Xay bột gạo bằng máy xay thịt

Bột gạo là loại bột  thường được sử dụng làm các món ăn như chè hay các món bánh. Hôm nay cùng học cách xay bột gạo bằng máy sinh tố đơn giản tại nhà bạn nhé.

Bột gạo ngoài dùng làm nguyên liệu làm bánh còn có tác dụng rất tốt trong việc làm đẹp.Thực ra làm bột gạo bằng máy xay sinh tố ngay tại nhà không hề khó như bạn tưởng tượng. Cùng Bách hóa XANH vào bếp để làm bột gạo vô cùng đơn giản ngay bây giờ nè.

1 Có thể xay gạo bằng máy xay không?

Bạn hoàn toàn có thể xay gạo bằng máy xay vô cùng đơn giản và tiện lợi. Chất lượng của bột gạo khi được xay bằng máy xay cũng giống như những loại bột gạo được bán ngoài hàng. Hơn nữa, khi xay gạo bằng máy xay còn giúp bạn tiết kiệm được rất nhiều thời gian.

2 Cách làm bột gạo bằng máy xay sinh tố.

Nguyên liệu làm bột gạo

• 300g gạo
• Máy xay sinh tố
• Nồi chiên không dầu
• Rây lọc
• Muỗng, tô, chén,...

Mẹo hay
- Bạn nên chọn những loại gạo hạt to, chắc mẩy và có mùi thơm tự nhiên nhẹ nhàng, đặc trưng. Tránh chọn những loại gạo đã hỏng, mốc và gả vàng.
- Bạn cũng có thể tìm mua gạo ngon ở những đại lý, cửa hàng gạo uy tín đã được kiểm định. Hoặc chọn mua gạo ngon ở hệ thống siêu thị Bách hóa XANH gần nhà nè.

Cách làm bột gạo bằng máy xay sinh tố

Bước 1 Ngâm và xay gạo

Gạo sau khi mua về bạn tiến hành ngâm gạo qua đêm từ 6 - 8 tiếng. Sau khi ngâm gạo xong, bạn vo gạo lại 1 - 2 lần nữa với nước sạch.

Cho ½ chén gạo vào máy xay sinh tố cùng với ½ chén nước lọc. Bật máy xay ở mức cao nhất và xay đến khi nào hỗn hợp nhuyễn mịn. Làm tương tự cho đến khi hết gạo.

Bước 2 Lọc bột

Chuẩn bị một cái rây sau đó đổ từ từ hỗn hợp gạo vừa xay vào. Dùng một chiếc muỗng ép kiệt phần nước gạo, phần xác gạo còn lại để riêng ra một cái tô.

Bước 3 Sấy gạo

Cho phần xác gạo đã ép được vào nồi chiên không dầu sấy với nhiệt độ 80 trong khoảng 10 - 15 phút. Sau đó dùng muỗng đảo đều và tiếp tục sấy đến khi bột khô hoàn toàn để bảo quản bột được lâu hơn.

Nếu nhà bạn không có nồi chiên không dầu, bạn cũng có thể đem bột gạo dưới nắng to khoảng 6 - 8 tiếng cho bột khô hoàn toàn nhé.

Bột gạo sau khi đã sấy xong bạn tiến hành xay bột lại với máy xay một lần nữa. Sau đó lọc bột qua rây để bột được mịn.

Thành phẩm

Bột gạo làm bằng máy xay sinh tố mềm mịn, khô ráo và thơm nhẹ mùi gạo. Bột gạo có thể làm các món ăn ngon hấp dẫn như bánh đúc, bánh canh,...

3 Cách bảo quản bột gạo khi xay

Bạn có thể cho bột gạo vào túi zip hoặc hũ thủy tinh để bảo quản. Nên để bột gạo ở nơi thoáng mát, tránh ánh nắng trực tiếp. Bạn có thể bảo quản được từ 1 - 2 tháng.

Một cách nữa là bạn có thể cho bột gạo vào tủ lạnh để cấp đông trực tiếp. Với cách này bạn có thể bảo quản bột gạo từ 5 - 6 tháng.

Trên đây là tất cả những bước để có thể làm bột gạo bằng máy xay sinh tố ngay tại nhà và cách bảo quản bột gạo được lâu hơn. Chúc bạn thực hiện thành công nhé.

Có thể bạn quan tâm:

• Học ngay cách làm bánh bột gạo hấp dễ bất ngờ nhưng ngon không tưởng
• Làm bánh xèo đừng bỏ qua tuyệt chiêu pha bột bánh xèo vàng, giòn rụm khắp 3 miền
• Cách làm bánh dày (bánh giầy) dẻo thơm, mềm dai tại nhà

Mua ngay gạo tại Bách hóa XANH để làm bột gạo nhé

Bách hóa XANH