal-york-torontofairmont.com/royal-york-toronto

Nếu bạn đang tìm kiếm một cái cớ để có được đồ uống và cơ hội chà xát khuỷu tay với phong phú của thành phố , là nơi để được. Nó yên tĩnh vào ban ngày, chủ yếu là khách của khách sạn và những người ăn trưa lỏng, nhưng ngay khi đồng hồ tấn công năm, không gian trở nên sống động với những tia sáng vàng (trong một trường hợp, bộ đồ thể thao Louis Vuitton) và âm thanh staccato của chai rượu sâm banh Champagne bật lên. Sidle lên đến quán bar nếu có phòng, đặt một ly cocktail, như cho và nhận, được làm bằng mescal, Amaro, Ancho Reyes và Aquavit, và nghe lén nội dung trái tim của bạn.

60 Yorkville Ave., 416-964-0411, dbartoronto.comdbartoronto.com

Tay cầm đối đồng phía đông là Farside, một quán bar đầy màu sắc và kỳ quặc mà không thể không yêu. Có một loại bia (những chai không gian chia sẻ pilsner kiểu cũ có thể phục vụ với các hợp tác hợp tác bên trái phiên bản giới hạn) và các loại cocktail nhà được chế tạo tốt, như một loại martini bị tước xuống được làm bằng vodka của Dillon rượu nho. Thực đơn đồ ăn nhẹ bị hạn chế nhưng bao gồm một đĩa chua (Kimchee, trứng ngâm, khoai tây chiên) và bánh sinh nhật, một lựa chọn được mua hàng ngày từ người lân cận Tung Hing Bakery, được phục vụ bởi lát cắt trên đĩa Spice Girls.

600 Gerrard St. E., 647-347-7433, farsideto.comfarsideto.com

Vẫn là những ngày đầu tiên cho cơn sốt rượu táo khi cha cô trở thành quán rượu táo chuyên dụng đầu tiên của Canada vào năm 2016. Ngày nay, mọi quán bar nghiêm túc trong thị trấn đều dành một vài dòng cho các thứ, nhưng điểm làng Harbord này vẫn là quả táo sáng nhất trên cây . Danh sách sâu hơn 100 lựa chọn hàng loạt thu được từ tốt nhất của Ontario, bao gồm Đại lộ West của Hamilton, Guelph's Revel và Caledon's Spirit Tree, cùng với những lựa chọn từ các điểm nóng của tổ tiên ở Normandy, Tây Ban Nha của Basque Country và U.K. (thậm chí còn có một lựa chọn từ Estonia - người đã biết?)

119 Harbord St., 647-347-7747, Herfathers.caherfathers.ca

Đường chân trời Toronto là một trong những tính năng hấp dẫn nhất của giờ cocktail ở thành phố này, nhưng cho đến gần đây, tất cả các điểm thuận lợi nhất đã ở trên thành phố West West End. Bây giờ, điều đó khác biệt với tầng cao nhất trong nhà ngoài trời của Broadview Hotel, nơi cung cấp tầm nhìn bao quát không chỉ thành phố đầy lõi của tòa nhà chọc trời thành phố, mà còn là những khu vực thưa thớt trải dài đến phía đông thành phố và phía nam. Nhìn thấy thành phố từ một góc độ mới trong khi nhấm nháp một ly cocktail và ăn vặt trên thịt bò, sò Ceviche, xương sườn dày và một chiếc burger Chuck-Brisket khổng lồ mà nó đáng để đặt chỗ.

106 Broadview Ave., 416-362-8439, TheBroadViewHotel.cathebroadviewhotel.ca

Các chủ sở hữu của quán bia Dundas West, Get Well đã mở rộng và hiện đang đưa dự thảo thủ công địa phương trên Đại lộ Geary. Một mini tầng hai có bóng Skee, một vài máy pinball và một số ít các trò chơi arcade. Như họ làm tốt, phía bắc Brooklyn bán các lát và bánh đầy đủ từ mở đến gần. Tuy nhiên, không giống như tại địa điểm ban đầu, việc tốt hơn cho rất nhiều gia đình cho bữa tối, những người thích thưởng thức pizza và các trò chơi điện tử thời xưa, và cha mẹ có đủ thời gian pint quý giá.

229 Geary Ave., 647-348-2339, Thegreatergoodbar.com

Hầu hết các quán bar và nhà hàng mới của Parkdale, đã giữ cho Queen Street, để lại những con vua tương đối không bị ảnh hưởng. Đó là cách mà chủ sở hữu Chris Harper tìm thấy không gian hiện tại của mình, một cựu nhà thuốc và phòng khám Methadone ở phía tây nam của khu phố. Để tìm địa điểm này, hãy tìm chỗ với một dấu hiệu thanh quá khổ, và, thật kỳ lạ, một cửa sổ tràn ngập đồ chơi trẻ em. Bên trong, thanh mờ là một từ điển mát mẻ, với những chiếc bàn và ghế không phù hợp, một cái đầu bò rừng khổng lồ treo trên tường và một lựa chọn lố bịch của bia và bourbon.

1318 King St. W., không có điện thoại, không có trang web.

Để mua một bản sao của thành phố 100 nhà hàng tốt nhất của tạp chí Toronto Life, bấm vào đây.here.